Капуста Аммон: описание, плюсы и минусы, посадка и уход, урожайность, отзывы
О чем статья:
Описание капусты Аммон

Кочаны капусты Аммон имеют круглую или слегка приплюснутую форму. Диаметр может меняться от 15 до 30 см. Их масса достигает 2-5 (реже 4-6) кг. Окраска наружного слоя листьев кочана серо-зеленая. Внутри он слегка беловатый.
Листья на стебле капусты Аммон темно-зеленые, покрытые заметным восковым налетом
Листовые пластины тонкие, плотно прилегающие друг к другу. Кочерыжка короткая, занимающая примерно четверть диаметра кочана. Вкус приятный, свежий, совершенно без горчинки.
Сорт относится к позднеспелым. Сроки выращивания составляют 125-135 дней с момента проклевывания рассады. В холодных регионах они могут доходить до 5 месяцев, и культура успеет вызреть.
Характеристика сорта

Особенностью капусты Амон является высокая урожайность (до 600 ц с 1 кв./га.) Благодаря этому, посадка гибрида возможна не только для выращивания на приусадебных участках, но и для коммерческого производства.
Описание кочана

Форма кочана капусты Аммон f1 круглая или кругло-плоская, частично покрытая внешним листом.
Согласно описанию, сорт отличается превосходной внутренней структурой с тонкими листьями и короткой компактной розеткой. Благодаря высокой плотности кочана, сорт хорошо переносит транспортировку и длительное хранение — до 11-12 месяцев.
Средняя масса одного кочана — от 2 до 5 кг. Цвет серо-зеленый, имеет беловатый оттенок в разрезе. Вкус нежный, с приятной свежестью, без горчинки. Листья средних размеров, слабоволнистые по краям, характеризируется наличием сильного воскового налета.
Благодаря большому количеству витамина С в составе, капусту Аммон рекомендуют употреблять людям, страдающим частыми простудными заболеваниями, а также болезнями сердечно-сосудистой системы.
Плюсы и минусы капусты Аммон F1

Сорт демонстрирует следующие достоинства:
- устойчивость к грибковым болезням и вредителям;
- высокие показатели урожайности;
- низкий процент нетоварных кочанов;
- способность долго сохраняться в полевых условиях;
- хорошую транспортабельность;
- длительную сохранность в условиях хранилища.
Есть у капусты Аммон F1 и свои недостатки. К ним относят:
- высокую потребность в удобрениях;
- необходимость частых поливов;
- сложности с покупкой семян.
Несмотря на отдельные минусы, сорт считается перспективным для выращивания в ЛПХ и сельхозпредприятиях на всей территории России. Капуста Аммон F1 ничем не уступает другим популярным сортам, а в чем-то даже превосходит их.
Посадка

Участок под капусту готовят с осени. При перекопке на 1 м2 вносят следующие удобрения:
- 4 кг торфа;
- 5-6 кг перегноя;
- 50 г фосфорно-калийной смеси.
Также на 1 м2 добавляют по 500 г известки и 200 г золы. Культивировать гибрид можно через рассаду или путем прямого посева в грядки.
Сроки посева – со 2-3-й недели февраля (для рассадного способа). Семена предварительно выдерживают полчаса в воде. Рассаживают с шагом в 2-3 см, при глубине посадки 1 см. Контейнеры накрывают пленкой, поддерживают температурный режим на уровне 20 градусов. Для прорастания требуется 6-8 суток, затем укрытие снимают и понижают температуру до 9-10 градусов.
Какие нюансы ухода:
- увлажнение 1 раз в 2-3 суток маленькими порциями;
- через 12-14 суток сеянцы пикируют, пересаживая в отдельные емкости;
- при отрастании 6 листочков кустики готовят к пересадке на постоянное место.
Посев в открытую почву проводят в апреле, мае. В лунки помещают по 2 семечки, чтобы потом оставить наиболее крепкий сеянец. Между ямками придерживаются дистанции 9 см.
Грядки обильно увлажняют, присыпают перегноем, используют против сорных трав Семерон.
Посадка и уход за капустой Аммон

Как и все крестоцветные, капуста Аммон хорошо чувствует себя в плодородной почве умеренной влажности и средней рыхлости. Под посадку выбирают солнечный участок, защищенный от ветра. Предварительную подготовку производят еще осенью предыдущего года. В почву вносят 500 г извести и по полведра торфа и перегноя на каждый квадратный метр.
Семена высаживают весной, обычно в конце апреля. Посадку производят рядами, находящимися на удалении не менее 50 см друг от друга. В каждую из канавок закладывают семена на расстоянии 2-3 см. После посева участок мульчируют перегноем и обильно поливают.
Важно! Для того чтобы избежать появления сорняков, рекомендуется обработать посадку средством Семерон.
В дальнейшем, как только появятся ростки, их прореживают, оставляя самые сильные на расстоянии 40-50 см друг от друга.
При более раннем выращивании посев на рассаду производят в середине февраля. Перед посадкой семена замачивают на полчаса в воде. В качестве субстрата для выращивания можно использовать обычный грунт из огорода. Семена в него заглубляют на 1,5 см и накрывают тару пленкой или стеклом, поддерживая постоянную температуру в районе + 20 °С. Как только появляются первые ростки, пленку снимают и рассаду отправляют в прохладное помещение (не выше + 9 °С).
Через 2-3 недели после прорастания саженцы пикируют в небольшие индивидуальные горшочки
Высадку в открытый грунт производят в начале мая. К этому времени у рассады появляются 6-7 листков.
Уход за капустой Аммон требует регулярных поливов и подкормок. Время от времени растения нуждаются в окучивании (высота стебля от грунта до кочана не должна превышать 10 см).
Поливы выполняют раз в 3 дня, при этом не слишком переувлажняя почву. Лучше всего их производить утром, но при этом нужно следить, чтобы вода не попадала на кочаны. После полива желательно рыхлить почву на глубину до 5 см.
Удобрения вносят 1 раз в месяц. Это могут быть как органические, так и минеральные подкормки:
- перегной;
- торф;
- суперфосфат;
- нитрофоска и т. д.
Органика имеет стандартную дозировку – около 2-3 кг на 1 кв. м. Нормы внесения минеральных удобрений составляют от 20 до 35 г на 1 кв. м в зависимости от плотности посадки.
Болезни и вредители

Капуста Аммон f1 характеризуется устойчивостью к многим заболеваниям, но все же при неправильном уходе или из-за обильных дождей возможно заражение кустов инфекционными болезнями:
Болезнь | Симптомы | Лечение | Профилактика |
Черная ножка | Появление черной гнили стебле и корневой ножке. При этом замедляется рост и развитее овоща, вскоре происходит гибель. | Удаляют инфицированные участки и поливают почву слабым раствором марганцовки. | Семена обрабатывают гранозаном (0,2 г препарата на 50 г семян). |
Пероноспороз | Поражение молодой рассады коричневыми пятнами. Пораженные листы скручиваются. Рост растения замедляется. | Обработка раствором бордосской жидкости (1%). | Поддержка допустимого уровня влажности. Рекомендуют избегать переувлажнения почвы. |
Кила | Поражает корневую систему растения. Проявляется появлением наростов и вздутий разных размеров белого цвета. | Удаление пораженных саженцев методом выкапывания вместе с землей. | Рекомендуют провести известкование почвы перед высадкой рассады. |
Гибридный сорт обладает иммунитетом к большинству овощных вредителей, но смена погоды или нарушения в уходе все же способны спровоцировать появление насекомых.
Симптомы | Лечение | |
Тля | Скручивание и засыхание листьев растения. | Опрыскивание раствором мыла (хозяйственного) в пропорции 20 г мыла на 5 л теплой воды. |
Блошки крестоцветные | Появление дырок на листьях, засыхание молодой рассады. | Обработка смесью из золы и табака в равных пропорциях. |
Листоед | Засыхание листьев и появление небольших жучков черного цвета. | Обрабатывают актелликом (30 г препарата на 1 кв. м площади). |
https://www.youtube.com/embed/aM8YEHj-FsU" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen>Описание и характеристика сорта: капуста для длительного хранения Фундакси, АммонПереезд в деревню - Лучшие сорта капусты!Бепроигрышные сорта капусты Татьяны Рабкановой
Позднеспелые сорта капусты выращивают многие огородники, дачники и большие фермерские хозяйства. Они обладают великолепными характеристиками, подходят для закваски. Благодаря длительному хранению можно иметь на столе салат из свежей капусты всю зиму.
В статье использованы материалы с сайтов: