Перец полуострый «Фонарики»
Описание и характеристика сорта
Перец Фонарик относится к категории раннеспелых видов. Спустя 100-115 дней плоды достигают спелости и можно собирать урожай. Кусты обладают средним ростом (высота побегов 70-75 см). В теплицах растения могут достигать 1,5-2 м. Междоузлия укороченные, облиственность и ветвистость средние.
Перец можно возделывать в разных условиях – на открытых и защищенных грядках, а также дома.
Этот сорт является полуострым видом, обладает декоративными характеристиками. Его следует отличать от сладкой разновидности, которая приносит нарядные золотисто-желтые перцы массой 80-100 г.
Какие отличительные признаки у перцев острого Фонарика:
- средняя масса 15-20 г;
- форма колокольчика;
- длина 3-5 см;
- перикарпий 2-3 мм;
- рубиновая окраска;
- выраженный островатый привкус;
- сочная ароматная мякоть.
Из этих перцев получаются замечательные соусы и приправы к мясным, овощным блюдам. Многие ценители поедают перчики свежими (с борщом или сырной нарезкой). Интересные рецепты – это жгучее варенье, конфитюр. Плоды можно сушить и затем измельчать для приготовления пикантных специй.
У плодов идеальное сочетание легкой остроты, кислинки и сладости.
Размножение острого перца черенками
Горький перец хорошо размножается черенками — особенно это актуально при домашнем выращивании гибридных сортов, которые при таком способе сохраняют свои сортовые особенности. Процесс несложен:
- Из молодых побегов нарезают черенки длиной 8—10 см с одним — двумя листьями. Из молодых побегов нарезают черенки длиной 8—10 см с одним — двумя листьями
- В нижней части черенков на расстоянии 4–5 см наносят несколько продольных царапин.
- Замачивают нижние концы в растворе Циркона (3 капли на 100 мл воды) в течение 12—24 часов.
- Готовят стаканы ёмкостью 0,2—0,3 л, заполняя их питательной смесью.
- В каждый стакан высаживают по одному черенку и хорошо увлажняют. В каждый стакан высаживают по одному черенку и хорошо увлажняют
- Стаканы с черенками помещают в рассадный ящик и укрывают плёнкой для создания парникового эффекта.
- Укоренение обычно длится 2–3 недели, в это время нужно поддерживать температуру +23—25 °C.
- Периодически (через 1–2 дня) плёнку снимают для проветривания и увлажняют почву при необходимости (она не должна пересыхать).
- Дальнейший уход как за обычной рассадой.
В статье использованы материалы с сайтов:
- http://repka.online/ovoshhi/perets/rannespelyiy/fonarik-poluostryiy.html
- http://repka.online/ovoshhi/perets/srednespelyiy/kitayskiy-fonarik.html
- https://polycarbonate-macro.ru/zagotovki/perec-kitajskie-fonariki-otzyvy.html
- https://malinovii-rai.ru/tomaty-na-zimu/perec-kitajskij-fonarik.html
- https://badschool.ru/rastim-tomat/perec-kitajskie-fonariki.html
