Описание и выращивание перца Хабанеро
О чем статья:
Характеристика перца сорта Хабанеро
Перец Хабанеро — один из самых популярных среди перцев чили. Другое название — капсикум китайский. Легко культивируемый сорт. Преимущественно растет в тропическом климате, но вырастить его можно и в наших климатических условиях. Используется в кулинарии и медицине.
Характеристика перца сорта Хабанеро
Посадка и уход в открытом грунте
Посевной материал можно сразу опускать в открытую почву, но рассада предпочтительней, так как за ней проще ухаживать, и есть возможность выбрать самые крепкие сеянцы.
Сроки посадки
Высадка в открытый грунт осуществляется, когда нет рисков возврата ночных заморозков, и когда прогреется земля. В зависимости от климатических особенностей региона, это может быть в апреле — мае.
Выбор места посадки, подготовка почвы
Места подходят хорошо освещенные, но свет должен быть рассеянным. Не должно быть сквозняков и сильного ветра. Почва перед высадкой очищается от сорняка, удобряется и рыхлится.
Пересадка рассады в открытый грунт
Пересадка рассады осуществляется методом перевалки — на корнях рассады нужно оставить ком старой земли.
Полив и подкормки
Хабанеро любит полив обильный, но не частый, до 2 раз в неделю.
Внимание! Если куст растет в домашних условиях или в теплице, увлажнять его нужно ежедневно.
Внесение удобрений — первая подкормка через 2 недели после пересадки, во второй раз вносить удобрения нужно при появлении завязей. Для Хабанеро используются комплексные минеральные подпитки или органика.
Формирование куста
Для придания кусту Хабанеро декоративного вида рекомендуется прищипывать верхушку. Боковые ветки обрезаются для придания растению желаемой формы.
Хабанеро может выступать в роли красивого комнатного растения
Урожайность
С одного куста можно собрать от 70 до 100 перчинок, в зависимости от разновидности овоща.
Размножение и пересадка перца
Чтобы посадить перец, необходимо изначально прорастить семена. Растение можно выращивать в домашних условиях или на огороде. Для хорошего развития и урожая стоит придерживаться такой последовательности размножения:
- Семена раскладываются на мокрых салфетках
- Через несколько суток они начнут набухать и прорастать
- В момент прорастания семена стоит посадить в емкость небольшого размера
- Грунт должен быть влажным, но не слишком мокрым, так как лишняя влага может погубить перец
- Семена углубляются на 10 мм
После этого стоит ждать, когда появятся ростки.
Через некоторое время будет прорастать рассада. Появление зеленых язычков свидетельствует об успешном развитии растения. Перец Хабанеро нуждается в нормальном освещении. Если ему не будет хватать света, тогда плоды будут тонкими, иметь не насыщенный цвет. Для молоденьких саженцев можно организовать искусственное освещение, которое положительно влияет на развитие растения.
Болезни и вредители
Навредить растению может неправильный уход, насекомые или грибковые заболевания. Чрезмерный полив грозит появлением грибковой инфекции черная ножка. Недостаточный полив и сухая почва способствуют увяданию завязей и появлению тли и паутинного клеща.
Избавиться от паутинного клеща поможет настой древесной золы или инсектициды. Лучше применять органического происхождения. Они уберут клещ, но не навредят самому растению.
Гниль
Наиболее распространенным заболеванием является серая гниль. Она образуется из-за повреждений листьев или ствола. Чтобы избежать такого, следует внимательно и аккуратно собирать урожай, поврежденные листочки и черешки удалять сразу.
Вирус
Вирусные болезни (вирус табачной дымки и огуречный вирус 1) переносятся тлей. Поврежденные кусты должны быть удалены. Чтобы предотвратить появление тли, необходимо следить за состоянием почвы. Проверять ее на наличие муравьев, которые являются основными переносчиками тли.
Нематоды
При повреждении корней нематодами или кольцевыми червями, следует опустить корни в воду (температура 50-55°С). Такая температура воды поможет избавиться от вредителей, но не повредит корневую систему.
Отзывы бывалых огородников о перце
Огородники утверждают, что Хабанеро можно с успехом выращивать, как на окне, так и в огороде. Однако при этом они отмечают необходимость поддержания оптимальной температуры, влажности и освещения. Собранные стручки люди предпочитают использовать, как острую специю. Кроме того, Хабанеро нередко используют для приготовления соусов.
В домашних условиях Хабанеро можно выращивать 8-9 лет, при этом кусты несколько раз в год приносят урожай. За перцем не так сложно ухаживать, как может показаться. Кусты хорошо растут в слабокислом грунте, боятся сквозняков и холодного воздуха.
Перец Хабанеро — интересный и полезный вид культуры с острым и жгучим вкусом. Выращивать теплолюбивый овощ рекомендуется в южных областях, но в целом правила ухода очень простые.
В статье использованы материалы с сайтов:
- https://news.myseldon.com/ru/news/index/232107683
- https://ogorodguru.com/ovoshhi/perets-khabanero
- https://dachnoedelo.ru/perets-habanero-ostrota-po-shkale-skovilla-vkusove-katchestva-primenenie.html
- http://ogorodsadovod.com/entry/2647-khabanero-perets-osobennosti-sorta-rekomendatsii-po-vyrashchivaniyu
- https://domsad.guru/ovoshhi/pic919_ov-perets-habanero.html
- https://moefermerstvo.ru/perets/habanero
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-ostryy-habanero-opisanie-foto-vyraschivanie-doma-skolko-skovilley-otzyvy.html
