Перец сладкий БУДЬ ЗДОРОВ Гавриш

Перец — Будь здоров! | Интересный контент в группе Урожайка

Характеристика сорта перца Здоровье

Характеристика сорта перца Здоровье

Обобщённая характеристика перца Здоровье приведена в следующей таблице, предоставленной оригинатором сорта.

Таблица — основные свойства перца Здоровье

Группа сорт
Особенности способен формировать плоды высокого качества при пониженной освещённости (в пасмурную погоду)
Главное преимущество дружное формирование урожая
Созревание ультраскороспелый
Предназначение в кулинарии и консервировании
Вкусовые качества отличные
Товарные качества высокие
Устойчивость к болезням болезнеустойчив
Устойчивость к вершинной гнили
Описание плода
Цвет зелёная/красная
Длина (cм) 10 — 12 см
Форма призмовидная
Особенности толщина стенки 3 — 4 мм.
Масса 33 — 41 г
Особенности агротехники
Период от всходов до технической зрелости 78 — 87 дней
Выращивание в закрытом грунте
Посев март
Схема посева 50 х 35 см
Глубина посева 1–3 см
Период уборки (мес.) июнь
Особенности выращивают на шпалере с формировкой в 2 стебля.
Растение
Высота (см) 140 — 170 см
Куст раскидистый, высокий
Уход за растениями полив, подкормка, рыхление
Урожайность
Общая 4 — 5 кг/кв. м.
Особенности высокая урожайность

Внимательно рассмотрев обобщённую характеристику сорта, можно выделить его основные достоинства:

  • небывало раннее созревание урожая;
  • прекрасная завязываемость плодов в условиях низкой освещённости;
  • высокая урожайность;
  • неплохой, для северного сорта, вкус плодов;
  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • высокая болезнестойкость;
  • универсальность использования урожая;
  • хорошая транспортабельность и лёжкость плодов.

Недостатками сорта Здоровье считаются довольно тонкие стенки плодов, да и в целом их размер, а также необходимость в подвязывании куста. Что касается подвязывания, в этом нет ничего необычного: ведь подвязывают же огородники практически все кусты помидоров! А вот характеристики собственно плодов, конечно, у сорта Здоровье не лучшие, хотя для северных регионов не так много вариантов, особенно теневыносливых.

В плане характеристик плодов для северных регионов в выгодную сторону отличаются лишь гибриды, разработанные в последние годы, например, Давос F1, Маранелло F1 или Свен F1 голландской коллекции. У сравнительно старого отечественного сорта Пламенный стенки чуть потолще, но вкус оценивается лишь как хороший. Таким образом, перец сорта Здоровье, несмотря на свой солидный стаж, всё ещё пользуется популярностью в северных регионах благодаря своим достоинствам как в плане качества плодов, так и из-за несложной агротехники.

Видео: семена перца Здоровье

Видео: семена перца Здоровье

https://www.youtube.com/embed/P-iF-tvas_k

Посадка семян на рассаду

Посадка семян на рассаду

Грунт. Для посадки используют готовой субстрат для перцев или универсального назначения. Но можно приготовить почвенную смесь самостоятельно. Для этого необходимо смешать 2 части торфа + 1 часть речного песка + 2 части перегноя. Чтобы избавиться от патогенной микрофлоры, грунт проливают кипящей водой или темно-розовым раствором марганцовки.

Подготовка семян. Семена перца для более быстрого прорастания замачивают в питательном растворе эпина или другого стимулятора на одни сутки. Для этого их заворачивают в ткань и помещают в раствор. На следующий день семена выкладывают на блюдце, прикрывают марлей свёрнутой в два слоя и хорошо увлажняют. Через 2 -3 дня семена должны набухнуть и прорасти.

Посадка. В грунте делают углубления 1,5 -2 см выкладывают семена и присыпают той же почвой. Посевы увлажняют из пульверизатора и накрывают целлофаном или стеклом. Один раз в день посадки открывают, чтобы на почве не появилась плесень. Если семена сеять сухими, то перец может всходить от 2 до 4 недель, в случае, когда семена уже наклюнулись, характерные белые петельки появятся на 5-6 день. Оптимальная температура воздуха в помещении для появления всходов от +25 градусов.

Важно. Горькие и сладкие сорта перцев не сажают в одну теплицу, так как растения переопыляются и все плоды в итоге будут иметь острый вкус.

Агротехника выращивания и ухода

Агротехника выращивания и ухода

Сладкий перец этого сорта можно выращивать как в открытом грунте, так и теплице. Урожай в тепличных условиях выше, чем под пленкой в открытом грунте. Растения меньше страдают от холодов и дождей, но если начинаются заморозки, даже в теплице перцу потребуется дополнительная защита.

На одной грядке с перцами можно сажать огурцы, а томаты будут для них плохими соседями, потому что требуют разных условий ухода.

Перец нужно оберегать от сквозняков, сажать в месте, защищенном от холодного ветра. Перцы требовательны к плодородию почвы, поэтому перед посадкой подготавливают землю, добавляя в нее перегной, древесную золу, мочевину, суперфосфат и сульфат калия еще с осени. Навоз вносить нельзя, кусты нарастят много листвы, а плоды сформировать будут не в силах.

На хорошо перекопанную и удобренную грядку сажают рассаду. Ее можно купить на рынке или вырастить самостоятельно из семян в домашних условиях.

Порядок действий при выращивании рассады следующий:

  • Посев проводят в конце февраля или первой половине марта.
  • Перед посадкой семян на рассаду, их обрабатывают 1% раствором марганцовки в течение 20 минут, а затем промывают чистой водой.
  • Далее семенной материал можно замочить в стимуляторах роста по инструкции производителя выбранного средства.
  • Затем раскладывают семена в контейнере с увлажненной землей на расстоянии 2 см друг от друга, и на глубину 1 см. Земля должна быть теплой, 22–25 °C.
  • Контейнер накрывают стеклом или пленкой, и ставят в теплое место. Примерно через неделю появляются всходы при температуре +25 °C, укрывной материал убирают.
  • Рассада должна расти на хорошо освещенном месте, ее нельзя пересушивать или сильно заливать водой. К моменту высадки в грунт (в зависимости от погодных условиях это примерно середина мая) на кустиках должно быть около 8-12 листов.
  • При посадке рассады в грунт расстояние между кустиками делают 40 или 45 см и 50 или 60 см между рядами. Лунки хорошо увлажняют. Растения не заглубляют, а сажают по корневую шейку, рядом сразу устанавливают колышки для дальнейшей подвязки. Посаженую рассаду в открытый грунт укрывают пленкой, накинутой на дуги. Первый полив проводят через 5 дней после посадки, воду льют под корень, чтобы не намочить листья.

    Уход за высаженной рассадой должен включать в себя поливы, рыхление земли вокруг кустиков, проведение внекорневых и корневых подкормок.

    Перец самоопыляющееся растение, что очень удобно для тепличного выращивания. В сухую погоду для дополнительного опыления, можно проводить легкое потряхивание кустов.

    При возникновении одной из проблем при выращивании, проводят подкормки по листу:

    • при слабом росте – мочевиной (2 ч. л. на 5 л воды);
    • при плохом наливе плодов – суперфосфатом;
    • при осыпании цветков – борной кислотой.

    Корневые подкормки проводят 2 или 3 раза за сезон удобрениями, содержащими калий и фосфор.

    Кустики перца со временем хорошо разрастаются, и нуждаются в формировании. Для этого прищипывают верхушку центрального стебля, когда саженец достигнет высоты 20–25 см. Перец начинает ветвиться, из боковых побегов оставляют 5 верхних, остальные удаляют. Можно обойтись без прищипки, но лишние пасынки удалять обязательно.

    Перец влаголюбив, у него поверхностная корневая система, поэтому ему нужны частые поливы. Для определения потребности в воде, можно взглянуть на листья растения, если они поникли, это сигнал к срочному поливу. Перец орошают теплой водой, не ниже 25 °C.

    Когда начинает созревать урожай, его собирают, это удобно делать с помощью секатора или ножниц. Чтобы перец лучше хранился, его срезают в стадии технической зрелости.

    Рекомендуем прочитатьКак формировать перцы в теплице и в открытом грунте Чем можно подкормить перцы после высадки в грунтКогда можно сажать перец на рассаду, особенности посадкиПравила посадки перца в грунт рассадой

    Хранение перца в холодильнике

    Хранение перца в холодильнике

    Для хранения в холодильнике подходит спелый болгарский перец. Его можно также и замораживать (рис. 2). Рекомендовано помещать перец в отсек для овощей. Если перца гораздо больше, чем места в холодильнике, то для его хранения лучше подобрать другие места.

    Рис. 2. Нарезанный перец (или перец с извлеченной внутренностью) хранят только в холодильнике, если его не собираются приготовить в ближайшее время, то этот овощ помещают в морозильную камеру.

    Спелый болгарский перец хранится полгода при температуре от 0 до +2 °C и влажности,не превышающей 80–90%. При других температурных режимах, более высокой температуре или другой влажности зрелый перец хранится не более 2–3 месяцев.

    Совет #1. Чтобы перец дольше сохранял свою свежесть, его поверхность натирают растительным маслом, но это подойдет только для хранения болгарских перцев в холодильнике.

    Технически зрелый перец не подходит для хранения в холодильнике, потому что быстро начинает портиться от холода.

    При хранении в холодильнике перцы отделяют друг от друга с помощью бумажных прослоек. Этот способ подходит и для хранения перца в ящиках.

    В холодильнике болгарский перец в нарезанном виде хранится неделю. Замороженный перец, при хранении более полугода, видоизменяется и при размораживании становится слишком мягким.

    Отзывы о выращивании томата Будь здоров

    Отзывы о выращивании томата Будь здоров

    Галина, Можайск

    Огородник я начинающий, поэтому и сорта томатов подбираю попроще. В числе любимых – Москвич, Щедрость, Будь здоров. Растут они у меня в ОГ, укрываю только первое время пленкой, потом убираю. Высаживаю обычно во второй половине мая, но смотрю и погоду.

    Урожай хороший, в теплое лето краснеют много на кустах. Но в основном я снимаю помидоры зелеными, и уже зреют дома. Сорт Будь здоров свежим не едим, как дозревают, я их всех в закатки. Вкусно ассорти с огурчиками, делаю и так – в маринаде.

    Евгения, Санкт-Петербург

    Сорт Будь здоров выращивала первый год. На кусте не краснел, но это не только он, у меня многие не краснеют. Все-таки климат моего региона сказывается, да и погода. Вкус насыщенный такой, помидорный. В засолке не пробовала, а вот в маринаде этот томат, пожалуй, вкуснее всех. Помидор по консистенции плотный, вкусный, с кислинкой.

    К болезням устойчив,  у меня на грядках была фитофтора, этот сорт зацепила немного, но, в общем – он порадовал.

    В статье использованы материалы с сайтов:

  • https://dacha.help/ovoshchi/perec-zdorove-harakteristika-i-opisanie-sorta
  • https://sveklon.ru/perets-zdorove-opisanie-sorta
  • https://ogorodgid.ru/perec/zdorove-harakteristika-i-opisanie-sorta
  • https://3dpen-art.ru/produkty-i-napitki/kak-dozret-bolgarskij-perec-doma.html
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/tomat-bud-zdorov.html
  • Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.