Сельдерей корневой Яблочный: описание, фото, отзывы, выращивание из семян
О чем статья:
Ботаническое описание
Овощная культура, которая за первый сезон образует корнеплод и розетку листьев, и только за второй сезон выбрасывает цветы.
Ботанические особенности:
- маленькие цветки белого, зеленоватого оттенка;
- зонтичное соцветие;
- ветвистый стебель;
- листья перистые, рассеченные.
- семена образуются на второй год;
- урожай можно получить в первый год.
Овощ с пряным ароматом – Яблочный сельдерей. Подробная характеристика, выращивание из семян и уход
Яблочный сельдерей – это вкусный и полезный овощ, который выращивают ради крупного корнеплода с пряным ароматом. Эта культура не требовательна к уходу и условиям содержания, поэтому ее можно высаживать в разных регионах России.
Посадка
Чтобы вырастить яблочный сельдерей, нужно посеять семена на рассаду, затем произвести пикировку и высадить рассаду в грунт.
Посев семян для получения рассады
Высевать корневой сельдерей нужно в конце февраля-начале марта. Более поздний посев не даст результата, потому что выращивание занимает много времени.
Предварительно с семенами нужно произвести такие манипуляции:
Высаживать материал для получения рассады нужно в ящики, предварительно заполненные таким составом:
- садовая земля;
- торф;
- речной песок;
- измельченная скорлупа яиц;
- шелуха подсолнечника.
Все компоненты следует брать в равных пропорциях. Для дезинфекции нужно полить почвенный состав крепким раствором марганцовки. Перед посевом почву увлажнить.
Сеять семена яблочного сельдерея нужно как можно ближе к поверхности, не заглубляя их. Рекомендуемая глубина – 5 мм.
Уход за рассадой
После посадки семян нужно выполнять такие мероприятия:
- Поддерживать подходящий температурный режим. Пока из-под земли не появятся первые ростки, нужно, чтобы температура составляла +20-22 градуса. После появления листков температуру снизить до +16-20 градусов, а через 7-10 дней вернуть к первоначальным показателям.
- Обеспечивать правильное освещение. До появления всходов ящик с рассадой нужно держать под пленкой или стеклом, в темном помещении. Когда появятся листья, ящик перенести в освещаемое место. При недостатке естественного света использовать специальные лампы. Это особенно актуально для пасмурных дней.
- Поддерживать влажность почвы. Поливать рассаду нужно часто, но понемногу (примерно раз в неделю). После появления ростков опрыскивать их, используя пульверизатор.
Пикировка рассады
Когда рассада окрепнет, а на ростках образуется по 3-5 листочков, нужно приступать к пикировке – пересадке из общей для всех сеянцев емкости в индивидуальные горшочки или стаканы. Для этой процедуры огородники рекомендуют отбирать только самые крупные и сильные экземпляры.
Для пересадки нужно взять стаканы с диаметром как минимум 6 см. На дне емкостей сделать отверстия, через которые будет уходить лишняя вода.
Стаканы наполнить таким же почвенным составом, который использовался для посадки семян в общем ящике, сделать углубления в 2-2,5 см. Рассаду поместить в лунки. Присыпать землей – так, чтобы семядольные листочки остались на поверхности.
Высадка рассады в открытый грунт
Высаживать рассаду в открытый грунт можно тогда, когда растения вырастут до 20-25 см и на них распустятся 4-5 листочков. Посадку можно выполнять в середине мая.
Для выращивания яблочного сельдерея нужно выбрать подходящую почву. Эта культура предпочитает участки, открытые солнцу. Что касается состава грунта, то подойдет легкая супесчаная почва, обогащенная гумусом.
Огородники советуют выбирать участок для посадки яблочного сельдерея, на котором ранее росли капуста, бобовые, огурцы или чеснок. В качестве предшественников культуры категорически не подходят картофель, укроп и петрушка, морковь.
Об участке нужно позаботиться с осени: тщательно перекопать землю и удобрить перегноем из расчета 10 л на 1 кв. м. Перед весенней посадкой рассады внести в почву компост или помет домашней птицы. Это рекомендуется сделать за 2 недели до переноса рассады в открытый грунт.
Чтобы рассада быстрее адаптировалась к новым условиям, нужно высаживать ее в пасмурную безветренную погоду.
Алгоритм посадки:
Уход за сельдереем
Выращивать и ухаживать за черешковым сельдереем следует иначе, чем за листовым либо корневым. Любым из разновидностей такого растения следует обеспечить своевременный полив, прополку, подкормку, мульчирование и взрыхление поверхности грунта, а еще нужно при необходимости обрабатывать кустики от заболеваний и вредных насекомых.
Для того чтобы влага дольше сохранялась в грунте, а на его поверхности не появлялось корки, грядку с сельдереем необходимо засыпать мульчирующим слоем (опилками, торфом либо скошенной травой). Когда до уборки стеблевого (черешкового) сельдерея останется 20 дней, кусты нужно будет высоко окучить, это позволит отбелить черешки, а также уменьшить в них горьковатый привкус и снизить количество эфирных масел, обладающих резким ароматом. Если на грядке растет корневой сельдерей, то в середине летнего периода с его верхней части необходимо удалить грунт, при этом также удалив боковые корешки и прижав листву к поверхности участка. Если листья при этом будут ломаться, то это нисколько не навредит кустику, а поспособствует формированию более крупного корнеплода. Черешковый и корневой сельдерей во время сбора урожая убирают полностью. А при уборке листовой разновидности кустики можно использовать для выгонки в комнатных условиях зимой. Для этого куст берется вместе с земляным комом до того, как наступят первые морозы, после чего его сажают в горшок.
Как поливать
Данная культура является влаголюбивой, поэтому поливают ее 1 раз в 7 дней, расходуя на 1 квадратный метр грядки 2–2,5 ведра воды. Нельзя допустить, чтобы земля пересохла. В засушливый период полив следует проводить 1 раз в день. Грунт на грядке должен быть постоянно немного влажноватым. Поливать кустики надо под корень.
Удобрение
Чтобы собрать богатый урожай данной культуры, на протяжении всего сезона потребуется провести 4 подкормки. О том, как подкормить рассаду, рассказано выше. Спустя 7 дней после пересадки рассады в открытую почву ее необходимо подкормить настоем травы, а спустя еще полмесяца растения удобряют настоем курного помета либо коровяка. Затем в конце июля в почву следует внести суперфосфат (на 1 квадратный метр участка 30 грамм).
Что сажать после сельдерея
На участке, где в прошлом году выращивался сельдерей, можно посадить чеснок, помидоры, лук, бобовые и картофель.
Корневой сельдерей — выращивание и уход, секреты хорошего урожаяWatch this video on YouTube
Размножение корневого сельдерея
На выращивание корневого сельдерея понадобится немного больше времени. Период вегетации длится 150-200 дней. Данный вид не такой устойчивый к низким температурам, как листовой, поэтому вырастить его труднее. Лучшее время для посадки семян — начало февраля.
Принцип посадки семян классический: семена замачиваются на несколько дней, емкость подбирается широкая, грунт засыпается в горшки или ящики, делаются бороздки, семена высеиваются и опрыскиваются из пульверизатора. После этого делается тепличка, и емкость ставится в теплое и хорошо освещаемое место. Когда появятся первые 3-4 листочка, следует рассадить саженцы. За сутки до процедуры грунт следует хорошо увлажнить. Это поможет сохранить корневую систему целой.
Клубневой сельдерей надо обязательно пересаживать в грунт. Это лучше делать в мае, когда морозы больше не предвидятся. При посадке нельзя сильно заглублять корень. Если это сделать, то начнут расти боковые корешки, и тогда корнеплод получится бугристым и маленьким. Также не стоит допускать пересыхания почвы. Если растение не будет получать достаточное количество влаги, то сельдерей получится сухим и невкусным. Поливать культуру можно только под корень, заливать листья нельзя.
Собирать урожай можно в октябре. Чтобы не повредить кожуру при выкапывании, грядки надо залить водой. Тогда корнеплод будет проще доставить из земли.
Проверить, поспел сельдерей или нет, можно по звуку. Надо выдернуть один корнеплод и постучать по нему костяшками пальцев. Если звук звонкий, значит, культура поспела и ее можно убирать на хранение в прохладный погреб.
Есть еще несколько интересных вариантов выращивания сельдерея. Например, покупая овощ в магазине, не стоит выкидывать кочерыжку. Этот кусочек корня можно поставить в емкость с водой на подоконник. Если температура не будет опускаться ниже +18 градусов, то уже на 3-4-ый день должны появиться первые молодые стебли. Их можно использовать в пищу. А можно подождать еще немного, и, когда появятся корешки, кочанчик можно посадить в открытый грунт. Семян такой овощ не даст, а вот зеленью будет радовать все лето.
Разводить ароматную культуру в домашних условиях непросто. Сельдерей требует внимания, правильной почвы, регулярного полива и хорошего освещения. Выращивается овощ для получения ароматной зелени, вкусных побегов или сочного корня. Лучше использовать рассадный метод, так как он дает наиболее хороший урожай.
Болезни и вредители
Растение необходимо защищать от болезней и насекомых-вредителей. При выращивании сельдерея Яблочного нужно опасаться:
- вирусной мозаики;
- черной ножки;
- белой гнили;
- слизней;
- морковных мушек.
Профилактика
Профилактические меры, способные снизить вероятность поражения болезнями и вредителями:
Хорошей защитой от вредителей считается смешанная посадка. Разместите на грядке с этим растением другие овощи.
Борьба
Если сельдерей Яблочный поразили насекомые, то можно воспользоваться следующими биоинсектицидами:
- гаупсин;
- фитоверм;
- битоксибациллин;
- лепидоцид;
- боверин;
- вертициллин.
Избавиться от заболеваний помогут специальные биофунгициды.
Внимание!
Для лечения корневого сельдерея этого сорта можно использовать только биопрепараты, применение химических средств запрещено!
Корнеплоды сельдерея Яблочного отличаются низкой калорийностью и витаминным составом, поэтому их можно включать в лечебный и диетический рацион. Этот полезный овощ можно вырастить на своем участке, главное ухаживать за ним должным образом.
Когда убирать урожай сельдерея на хранение
В конце июля начинается уборка урожая с целью дальнейшей заготовки. Важно это сделать до начала цветения, иначе корнеплод утратит большую часть витаминов на семена. Зелень можно собрать отдельно, поскольку и зелень применяется в кулинарии.
Для заготовки полностью срезается верх растения, остаются только небольшие черешки. Выкопанные корнеплоды можно продавать или хранить в течение недели дома.
Если период цветения уже пропущен, то выкапывать растение придется поздней осенью. В середине октября сельдерей «отбеливают». Этот процесс включает обвязку стеблей около корня в пучок. Сверху укрывают опилками или соломой.
Чтобы мороз не добрался до корнеплода, их покрывают почвой или накрывают ящиками уже после обвязки. В таком состоянии огородная культура хранится до выкапывания. Это обеспечит нежный вкус зимой.
к содержанию ↑
Отзывы
Отзывов пока нет.
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сельдерей Корневой Яблочный 1 000 семян” Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваша оценка*Оценка…ОтличноХорошоСреднеНеплохоОчень плохо
Ваш отзыв*
Имя*
Email*
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
В статье использованы материалы с сайтов:
