Перец Звезда Востока — характеристика и описание сорта, особенности выращивания с отзывами
О чем статья:
Описание сорта
Вегетация всех разновидностей сорта Звезда Востока длится от 105 до 110 дней, что позволяет относить одни сорта к раннеспелым, а другие – к среднеспелым.
Растут они как в открытом грунте, так и в укрытиях. Кусты полураскидистые, средней высоты – от 600 до 800 мм.
Сочные, отличного вкуса и универсального назначения плоды в технической спелости кремово-белые, в биологической, — от белого до фиолетового, — в зависимости от сорта. Форма – кубовидная, толщина стенки – от 6 до 8 мм.
Масса одного плода, — от 0.15 до 0.18 кг, некоторые сорта могут похвастаться ещё большими размерами. Урожайность составляет до 7.5 кг с каждого квадратного метра. Сбор допустим на каждом из этапов созревания, поскольку плоды Звезды Востока отлично дозревают, будучи сорванными с кустов.
Хорошо переносят продолжительные транспортировки. Для Звезды Востока характерна устойчивость к патологиям, вызываемым вирусными агентами.
Плюсы иминусы сорта
Данный сорт не зря облюбовали садовники и огородники, так как он обладает множеством достоинств:
- высокий и качественный урожай;
- возможность выращивания в средних и даже северных широтах;
- устойчивость к появлению вредителей и инфекционных заболеваний;
- большие размеры плодов;
- обладает множеством полезных свойств;
- сладкий сорт без вкуса горечи и остроты;
- хорошая лежкость, пригоден к длительным транспортировкам.
Звезда Востока не имеет серьезных недостатков. Единственным его минусом можно назвать, то, что длинные раскидистые кусты необходимо подвязывать.
Посадка
Семена высевают в последних числах февраля. Предварительно их замачивают в теплом растворе марганцовки. Посев в теплую почву и последующее содержание в месте с температурой не ниже 20 градусов позволяет семенам быстро проклюнуться.
Семена перца относятся к туговсхожим. Для ускорения прорастания потребуется замачивание в стимуляторах роста: Гетероауксине или Гумате. Препарат разводят согласно инструкции.
Обработанные стимулятором семечки не промывают, а сразу высаживают в лунки на глубину 1 см. Емкости помещают в теплое место. Через 3–4 недели после посева, когда появятся первые настоящие листочки, растения пикируют (рассаживают по одному в горшочки). Диаметр каждой емкости — не меньше 7 см.
Уход
Перец сорта «Звезда Востока» считается неприхотливой культурой. Однако в любом случае необходимо придерживаться определенных требований, которые касаются подвязки, подкормки и орошения кустарников. Благодаря описанию и фото начинающим разводчикам растения будет легче справиться с уходом за саженцами.
Опрыскивание и полив
Перец является влаголюбивой культурой, которая постоянно нуждается в орошении. Однако если в течение длительного периода времени идут затяжные дожди, кустарники не нужно насыщать дополнительной влагой.
Жидкость нужно подавать под корни с помощью лейки. Процедуру рекомендуется осуществлять в утреннее время до восхода солнца либо с наступлением вечера. При этом обязательно нужно контролировать, чтобы грунтовый слой не размывался, а корневая система не оголялась.
Подкормка
На каждом этапе развития и роста овощу необходимы различные подкормки. По прошествии 20 дней с момента высадки саженцев в открытый грунтовый слой растение нужно подкормить раствором мочевины и суперфосфата. На этапе цветения кустарнику нужен суперфосфат с сульфатом калия. С наступлением стадии вызревания плодов перцу требуется фосфор с калием.
Подвязывание
Чтобы избежать деформации либо искривления кустарников, каждую культуру следует подвязать к колышку с помощью веревки. Опору нужно устанавливать возле перца.
Прищипывание
По достижении кустарником высоты 20 см его верхнюю часть следует прищипнуть. Это требуется для того, чтобы боковые побеги лучше росли, а также повышался показатель урожайности. После прищипывания у растения начинают формироваться верхние стебли. На кустарнике нужно оставлять только наиболее крепкие и стойкие стебли, а остальные удалять.
Процедуру прищипывания можно не осуществлять, но придется регулярно обрывать пасынки.
Оптимальные условия
Перец предпочитает хорошую влагу и тепло. Поэтому его рекомендуется высаживать на хорошо освещенной местности, которая будет защищена от ветров. При возделывании растения в регионах с жарким климатом, где температурный показатель превышает отметку + 30℃, его обязательно нужно защищать затеняющей ширмой. Если этого не делать, пыльца не будет жизнеспособной.
Подготовка посадочного материала и размножение
Перец Звезда Востока (описание сорта, фото помогут подготовить материал к размножению) возделывают в теплице либо под укрытием из пленочного материала. В грунтовый слой отправляют рассаду, которая получена из семян, пророщенных в феврале – начале марта.
В осенний период из зрелых овощей извлекают семенной материал, тщательно вымывают, после сушат на бумажном листе. Отбирают жизнеспособные семена путем помещения их в соляной раствор, который изготовлен из смеси 40 г соли и 1 л жидкости.
Замоченные заготовки, которые по истечении 10 мин. опустились на дно, отбирают и отправляют на хранение. Чтобы материал мог долго беречь жизнеспособность, хранить его следует при температуре в пределах 10 – 12 ℃.
До высадки семена требуется прогреть путем помещения их в пакет из тканевой материи с последующим его погружением на 2 часа в жидкость с температурой до 50 ℃. После материал извлекают и оставляют в теплом месте, пока появятся первые ростки.
Ускорить всхожесть до 5 суток можно путем обработки семян поочередно в 2 составах:
- Изначально замочить материал на 12 часов в нагретом до 50 ℃ растворе, изготовленном из 1 ст. л. золы, 1 л жидкости и щепотки борной кислоты. По завершении обработки содержимое тщательно промыть под водой.
- Семенной материал обернуть в тканевую материю и на сутки поместить в водный раствор Агрикола Вегета температурой 26 – 28 ℃. Состав изготовить из 1 л жидкости и 1 ч. л. компонента.
Семена, которые обладают оболочкой, обрабатывать и вымачивать до посадки не рекомендуется, поскольку смоется покрытие.
Семенами
Рассаду, которая проросла из семян, высаживают в тару из пластмассы либо специальные формы для саженцев. Главным требованием является наличие в нижней части сосуда отверстий, необходимых для схода лишней жидкости. Грунтовый слой можно брать готовый либо сделать самостоятельно. Главное, чтобы он был питательным, легким и рыхлым.
Варианты почвосмеси перечислены в следующем списке:
- опилки, торф, перегной в соотношении 1:2:2;
- перегной, торф в соотношении 1:1;
- перегной, песок, земля в количестве 2:1:1 и 1 ст. л. золы;
- торф, компост, земля в пропорции 1:1:1 и стакан золы.
Грунтовый слой не должен достигать уровня выше, чем 2 см от края тары.
Посадка семенного материала осуществляется следующим образом:
- Обильно увлажнить почвенный покров, проделать лунки на расстоянии 3 см друг от друга и глубиной до 1 см. Поместить в них семенной материал.
- Присыпать семена почвосмесью, слой которой не должен превышать 1 см. Прикрыть пленкой для обеспечения температурного режима в пределах 20 ℃ тепла.
- По мере просыхания грунта периодически производить орошение.
- После образования всходов пересадить рассаду в прохладное место с температурой воздуха от 15 и до 17 ℃.
Для нормального роста саженцам необходим свет продолжительностью не менее 12 часов в сутки. При менее коротком световом дне понадобится установить дополнительное искусственное освещение на основе кварцевых или люминесцентных ламп.
По истечении 1 месяца, когда на ростках появятся первые 2 листа, рассаду нужно переместить в горшки большего размера и в течение каждых 2 недель подкармливать водным раствором на основе Агрикола (25 г/10 л).
Болезни и вредители
При благоприятных условиях перцы Звезда Востока F1 демонстрируют хорошую устойчивость к болезням, но при нарушении агротехники могут развиться опасные заболевания.
Таблица: болезни, поражающие перец
| Болезни | Признаки | Способы лечения | Профилактические меры |
| Вершинная гниль | Плоды покрываются водянистыми пятнами и начинают загнивать. Иногда болезнь можно выявить только при разрезе плода (загнивает мякоть перца). |
|
|
| Литракноз | На корнях появляются бурые пятна, а плоды покрываются водянистыми пятнами, после чего опадают. | Опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости. | Протравливание семян в растворе марганцевого калия. |
| Чёрная ножка | Загнивание прикорневой части стебля. | Больное растение удаляют, а грунт обрабатывают раствором 3% медного купороса. | |
| Альтернариоз |
| Обработка растений бордоской жидкостью и хлорокисью меди (40 г на ведро воды). | Регулярный полив. |
Фотогалерея: типичные заболевания сорта
Альтернариоз чаще всего появляется в первой половине вегетации культуры Вершинная гниль уничтожает плоды перца Литракноз поражает корень и надземную часть куста Чёрная ножка приводит к отмиранию культуры
Таблица: вредители, атакующие культуру
| Вредители | Признаки поражения | Методы борьбы | Профилактика |
| Паутинный клещ | Вредители питаются соком листьев, что приводит к скручиванию и засыханию. | Опрыскивание кустов раствором Карбофоса (60 г на 10 л воды, расход — 1 л на 10 м2). | Очищение участка осенью от растительных остатков. |
| Тля |
| Применение инсектицидов Карбофос, Кельтан (1 ст. л. на 10 л) или Фосбецид (5 мл на 10 л). | |
| Слизни | Вредители объедают листья и повреждают плоды, оставляя серебристый скользкий налёт. | Опрыскивание препаратом Стрела (50 г на 10 л). | Регулярное рыхление почвы и последующее опыление кустов сухой горчицей или молотым горьким перцем (1 ч. л. на 1 м2). |
Отзывы
Галина, 47 лет, Московская область
В прошлом году выращивала желтую, оранжевую и белую разновидности перца Звезда востока, а в этом году решила попробовать вырастить гигантов. Купила семена Гигантской красной звезды и высадила рассаду на теплые гряды в теплицы. В общем-то, результатом я довольна, перцы выросли действительно крупные и красивые, а, главное, вкусные. Вот только урожайность могла бы быть и побольше. Но, как говорится, не надо искать лучшего от хорошего.
Игорь, 46 лет, г. Орел
Начитался положительных отзывов в интернете о гибридах перца Звезда востока и решил попробовать некоторые разновидности. Нашел белую, желтую и красную. Больше всего мне понравилась белая звезда востока. Эти перцы поспели раньше всех, имели самые толстые стенки и довольно большие размеры плодов. Конечно, белыми перцы были только в технической стадии, но я выращивал их в открытом грунте, и пожелтеть они у меня просто не успели. А другим гибридам, вообще, видимо, не хватило тепла, и урожайность у них была не на высоте – созрело буквально несколько перчин на каждом кусту.
Виктория, 43 года, г. Смоленск
Я очень люблю разнообразные перцы, но красные мне уже как-то неинтересно выращивать. Шоколадная звезда востока меня привлекла с самого начала своей нестандартной окраской. Правда, не могу сказать, что перцы были действительно шоколадного цвета – нет, скорее, очень темно-красные. Еще мне понравились из этой серии белая и обычная звезда востока. У них можно наблюдать в процессе созревания необычные переходы из одних оттенков в другие. Ну, а самое главное, все эти перцы отличаются фантастическим вкусом. Ни единой примеси горчинки, очень сладкие и сочные. Лучше всего их есть в свежем виде.
Алевтина, 37 лет, г. Нижний Тагил
Этот сорт перца приобрела случайно. И хотя мы живем в северном регионе, у меня есть теплица, где я каждое лето пытаюсь вырастить сладкий перец. Урожаем я была в принципе довольна, пока не попробовала в прошлом году вырастить Звезду востока Мандариновую. Мне и всей моей семье очень понравились эти перчики. Они были такие вкусные и сочные, что мало кто верил, что я сама их вырастила. Почти все съелось в свежем виде, на замораживание и консервацию почти ничего не осталось. Часть плодов пришлось сорвать зелеными с куста – дома они дозрели и были почти такие же вкусные, как и на кустах. Так что название свое перец вполне оправдал.
В статье использованы материалы с сайтов:
- https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/perets/sladkij/sort-zvezda-vostoka.html
- https://ogorodik66.ru/perets-zvezda-vostoka-opisanie-sorta/
- http://repka.online/ovoshhi/perets/srednespelyiy/zvezda-vostoka-zheltaya-f1.html
- https://agronomya.com/perets-zvezda-vostoka.html
- https://dacha.help/ovoshchi/perets-zvezda-vostoka
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sorta-pertsev-zvezda-vostoka-mandarinovaya-gigntskaya-belaya-v-krasnom-krasnaya-zheltaya-shokoladnaya.html
