Перец сладкий Зятек Capsicum annuum L. Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ. Гибрид раннеспелый. Растение полураскидистое, высокое. Лист среднего размера, зеленый, морщинистост..

Описание и характеристика сорта

Гибрид получен компанией ООО «Премиум Сидс», Московская область, год включения в списки рекомендованных – 2015. Перец Зятек используют для выращивания под открытым небом и в пленочных тоннелях. Это надежный гибрид для личных подсобных хозяйств с раннеспелым созреванием, высоким кустом, покрытым почти гладкими, зеленого цвета листьями среднего размера. Перчины смотрят вниз, имеют кубически-призмовидную форму, глянцевую поверхность.

Цвет у недозрелых перцев желтоватый, у хорошо созревших красный. Гнезд 4, средняя масса 200 г, толщина до 8 мм. Плоды имеют отличный вкус, могут использоваться для всех видов переработки и еды в свежем виде.

Посадка

Семена высевают в начале марта. Сеянцы рассаживают в горшочки с момента появления одного настоящего листа. Рассаду содержат на ярком свету, продолжительность светового дня 12-14 часов. Перед посадкой необходима закалка. Сеянцы выносят из комнаты на улицу, увеличивая продолжительность процедуры ежедневно на 1-2 часа.

Советы по выращиванию и уходу

Высаживать можно томаты этого сорта в любой области РФ. В более южных растение прекрасно чувствует себя в открытом грунте.

Семена следует высаживать на рассаду во второй половине марта. Когда появляется 2 — 3 взрослых листочка, то сеянцы нужно пересадить в отдельные емкости. Подойдут пластиковые стаканчики, торфяные горшочки. Диаметр их должен составлять не меньше 10 см.

Во время роста и развития рассады 2 — 3 раза необходимо провести удобрение растений комплексными минеральными удобрениями.

За 7 дней до посадки нужно закалить рассаду. Выносите емкости на свежий воздух, постепенно увеличивая время их пребывания на улице.

В теплицу можно пересадить сеянцы в мае, а в открытую почву, на огород, в июне. Нужно дождаться, пока окончательно уйдут остаточные ночные заморозки, а земля не прогреется.

Как и за всеми томатами, главными этапами ухода является своевременный полив, рыхление и мульчирование почвы, регулярные подкормки. Для этого сорта обязательно нужно формировать куст и подвязывать кисти, чтобы не поломался стебель от веса плодов. Пасынкование тоже обязательное и нужное мероприятие.

Как подвязывать куст

Высокорослые сорта томатов чаще всего высаживаются в теплицах, так как они занимают такую же площадь, как и низкорослые, но урожая дают намного больше. Прежде чем подвязывать куст, необходимо знать некоторые правила.

• Подвязывают растение только по мере его роста.
• Лучше установить такую опору, которая помогала бы не только основным стеблям, но и остальным веткам.
• Не рекомендуется слишком туго привязывать куст. Ткани томата довольно нежные и их легко можно повредить.
• По этой причине не используется в подвязывании леска, тугая или грубая нить, проволока. Когда куст подрастет и начнется период плодоношения, то под весом растение полностью опирается на подвязку.

Самыми лучшими считаются тканевые мягкие ленты, трубы или деревянные опоры. Сам каркас натягивается тоже на дерево или металлическую трубу. Избегайте острых граней, о которые может травмироваться стебель.

Что такое пасынки

Это лишние побеги, от которых необходимо избавляться, чтобы основные стебли не лишались полезных веществ. Убирать их необходимо через 14 дней после посадки рассады в теплицу. А потом периодически каждые несколько недель устранять вновь появившиеся.

На побеге должно быть максимум 3 стебля. А на них не больше 8 кистей с плодами. Тогда можно получить хороший урожай, а томаты порадуют своим размером и вкусовыми качествами.

Избавляться от пасынка необходимо, когда побег вырастет до 5 см. Обычно его не срезают, а просто отламывают. При этом следует оставить пеньки 2 см, чтобы предотвратить появление новых побегов.

Полив и удобрение

Как только рассаду пересаживают в теплицу, то первые 7 дней ее необходимо поливать, чтобы лучше прижилась.

Затем раз в 5 дней увлажняют грунт. Нельзя допускать, чтобы верхний слой пересыхал.

После появления одного взрослого листочка нужно внести первую подкормку в виде монофосфата калия из расчета 1 ст. л. на ведро воды.

Через 7 дней опытные овощеводы вносят такие удобрения: мочевину, кальциевую селитру, калиевую селитру, препарат «Акварин».

Как обойтись без полива

Если у вас нет времени постоянно ездить на дачу, чтобы полить томаты, можно воспользоваться следующим способом.

• Перед тем как посадить сеянец, необходимо убрать все листья с нижней части ствола.
• Лунка для посадки должна быть довольно глубокой. В ямку положите половину ведра компоста, горсть древесной золы и 1 гр перманганата калия. Все ингредиенты хорошо перемешайте и залейте 5 л воды.
• Подождите некоторое время, чтобы влага впиталась и расположите саженец практически горизонтально. Сверху присыпьте его небольшим количеством почвосмеси и снова полейте 10 л воды.
• Этого увлажнения в теплице может хватить на весь сезон. А когда куст подрастет, то его нужно подвязать вертикально.

Болезни и вредители

Огурцы сорта Зятек F1 имеют устойчивый иммунитет к большинству заболеваний. Но при неправильном уходе могут поражаться болезнями или вредителями, поэтому нужно знать способы лечения растений от возможных недугов, а именно:

Серая гниль. Возникает при слишком обильном поливе или использовании холодной воды. Признаками болезни является скользкий влажный налёт на листьях растения. Для лечения серой гнили листья куста нужно обработать водным раствором из мела и перманганата калия. Кроме этого вносят корректировки в режим полива растения.

Грибковые болезни. Могут возникать при переувлажнении грунта в сочетании с сильной жарой. Признаками инфекции могут быть жёлто-бурые пятна на листве куста и водянистые участки на поверхности огурцов. Все поражённые листья и плоды нужно обрезать и сжечь. Чтобы предотвратить повторное возникновение заболевания, вносят корректировки в режим полива и при необходимости притеняют растение от яркого солнца.

Пероноспороз. Заболевание может возникнуть в условиях повышенной влажности и резкого снижения температуры воздуха. При этом на поверхности листьев и плодов растения появляется характерный серый налёт. Чтобы справиться с заболеванием на начальной стадии, огурцы орошают молочной сывороткой. Если такая обработка не даёт результата, то применяют химические препараты.

Знаете ли вы? Родиной огурцов являются горные подножия Гималаев. Там до сих пор растут дикие виды огурцов. Чаще всего огурцы Зятек F1 выращивают в открытом грунте, поэтому они не застрахованы от нападения вредителей.

Кусты могут подвергаться атаке таких насекомых:

Личинка майского жука. Может поедать листья и корни огурцов, а также сами плоды. Для того, чтобы убить вредителя, применяют специальные химические препараты от вредителей. Лучше провести профилактическую обработку растений до посадки. Для этого в каждую лунку нужно добавить препарат против этого вредителя (например, «Рембек»).

Тля. Поселяется на листьях куста и выпивает из них все соки. О наличии этого вредителя свидетельствует большое количество муравьёв, бегающих по поверхности куста. Если насекомых немного, можно отрезать поражённые листья огурцов и сжечь их. Можно обработать листья куста водным раствором соды. Но при большом количестве вредителей рекомендуется использовать специальные препараты против вредителей (например, «Фитоверм»).

Паутинный клещ. Может поражать листья огурцов в конце лета, вызывая их увядание. Признаком наличия насекомых на растении являются тонкие отверстия на листьях огурцов и тонкая белая паутина. Поражённые листья куста нужно обрезать и сжечь, а растение обработать раствором инсектицидов.

Медведка — еще один вредитель, опасный для корневой системы сорта. Чтобы медведка не уничтожила всю рассаду, стараются обнаружить гнездо паразита – оно пролегает чаще всего на глубине 20-25 см. В обнаруженные норы насекомого заливается раствор мыла, или стирального порошка. Медведку приманивают ловушками с пивом, или квасом, выкопанными у границ участка под огурец. Для профилактики размножения вредителя вокруг растений Зятек f1 высаживаются бархатцы, или хризантемы.

Когда убирать перец с грядки на хранение

Собирать перечный урожай можно на любой стадии роста плода – все зависит от ваших предпочтений. Однако для хранения осенью и зимой стоит собирать перцы, достигшие технической зрелости.

Стоит знать! Техническая зрелость – недозрелый плод, который не успел покраснеть, но вырос практически до нужного размера, стал упругим и плотным.

Такие сладкие перчики следует собирать на 60-70 день после посадки. Плоды в этой стадии можно отложить на дозревание, а лучше всего отправить его на длительное хранение, потому как хранится он на 4-6 недель дольше, чем зрелый перчик. Кстати, опытные садоводы рекомендуют собирать урожай как раз в момент технической зрелости. В таком случае на кустиках новые плоды нарастают намного быстрее, а урожай увеличивается.

Слева: перец технической зрелости. Справа и в центре: биологической зрелости

Для употребления в пищу и консервации годятся плоды в стадии биологической зрелости. Она наступает через 20-25 дней после технической зрелости. В это время плод приобретает свою окраску – желтую, оранжевую или даже фиолетовую. Зрелые перчики содержат наибольшее количество ценных для организма веществ: витамин С, витамины группы Р, макро- и микроэлементы, каротиноиды. А еще это подходящий момент для сбора семян с максимальной всхожестью.

Отзывы о выращивании огурцов Зятек F1

Садоводы, уже попробовавшие выращивать на своих участках гибрид Зятек F1, отмечают очень хорошую всхожесть семян, длительное плодоношение, высокие урожаи, превосходные вкус и запах. Этот сорт отлично плодоносит весь сезон — с начала июня до конца сентября, даже при не совсем благоприятных условиях, когда огурцы других сортов снижают урожайность. Из недостатков отмечается высокая цена на семена, однако первый же сбор огурчиков с лихвой окупит затраты на посадочный материал.

Всходы огурцов

Попробовав выращивать гибрид Зятек F1 можно получить, без особых хлопот и лишних забот, превосходный урожай вкусных и ароматных огурчиков для засолки, маринада и салата.

В данном обзоре было подробно рассмотрено, что собой представляют огурцы «зятек». Отзывы, фото, описание сорта помогут вам добиться качественного урожая.

В статье использованы материалы с сайтов: