Отзыв: Семена Алтая Перец сладкий "Кавалер" - Сладкий ли Кавалер? проверим )))

Перец сладкий Кавалер — описание, отзывы

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий Кавалер от фирмы «Поиск» растет полураскидистыми кустами. Длина его стеблей варьируется в пределах 70-80 см. Листья небольшие, слабо морщинистые.

Перец Кавалер занесен в Госреестр России как сорт для холодных областей Сибири и Урала. Культивация проводится в открытой почве и под укрытиями (теплицы, парники).

Период вегетации продолжается 105-120 суток. Кавалер является скороспелым ранним видом. Плоды отличаются высокой товарностью.

Что следует знать о перцах:

  • средняя масса 180-200 г;
  • окрашивание сначала зеленое, затем рубиновое;
  • околоплодник сочный, толщина 4-5 мм;
  • форма коническая;

Посадка

Посадка

Сорт выращивают через рассаду. Семена начинают высевать со 2-й половины февраля в специальный субстрат для пасленовых культур. Землю приобретают или готовят на основе дерна и компоста. Важными компонентами для почвосмеси служат:

  • песок;
  • низинный торф;
  • биогумус;
  • перепревший перегной.

Грунт обеззараживают путем проливания крутого кипятка. Также землю можно поместить в духовку при 200 градусах и подержать полчаса.

Рассаду держат на южном подоконнике, освещают при помощи фитоламп. Из подкормок применяют бионастои, раствор разведенного коровяка (1 к 12).

В возрасте 55-65 суток кустики пересаживают в теплицы или на открытые участки.

Хранение перца в холодильнике

Хранение перца в холодильнике

Для хранения в холодильнике подходит спелый болгарский перец. Его можно также и замораживать (рис. 2). Рекомендовано помещать перец в отсек для овощей. Если перца гораздо больше, чем места в холодильнике, то для его хранения лучше подобрать другие места.

Рис. 2. Нарезанный перец (или перец с извлеченной внутренностью) хранят только в холодильнике, если его не собираются приготовить в ближайшее время, то этот овощ помещают в морозильную камеру.

Спелый болгарский перец хранится полгода при температуре от 0 до +2 °C и влажности,не превышающей 80–90%. При других температурных режимах, более высокой температуре или другой влажности зрелый перец хранится не более 2–3 месяцев.

Совет #1. Чтобы перец дольше сохранял свою свежесть, его поверхность натирают растительным маслом, но это подойдет только для хранения болгарских перцев в холодильнике.

Технически зрелый перец не подходит для хранения в холодильнике, потому что быстро начинает портиться от холода.

При хранении в холодильнике перцы отделяют друг от друга с помощью бумажных прослоек. Этот способ подходит и для хранения перца в ящиках.

В холодильнике болгарский перец в нарезанном виде хранится неделю. Замороженный перец, при хранении более полугода, видоизменяется и при размораживании становится слишком мягким.

Описание сорта Кавалер, отзывы, фото

Описание сорта Кавалер, отзывы, фото

Раннеспелый, среднерослый сорт сладкого перца для открытого грунта и пленочных теплиц. Селекция Западно-Сибирской овощной опытной станции. Период от всходов до начала созревания составляет 105-125 дней.

Куст полураскидистый, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, слабоморщинистый.

Сорт болгарского перца Кавалер включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ. к содержанию ↑

Характеристика плодов

Плоды пониклые, конусовидные, гладкие, без вдавленности у плодоножки, в стадии технической спелости светло-зеленые, в биологической — красные, весом до 200 грамм, сочные, с нежной мякотью, замечательного вкуса без горечи. Толщина стенки плода 4,5-5 мм. Этот перец подходит для использования в свежем виде, домашней кулинарии и для консервирования.

Урожайность сорта Кавалер: до 2-х кг плодов с 1 растения (при соблюдении агротехники). к содержанию ↑

В статье использованы материалы с сайтов:

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.