Виноград Гурзуфский Розовый: описание и характеристики сорта, особенности ухода и фото

Описание сорта

Гурзуфский розовый (Гурзуф) — раннеспелый, универсальный сорт винограда, который отлично подходит для использования в любых кулинарных целях и в виноделии. При изготовлении вин, из него получаются отличные десертные и купажированные (с добавлением других популярных сортов) напитки. Продукция из плодов молодого растения достигает дегустационной оценки 8 балов, хотя вина из виноградин взрослых кустов не менее вкусные и полезные. В домашних условиях урожай данного сорта может использоваться для переработки на соки, джемы, или как ингредиент при создании десертов.

Знаете ли вы? Одним из самых необычных и редких виноградных сортов является гибрид Ведьмины пальцы, который имеет длинные ягоды, вырастающие до 3 см. На вкус плоды напоминают сахарную вату, поэтому очень нравятся детям.

По вкусовым свойствам указанный сорт больше напоминает плоды Муската гамбургского, но чтобы приготовленное из него вино стало ещё более насыщенным и оригинальным, на этапе брожения полезно добавить к напитку плоды других разновидностей виноградной культуры.
Рассматриваемый сорт — украинской селекции, появившийся благодаря стараниям учёного-селекционера П. Голодриги, который более 30 лет назад работал на базе НВФ «Ампелос». Родительскими формами нового растения стали сорта Мускат ВИРз и Магарач 124–66–26. В промышленных объёмах сорт до сих пор выращивают на территории Крыма и Краснодарской области России, а его товарные характеристики часто превышают 90%.

Узнайте, может ли виноград вызвать аллергию и как она проявляется.

Плюсы и минусы сорта

Итак, Гурзуфский розовый сорт винограда ценят за многочисленные преимущества:

• неприхотливость — не требует специальных условий выращивания или пристального внимания;
• урожайность до 7 кг с куста — один из самых плодоносных сортов;
• устойчивость к грибковым заболеваниям, которые повсеместно распространены и агрессивны;
• морозоустойчивость (культура приживается на любой территории без суровых зим). Виноград, правильно укрытый на зиму, выдерживает до -25…-27°C);
• адаптирован к разным климатическим условиям — дозревает даже при нехватке тепла;
• короткий цикл созревания — всего 130 дней;
• высокая переносимость транспортировки.

К недостаткам сорта можно отнести то, что:

• кусты быстро разрастаются, требуют частой обрезки;
• качество мякоти ягоды чувствительно к перегрузке лозы — происходит ее разжижение;
• при недогрузке лозы растение образует множество побегов;
• культура привлекает вредителей — птиц, ос, клещей и гроздевых листоверток.

Впрочем, недостатки при правильном уходе нивелируются, а богатые урожаи компенсируют затраченные усилия.

Требования к условиям выращивания

Виноград является солнцелюбивым растением. И виноград Гурзуфский розовый не исключение. Поэтому сажать его рекомендуется на юге участка, недалеко от забора или стены дома, которые будут защищать кусты от холодных ветров.

Сорт может расти на любой почве, однако учитывая сильную разветвленность корней, лучше он будет развиваться в рыхлом грунте. Место выращивания не должно быть сильно заболоченным. При близком расположении грунтовых вод предварительно необходимо соорудить дренаж.

Виноград Гурзуфский розовый. Особенности ухода

Ухаживать за сортом нужно регулярно. В противном случае рассчитывать на хорошее плодоношение не стоит. Уход предусматривает проведение следующих мероприятий:

• Полив. Данное мероприятие должно проводиться в течение всего периода вегетации. Влага особенно нужна кустам в период распускания листьев и во время активного роста завязей. Поэтому виноградники следует обильно поливать ранней весной и после цветения. Еще раз кусты орошают за 2 недели до сбора урожая. Последний полив проводится поздней осенью. Он нужен для повышения морозостойкости растения. На увлажнение одного куста расходуется 15-20 л воды. Процедуру желательно проводить утром или вечером.
• Подкормка. После зимы кусты нуждаются в азотных удобрениях. Их вносят под корень в гранулированном виде или растворяют в воде. Второй раз кусты подкармливают после формирования ягод. В этот период кусту нужен калий и фосфор. Их можно вносить как под корень, так и внекорневым способом. Осенью виноградники удобряют минеральными комплексами или органикой.
• Укрытие на зимний период. Характеристика сорта указывает на достаточно высокую морозостойкость. Но это не значит, что кусты не нужно утеплять. Перед морозами лозы следует снять со шпалеры, аккуратно уложить и засыпать опилками. На землю предварительно ставят фанеру или стелют полиэтиленовую пленку.
• Мульчирование. Проводится после каждого полива. В качестве мульчи используются опилки, сено, торф или другие подручные материалы.
• Защита от болезней. Несмотря на высокую устойчивость к заболеваниям, в течение сезона рекомендуется провести 2-3 профилактические обработки. Для опрыскивания используют разведенные в воде фунгициды. Как правило, мероприятие проводится ранней весной, в середине лета и поздней осенью.
• Защита от ос. Поскольку ягоды сорта винограда Гурзуфский розовый имеют высокую сахаристость, их очень любят осы. Для защиты урожая обычно ставят ловушки, изготовленные своими руками. Для этого нужно взять полуторалитровую пластиковую бутылку, срезать верхнюю часть, налить сладкой воды примерно до половины и добавить специального яда. Такую ловушку ставят или вешают у каждого куста.

Болезни и вредители

Несмотря на то, что этот сорт является довольно крепким орешком для различного рода болезней и вредителей, все же следует оберегать его от таких охотников, как осы, воробьи, синицы, сороки, гроздевые листовертки, клещи.

Гусеница листовертка представляет собой нешуточную опасность для молодых завязей, ягод, соцветий. Для борьбы с ней применяют инсектициды – например, Фьюри, Би-58, Талстар, Золон.

Рукава и штамб очищают от старой коры, которую обязательно сжигают вместе с куколками вредителей. Однако механический метод сам по себе, без применения ядов, малоэффективен.

С двулетной листоверткой борются следующими способами: побеги опрыскивают ядовитым раствором примерно через 2 недели после того, как начнется лет бабочек, затем, через такой же срок – после того, как полетит второе поколение и, наконец, третий раз – через десять дней после предыдущей дозы.

Виноградную листовертку уничтожают иначе: ядовитое опрыскивание применяется в период набухания почек, затем повторно – после того, как распустятся.

Оружием против ос станут особые приманки – главное, чтобы не сильно пахли, иначе толку от них не будет никакого.

Полосатые охотницы просто не подойдут к сомнительной вкусняшке. Против пернатых налетчиков применяют сетки, важно – какие именно.

Веревочная, как у рыболовов, тут не сгодится – маловероятно, что найдется хозяин, которому приятны ежедневные подарки в виде орущих, агонизирующих и мертвых птиц.

Да и не надо убивать птичек, ведь они, помимо ягод, лакомятся и вредителями.

Лучше использовать жесткую сетку из полимерного волокна, которая не даст птахе запутаться, но и не подпустит ее к ягодам.

Гурзуфский розовый виноград станет идеальным выбором для фермеров благодаря своей неприхотливости и устойчивости к холодам и грибковым поражениям.

При регулярном, но совсем несложном уходе он будет радовать глаз прекрасными, налитыми гроздьями, а на столе не переведутся мускатное вино, сок, джем и просто свежая ягода.

Отзывы

Гурзуфский розовый — универсальный сорт винограда раннего срока созревания. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, иногда больше средней, цилиндрическая или цилиндро-коническая крылатая, рыхлая, средней массой 250 г. Ягода средняя, округлая, темно-красная. Кожица плотная, мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный гармоничный с сильным мускатным ароматом. В ягоде 3-4 семени среднего размера. Урожайность 150 г/га при сахаристости ягод 25-29 % и кислотности 6-7 г/л. Кусты сильнорослые, вызревание лозы хорошее. Оптимальная нагрузка до 40 глазков на куст при обрезке на 2-4 глазка. Сорт винограда Гурзуфский розовый характеризуется полевой устойчивостью к милдью, серой гнили, оидиуму, выдерживает понижение температуры до -25 °С и по предварительным данным обладает полевой устойчивостью к филлоксере. Рекомендуется для потребления в свежем виде (по вкусу напоминает сорт Мускат гамбургский) и приготовления высококачественных розовых десертных вин. Дегустационная оценка 7,9-8,0

http://www.vinograd777.ru/forum/showpost.php?p=1257&postcount=1

Замечательный сорт, созревает в начале сентября, думаю в Минске есть шанс, у меня было сигнальное плодоношение, в год посадки, пропустил, не оборвал ягоду, вкус очень похож на Мускат гамбурзский не навязчивый такой яркий мускат.
Более детально смогу сказать этой осенью, себе еще посадил парочку кустов, думаю со временем еще добавлю.
Из всех окрашенных сортов Голодриги он мне пока больше всего импонирует!

Мы познакомились с сортом винограда Гурзуфский розовый. Эта урожайная разновидность славится своими вкусными ягодами, пригодными как для изготовления вина, так и для заготовок впрок. Выращивать сорт лучше в климате теплом — это единственное ограничение. Ну или хорошенько укрывать, если зимы морозные.

В статье использованы материалы с сайтов:

• https://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/universalnye-sorta/4576-sort-vinograda-gurzufskiy-rozovyy.html
• https://rastiogorod.ru/grapes/opisanie-otzyvy-i-osobennosti-vyrashhivaniya-sorta-vinograda-gurzufskij-rozovyj
• https://moyvinogradnik.ru/vinograd-gurzufskij-rozovyj-chto-nuzhno-znat-o-nem-opisanie-sorta-otzyvy
• https://rayskisad.ru/vinograd/vinograd-gurzufskij-rozovyj-opisanie-sorta-harakteristiki-istoriya-selekczii-bolezni-i-vrediteli-foto
• https://prosorta.ru/vinograd-gyrzyfskii-rozovyi-opisanie-sorta-foto/