Перец «Викинг»: описание сорта, отзывы, фото

Характеристика и описание сорта перца «Викинг» даст возможность огородникам правильно ухаживать за растением, а отзывы и фото садоводов говорят о стабильно высокой урожайности.

Описание сорта

Описание сорта

Вид среднерослого перца Викинг популярен в посадках под пленку или в небольшие теплицы. Полураскидистые кусты вырастают до 60-90 см. Цвет листьев светло-зеленый. Растение средней высоты отличается устойчивостью ко многим заболеваниям, стабильной урожайностью. Один куст приносит 2-3 кг плодов.

К преимуществам сорта относят небольшой период созревания перца Викинг – примерно 100 дней. Сформированные плоды зелено-кремового цвета считают технически спелыми, пригодными к употреблению. Насыщенный вкус, красный цвет, завершенность формы перец обретает ко времени биологического созревания, по истечении 120-130 дней.

Замечание! В перце Викинг совершенно нет горечи, даже в стадии роста. В приготовлении блюд уместны как зеленые, так и красные плоды, дающие легкий хруст при нажатии стенок, признака спелости.

Рекомендуют со свежим перцем готовить овощные салаты, а на зиму сочные плоды консервировать. Перец идеален для фаршировки. Мясные блюда с перцем Викинг красочны и аппетитны.

Посадка

Посадка

К выращиванию рассады приступают с марта. Для этого потребуется досветка (фитолампы) и питательный грунт. Из емкостей подойдут горшочки 10 на 10 или кассетные ящички. Почвосмесь, купленная в магазине, считается наиболее оптимальной. В ней содержатся все необходимые минералы, рН соответствует нейтральным показателям. Такая смесь обеззаражена и дезинфицирована.

При самостоятельном изготовлении земли смешивают:

  • 1 часть дерна;
  • 1 часть перегноя;
  • 1 часть компоста.

На 10 кг добавляют по 1 кг золы и песка, 40 г суперфосфата.

Если высаживают сухие семена, сроки сдвигают на 2-3 недели раньше.

Для ускорения прорастания семенной материал укладывают в увлажненную материю, заворачивают в полиэтилен, помещают в тепло (25-27 градусов). Проросшие семена с корешками сажают в стаканчики или ящички.

Описание сорта томата Викинг, особенности выращивание и ухода

Описание сорта томата Викинг, особенности выращивание и ухода

Томат Викинг известен как салатный сорт, является среднеспелым. Растение детерминантное. Было включено в Госреестр для выращивания на открытых грунтах в личных подсобных хозяйствах. Листья растения средние по размеру, а плоды отличаются большим размером и хорошим вкусом.

Описание растения

Описание растения

Сорт признан государством как один из основных для выращивания на личных подсобных хозяйствах населения в Центрально-Черноземном регионе.

Особенности сорта:

  • Плод имеет высокие вкусовые качества.
  • Идеально подходит для приготовления салатов.
  • Не боится холодов.
  • Хорошо растет при высокой температуре.

Описание куста

  • Главный стебель достигает высоты в 70 см.
  • Растение многооблиственное.

Высаживается 7–9 растений на квадратный метр.

Плод

Ценится в кулинарии за высокие вкусовые качества. Идеально подходит для приготовления салатов или для бутербродов.

Описание:

  • Масса от 80 до 170 грамм.
  • Вкус сладкий, ярко выраженный.
  • Цвет незрелого плода – зеленый с черным пятном у основания.
  • Цвет зрелого – оранжевый.
  • Период созревания от начала всходов – до 120 суток.
  • Форма округлая, выпуклая.
  • Характерна небольшая ребристость, мягкость.
  • Склонность к растрескиванию отсутствует.

Величина зрелых плодов сильно колеблется.

Созревание и результаты

Созревание и результаты

Созревают плоды примерно на 110–120 день после всходов. Показатель средний. Исходя их характеристик сорт Викинг предназначен для выращивания в открытом грунте. На веточке созревает от 4 до 6 томатов. Показатели урожайности:

  • 136–354 центнера с гектара.
  • Максимальная известная урожайность – 712 центнеров с гектара.

Эти показатели являются выше стандартных для Тамбовской области. Плоды отличаются стойкостью к растрескиванию, следовательно, хорошо хранятся. Отзывы говорят о том, что товарных выход плодов составляет до 87%.

Советы по выращиванию

Селекционеры предлагают сорт помидоров Викинг выращивать в черноземной зоне, в личных подсобных хозяйствах. Сорт идеально подходит для использования в салатах не только массой, но и по вкусовым качествам.

Благодаря устойчивости к холоду без проблем может произрастать на открытом грунте. Это актуально для холодных ночей раннего и позднего лета климата Черноземья. Урожайность сильно варьируется и зависит от следующих факторов:

  • Сроков высадки.
  • Климатических особенностей при выращивании в открытом грунте за пределами Черноземья.
  • Плотности посадок.
  • Своевременной прополки и обработки от вредителей, заболеваний.
  • Полива.
  • Светового режима.

Несмотря на устойчивость к засухе требует сбалансированного полива, чтобы помидоры не сильно отличались по своим размерам. При промышленном выращивании в этом случае потребуется меньше операций по сортировке.

Схема посадки в грунт:

  • 50 на 40 сантиметров.
  • Густота: 7–9 томатов на 1 квадратный метр.

Высадку лучше делать после следующих предшественников:

  • Огурцов.
  • Кабачков.
  • Моркови.
  • Цветной капусты.
  • Петрушки.
  • Укропа.

Однако никто не отменяет качественно ухода. Только соблюдая правила можно вырастить успешный урожай с высокой продуктивностью. Чем больше переменчив климат зоны выращивания, тем сложнее растить томаты сорта Викинг, тем больше разброс по размерам плода. Это следует учитывать при выборе данных семян.

Северные регионы подходят для выращивания только в теплицах и только с дополнительным освещением. В иных случаях урожай будет скудным. Или же томаты придется оставлять на дозревание в помещении.

dachamechty.ru

Хранение и транспортировка

Хранение и транспортировка

Ввиду своих характеристик, при хранении, перец «Викинг» очень быстро теряет свои вкусовые качества, и начинает портиться. Поэтому, желательно сразу после сбора урожая употребить плоды на протяжении 2-3 месяцев.

К транспортировке «Викинг» также относится весьма «недружелюбно». Поэтому, наладить масштабное выращивание в коммерческих целях этой культуры будет довольно непросто.

https://www.youtube.com/embed/OvVvnXqD0sE?rel=0

Отзывы

Отзывы

По большому количеству отзывов можно заключить, что перец Викинг пришелся по вкусу многим садоводам. Например, дачница Мария рассказала об устойчивости растения перед ночными заморозками. Фермер Геннадий написал, что перец нетребователен к уходу. Владислав из Брянска отметил хорошую сохранность собранного урожая. Светлана из Воронежа сообщила, что высота кустов не соответствует заявленной. Перец на ее грядках достиг более 1 м. Однако урожайность и вкусовые характеристики овоща женщина оценила высоко.

Перец Викинг – холодоустойчивый, неприхотливый сорт. Стенки плодов не отличаются значительной толщиной, но это компенсируется удобной для кулинаров формой, отсутствием горечи.

В статье использованы материалы с сайтов:

  • https://agrognom.ru/vegetables/peppers/perets-sladkij-viking.html
  • http://repka.online/ovoshhi/perets/rannespelyiy/viking-2.html
  • https://www.ydachadacha.ru/sorta/perec-viking-opisanie-sorta.html
  • https://osemenah.ru/percy/430-perec-viking.html
  • https://velesagrovet.ru/sadovodstvo/perets-viking-harakteristiki-i-opisanie-sorta-urozhajnost-otzyvy-foto.html
  • https://sad24.ru/ogorod/perec-sladkij-viking.html
  • Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Adblock
    detector