Перец биг бой: описание, характеристика и урожайность, вкусовые качества, фото — Ваш дачный участок
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Биг бой входит в известную линейку крупноплодных видов от «Аэлиты». По типу роста культура полуштамбовая. Кусты вырастают средних размеров, высота стеблей — 60–70 см.
Овощ раннеспелый. Полная зрелость наступает через 100–105 суток от прорастания сеянцев.
Что следует знать о перце болгарском Биг бой:
- средняя масса — 300–320 г;
- форма — выровненная, похожа на куб;
- перикарпий — мясистый, утолщенный (доходит до 10 мм);
- текстура — нежная и сочная;
- длина плодов — 15–16 см, диаметр — 9–12 см;
- семенных камер — 3–4;
- окраска при биологической спелости — темно-рубиновая;
- поверхностная кожица — глянцевая, прочная, не трескается.
Гибрид — настоящий оригинал болгарских перцев. Меняет окрашивание по фазам, от технической до биологической зрелости: сначала плоды зеленые, затем — ярко-красные.
Посадка
Семенной материал перед посевом дезинфицируют в марганцовке, перекиси, Фитоспорине. Для ускорения всхожести используют природные и покупные стимуляторы:
Проращивание проводят в увлажненной дышащей ткани при температуре 25–30 градусов. Семечки не должны пересыхать — опрыскивают из пульверизатора теплой водой.
Семена закаляют в холодильнике 2 дней, затем сутки перерыв. Еще раз помещают семенной материал в нижние отделы холодильной камеры на 2 дня.
Выращивание и уход
Перец любит солнечные участки, с рыхлой суглинистой землей. Хорошие предшественники на грядках: тыквенные и бахчевые культуры, лук и чеснок, зернобобовые.
Полив и подкормка
В течение 1–1,5 недели после посадки молодые кустики не поливают: дают возможность развиться корневой системе. Кратность полива растений — 1–2 раза в неделю.
Перцы любят органические удобрения. Для стимуляции вегетации и плодоношения 1 раз в 2 недели поливают травяными чаями (крапива, мокрица, лопух, одуванчик). При цветении и формировке завязей нужны фосфорно-калийные добавки.
Окучивание и рыхление почвы
Обработка грунта проводится 1 раз в 7–8 суток. Грядки рыхлят на глубину 3–4 см. Одновременно удаляют сорняки. Окучиванием стимулируют рост дополнительных корешков. Слой мульчи сохраняет влагу и дает дополнительное питание. Используют солому, перепревший компост, торфяной субстрат.
Формирование растения
Сильнорослые кусты гибрида требуют подвязки и формировки. Кусты пасынкуют удалением боковых стеблей до разветвления. Оставляют 2 основных ствола. Процедура проводится в утренние часы. Чтобы перцы были более крупными, нижние листочки обрывают.
Болезни и вредители
Большой бой устойчив к вирусной табачной мозаике, которая способна причинить значительный вред растению.
Информация производителя семян и отзывы огородников не указывают на наличие иммунитета от других заболеваний. Таким образом, дополнительно перец стоит обрабатывать против:
- фитофтороза, восприимчивого к препаратам на основе медных соединений;
- кладоспориоза, который уничтожается фунгицидами;
- вершинной гнили, появляющейся из-за недостатка кальция.
Кроме того, растения могут пострадать из-за вертицилеза, черной ножки или фитоплазмоза, вылечить которые невозможно. Для профилактики важно дезинфицировать садовый инструмент, теплицы, грунт и посадочный материал.
Среди вредителей опасность для сорта Бой представляют:
- колорадский жук;
- паутинный клещ;
- тля.
При появлении насекомых кусты обрабатываются инсектицидами биологического или химического происхождения.
Отзывы
Перец Биг Бой – обладатель большого количества хвалебных отзывов. О нем пишут следующее:
- Культура формирует много цветков, отлично плодоносит. В высоту не достигла заявленного метра – поделилась садовод Татьяна.
- Сорт урожайный – рассказал фермер Дмитрий.
- Растение подходит для открытого грунта – отметил огородник Павел.
- Перец оказался очень вкусным, несмотря на то, что запоздали с посадкой и собирали зеленые плоды – написала дачница Тамара.
Перец Биг Бой подходит для высадки с целью личного потребления и товарного выращивания. Культура показывает хорошую урожайность. Однако достижение положительных результатов возможно только при соблюдении агротехнических правил.
Перец Биг Бой не только богат витамином С. Он длительное время не теряет товарных качеств. Плоды, снятые с куста в фазе технической спелости, дозревают в течение нескольких дней.
В статье использованы материалы с сайтов:
