Рейтинг сортов по характеристикам и размерам плодов
По величине
По величине подвиды томатов могут быть крупноплодными, мелкоплодными и средних размеров.
Крупноплодные томаты
«Гигант лимонный». Один из самых сладких и сочных сортов помидоров. Название получил за свой внешний вид: масса плодов достигает 700-900 г. при высоте куста 1,5 м. Овощи могут дозревать после отделения плодоножки.
«Золотой бык». Растение формирует крупные желтые плоды со сладкой мякотью весом 800-900 г. Сорт подходит людям, придерживающимся диетического питания.
«Мексиканец (Мехико)». Индетерминантное растение, которое дает плоскоокруглые плоды алого цвета весом 600-900 г. Мякоть не сочная, с заметной кислинкой.
Помидоры средних размеров
«Дикая роза». Один из классических вариантов красных томатов с плотной кожицей и рыхлой мякотью. Вес плодов варьируется от 200 до 400 г.
«Розовое сердце». Капризный сорт томатов, который по итогу дает сердцевидные плоды малинового оттенка с сочной мякотью массой 250-450 г.
Черри и мелкоплодные
«Диковинка». Ароматные черри бордового цвета с ярко выраженным сладким вкусом. Подходят как для свежих блюд, так и для засолки. Сорт раннеспелый, плодоносит до начала заморозков. Лучше выращивать томат в теплице: куст высотой 1,8 м. необходимо подвязывать и пасынковать.
«Вишневый водопад». Мелкоплодные, скороспелые томаты с ампельной формой куста. С одной завязи можно собрать до 100 плодов. На вкус, помидоры весом 15-20 г, сладкие. Несмотря на тонкую кожуру, не трескаются при перезревании.
По цвету
Сорта красных томатов
«Снегирек». Классический сорт помидоров: плоды средние по размеру, масса не превышает 180 г. Адаптирован к холодам и сухости почвы.
«Эльф». Один из самых примечательных сортов черри. Овощи красного оттенка весят 15-20 грамм, при этом обладают уникальным вкусом.
«Ляна». Ультраскороспелый сорт томатов с классическим томатным вкусом. Устойчив к холодам и болезням.
Форма томатов может быть различной, что касается гибридов, то в них обычно совмещено несколько классических очертаний.
Круглые помидоры
«Голубая ель». Высокодекоративный слой томатов, дающий хороший урожай. Подходит для массовой продажи, так как плоды формируются равномерно: круглые, весом около 110 г, мясистые, со сбалансированным томатным вкусом.
«Мехико». Ярко-розовые томаты правильно округлой формы с плотной мякотью, которая придает плоду кислинку.
Перцевидные томаты
«Полосатый пустотелый». Свое название томат получил за внешний вид: медно-красные плоды с золотистыми полосками. Помидоры массой 150 г обладают сбалансированным томатным вкусом, отлично подходит для фарширования и приготовления в духовке. Кусты вырастают до 2 м и дают хороший урожай.
«Перцевидный гигант». Насыщенный красный томат необычной формы с плотной мякотью, отлично подходит для консервации и приготовления соусов.
Томаты-сливки
«Де-Барао». Среднепоздний сорт томатов ярко-желтого цвета. Масса плодов достигает 150 г, а высота самого куста 1,7 м.
«Сливка гигант». Ранний сорт, который формирует ровные овальные плоды малинового, желтого или бордового цвета весом 60-80 г.
Ребристые, грушевидные сорта
«Детская сладость». Раннеспелый сорт томатов для открытого грунта. Плоды грушевидные, розового оттенка, массой 50-70 г. Помидоры устойчивы к заболеваниям и вирусам.
«Чибис». Среднеспелый сорт красных классических томатов. Кусты компактные до 70 см, не требуют подвязки и дополнительных опор.
Рейтинг по вкусовым качествам
Самые вкусные сорта томатов
«Яблонька России». Раннеспелый сорт помидор с насыщенным томатным вкусом.
«Мазарини». Среднеранний вид томатов, приспособленный для выращивания в теплицах. Плоды крепкие, с плотной кожицей и ароматной мякотью.
Самые сладкие помидоры
Томат «Машенька». Округлые красные томаты с сочной мякотью. Масса плодов достигает 500 г. Отлично подходит для приготовления соусов и томатного сока.
«Президент». Раннеспелый сорт для теплиц. Плоды очень сладкие, с фруктовым ароматом. Идеальный вариант для приготовления кетчупов и соусов.
ТОП сортов по назначению
При выборе сортов и гибридов, определитесь заранее с их назначением. Какие семена томатов выбрать для консервирования, а какие для салатов, рассмотрим далее.
Для цельноплодного консервирования и заготовок
Томаты должны быть некрупными, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а так же созревать крупными партиями. Лучшие сорта для консервирования:
Томат «Волгоградский 595». Плоскоокруглый, массой до 150 г.
«Рио Гранде». Среднеспелый, круглой формы, ярко-красного оттенка.
«Красная шапочка». Идеальной круглой формы, массой 70-80 г.
«Забава». Плоды вытянутой формы, которые будут оригинально смотреться в консервированных овощных наборах.
«Московский деликатес». Отличается высоким содержанием сахара в мякоти, что обеспечит его долгое хранение в банке.
Для кетчупов, соусов, соков
Для термообработки и приготовления соусов, кетчупов и соков подойдут мясистые помидоры с насыщенным или сладким вкусом. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть содержать минимум семян.
Сорт помидор «Бабушкин секрет». Округлые плоды малинового цвета весом 600-700 г.
«Бычье сердце». Одни из лучших сортов для приготовления томатного сока. Среднеспелый, с плодами сердцевидной формы. Вес томатов: 700-800 г.
«Буденовка». Круглые томаты алого оттенка. Вес достигает 900 г.
«Исполин». Округлые плоды с мякотью, содержащей много углеводов. Масса томатов варьируется от 600 до 1000 г.
«Кардинал». Сорт, разработанный для выращивания в теплицах. Плоды сладкие, мякоть равномерная, без костей. Вес томатов: 400-600 г.
Для салатов
Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать черри или специально выращенные салатные сорта.
Сорт помидор «Алые свечи». Цилиндрической формы и оригинального окраса: омбре от желтого до красного оттенка.
«Банановые ноги». Салатный сорт желтых помидор с необычным названием. Не содержит кислоты, и отлично впитывает маринад.
«Ильич». Сорт разработан специально для приготовления салатов и гарниров. Томаты идеальной правильной формы, имеют насыщенный красный оттенок.
«Ренет». Универсальная культура с высокой урожайностью. Красные плоды небольшой формы идеально дополнят как свежие, так и теплые салаты.
«Гейша». Салатный сорт, представляющий собой розовые томаты, весом 200-250 г. Мякоть передает сбалансированный томатный вкус.
Для хранения
Лучшие сорта помидор для длительного хранения:
«Чайка». Крупноплодные, круглые плоды массой до 100 г.
«Чудо света». Желтые крупные помидоры сердцевидной формы и весом до 150 г.
«Кибиц». Раннеспелые томаты цилиндрической формы массой 70 г.
«Японский краб». Ребристые, клешнеобразные томаты малинового оттенка со складкой мякотью.
«Воловье сердце». Многокамерные томаты, весом 300-400 г.
Сбор урожая плодов «Монгола карлика» и его хранение
Плоды данного сорта можно снимать уже с начала июня до средины сентября.
Максимальное плодоношение отмечается в августе. Чтобы ускорить процесс созревания всех помидоров на кусте желательно не передерживать плоды на растении, а собирать по мере их созревания. Хранятся плоды недолго, поэтому сразу после сбора их желательно употребить в пищу или пустить на заготовки.
Отзывы
1. 3 года выращивала данный сорт в теплице, рискнула посадить его в открытый грунт. Эффект был замечательным! Собрала богатый урожай, единственное отличие тепличных плодов от выращенных на огороде – первые были немного крупнее.
2. В этом году впервые посадила помидор «Монгольский карлик». Особых хлопот по выращиванию и уходу не было. Первые плоды получила уже в средине июня.
3. Сажаю данный сорт томата уже не первый год у себя на огороде. Вкус плода чаще всего зависит от погоды летом, но учитывая, что это ранний сорт, которому характерна кислинка во вкусе, меня все устраивает.
4. У меня «Монгольский карлик» стал ежегодным гостем на моем огороде. Чаще всего он отличается высокой урожайностью – около 1 ведра помидоров с одного куста. Максимальный урожай приходится на июль-август. При этом, я редко использую различные подкормки.
5. Живу в Ленинградской области, где часто бывает дождливое и холодное лето. Именно поэтому сажу сорт помидоров «Монгол карлик». Ни разу он меня не подвел! Всегда на кустах есть красивые и вкусные плоды.
Плюсы и минусы сорта У сорта есть как положительные стороны, так и отрицательные. Прежде чем делать выбор, надо оценить и те, и другие. Начнем с плюсов. Стоит отметить слабую зависимость урожайности от погодных условий. При переменчивой летней погоде это очень важное качество. На практике отмечено, что плоды завязываются одинаково хорошо в жару и в ненастье….
Описание (Томат Форте маре F1 коктейльный) Сорт томатов Форте маре F1 является коктейльным кистевым гибридом LSL-типа. При его правильном выращивании можно гарантировать хороший урожай. Внешний вид Томатный раннеспелый куст достаточно крепкий и высокий, поэтому при выращивании куста в открытом грунте без специальной опоры не обойтись. Растение обладает средним числом листьев. Его обычно объединяют в один…
Характеристика сорта Кусты малины Арбат вырастают высотой 1,5-2,0 м, формируются мощными однолетними побегами. Стебли характеризуются средними междоузлиями (длина 3-5 см), на концах становятся довольно тонкими, без опушения, не имеют шипов. На плодовых веточках средней длины завязывается около 17 ягод. Дачники отмечают, что листья малины Арбат выглядят весьма декоративно. Листва на кустах имеет гофрированную поверхность с…
Характеристика и описание томата сорта Розовый слон Томат Розовый (Малиновый) слон – крупноплодный сорт, который требует много внимания и заботы. Но правильный уход поможет вырастить вкусные плоды, достигающие одного килограмма. Розовый слон представляет собой куст среднего размера с листьями картофельного типа. Высота согласно описанию может достигать полтора метра. Каждая кисть содержит 6-8 помидоров. А средний…
Описание сорта томата Владимир F1, его характеристика и выращивание Помидоры считаются одними из популярнейших овощных культур, предназначенных для выращивания на приусадебном участке. Томат Владимир F1 отличается высокой урожайностью и подходит для возделывания в любом виде грунта. Характеристика сорта томата Владимир Сорт Владимир F1 относится к гибридам первого поколения. Томат является среднеранним индетерминантным гибридом для возделывания…
Характеристика растения Куст вырастает в высоту от 1 до 1,2 метра. На каждом растении вырастают насыщенно-зеленого цвета листья. Плоды крупные, мясистые, в стадии зрелости они малинового цвета. Вес одного томата – от 600 до 800 граммов. На каждой кисти данного растения созревает от 3 до 6 штук помидор, то есть с одного куста можно собрать…