Скорода — многолетний лук для ранней зелени

Дорогие садоводы, представьте: апрель, снег только сошёл, а на грядке уже красуется сочная зелень. Это не мечта, а обычное дело, если посадить на участке скороду. Давайте разберёмся, что это за растение и как получить с него хороший урожай.

Видео: ЕЩЕ БОЛЬШЕ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА! Обязательные правила при посадке семейного лука весной

Что такое скорода

Скорода — многолетний лук с тонкими трубчатыми листьями. В разных местностях его зовут шнитт-луком, резанцем или трим-луком. Растение образует плотный куст высотой 25–60 сантиметров и живёт на одном месте 4–6 лет.

Главная ценность — ранняя зелень. Листья отрастают сразу после схода снега, а срезать их можно до заморозков. Вкус мягкий, слегка чесночный, без резкой горечи. Зелень добавляют в салаты, супы и окрошку.

Растение морозостойкое: под снегом переносит холода до минус 30 градусов и не требует укрытия. В мае оно выбрасывает розовые шарики соцветий, которые украшают участок и привлекают пчёл. Разве не приятно совместить пользу и красоту на одной грядке?

Чем многолетний лук отличается от репчатого

Многие думают, что любой лук на зелень одинаков. Это не так. Репчатый лук даёт перо в первый год, а затем уходит в стрелку и формирует головку. Многолетние виды наращивают листья каждый сезон из года в год, и выкапывать их на хранение не нужно.

Разница видна и в уходе. Многолетник достаточно срезать, а грядку обновлять делением раз в несколько лет. Ниже — короткая таблица для сравнения.

Признак	Скорода	Репчатый лук
Срок жизни	4–6 лет	1–2 года
Что срезают	Листья	Листья и головку
Посев	Один раз	Каждый год
Вкус	Мягкий	Острый
Зимостойкость	Высокая	Средняя

Что выбрать? Нужна зелень с ранней весны и без хлопот — сажайте многолетник. Репчатый лук лучше оставить для репок и зимних запасов.

Где и когда сажать

Место выбирайте солнечное или слегка затенённое. Почва нужна рыхлая, плодородная, с нейтральной кислотностью. Низины, где застаивается вода, и кислые грядки не подходят: там куст слабеет и вымокает.

Лук скорода — культура холодостойкая, сажать его можно весной и в конце лета. Весенний посев проводят в апреле–мае, когда земля прогреется. Подзимний — в августе–сентябре, тогда растения успевают укорениться до холодов. Деление куста делают в те же сроки.

Грядку готовят заранее: перекапывают, убирают сорняки, вносят ведро перегноя и стакан золы на квадратный метр. Свежий навоз не подойдёт — от него лук болеет, а зелень вырастает водянистой.

Как посадить скороду

Проще всего размножить растение делением куста. Крупный куст выкапывают, разбирают на части по 3–5 луковичек и высаживают на новое место. Делёнка приживается быстро и уже через месяц даёт полноценную зелень.

Если вы сеете семена, порядок такой:

• сделайте бороздки глубиной 1–1,5 сантиметра;
• оставьте между рядами 20–25 сантиметров;
• разложите семена через 3–5 сантиметров;
• полейте и замульчируйте грядку торфом.

Всходы появляются через две-три недели. В первый год растения слабые, срезать их не стоит — дайте кусту окрепнуть. Полноценный урожай вы получите со второго сезона. Лук скорода, посеянный под зиму, всходит раньше и дружнее, но семян уходит больше.

Видео: Лучший способ выращивания лука- равных ему нет! А это урожай с него.

Уход, срезка и хранение

Поливайте грядку регулярно, особенно в засушливые недели. Почва должна быть влажной, но не мокрой, а после полива полезно рыхлить междурядья. Подкармливают растение дважды за сезон: весной — настоем коровяка, после срезки — золой и комплексным удобрением.

Срезают зелень на высоте 3–5 сантиметров от земли, не выдёргивая луковицы. За один раз берите не больше трети листьев, тогда куст быстро восстановится. За сезон так можно снять три-четыре урожая.

Свежие листья хранят в холодильнике, завернув во влажную ткань, — до недели. Для зимы зелень моют, сушат и замораживают порциями. Почему бы не заготовить такую витаминную добавку впрок?

Вот и весь секрет. Посадите пару кустиков один раз — и будете снимать зелень каждый год. Удачи и большого урожая!