Лук-репка сорта «прометей» (красный)

Огненно-красные плоды с идеальным вкусом — лук Прометей: описание сорта и отзывы

Описание и характеристика сорта

Описание и характеристика сорта

Лук Прометей можно выращивать как однолетник из севка и как 2-летник из семенного материала. Столовое назначение универсальное. Накануне уборки вызреваемость 89%, после процедуры дозаривания показатель равняется 99%.

Сорт состоит в Госреестре, является продуктивным, максимальные урожаи достигают 379 ц на 1 га.

Особенности репчатого лука Прометей:

  • средняя масса 70-100 г;
  • цвет чешуек темно-красный;
  • мякоть на срезе красноватого оттенка;
  • зачатков 1-2;
  • шейка нетолстая;
  • текстура сочная, плотноватая.

Лук применяют в свежих блюдах, его добавляют в первые и вторые блюда. Приятный ароматный вкус он придает соусам, маринадам. Лук подают к мясным и овощным гарнирам.

Сорт вывели селекционеры из НИИ Москвы и Крымского селекционного центра. Лук предназначен для товарного производства.

Посадка, выращивание и уход за семейным луком в открытом грунте

Посадка, выращивание и уход за семейным луком в открытом грунте

Семейный лук как одна из разновидностей распространенной овощной культуры многими овощеводами игнорируется из-за мелких головок. Но только правильное возделывание луковой культуры поможет изменить отношение к многозачатковому виду овоща. У семейки немало достоинств, которые проявятся, если знать правила посадки, ухода за растение. Чтобы земля не пустовала, надо обратить внимание на выращивание лука семейного в открытом грунте.

Особенности семейного лука

Отличием семейного лука от обычного репчатого, дающего одну крупную головку, является образование гнезда с несколькими плодами. Недаром такой лук семейкой зовется. В гнездышке от трех до десяти луковиц весом в 15–50 грамм. Формой луковые головки бывают круглыми, овальными, кубовидными, продолговатыми. Сверху головки покрыты тонкой чешуей золотистого, фиолетового, красноватого оттенка в зависимости от сорта. И сочная нежная мякоть с разным окрасом — от белого до розоватого. Зелень у семейки тонкая, острая на вкус, долго не грубеет. Высота листьев растения достигает 30–50 сантиметров. Когда устраивает вкус овоща, его преимущества перед другими разновидностями культуры, надо поучиться умению, как вырастить крупный семейный лук.

Семейный овощ дает также семена, схожие с репчатой разновидностью, но помельче в размерах.

К особенностям семейки относится то, что растение:

  • дает высокие урожаи;
  • достигает зрелости через 50–80 дней после посадки;
  • хранится до весны;
  • не стрелкуется даже при низких температурах воздуха;
  • устойчиво к заболеваниям;
  • нетребовательно к почвам и уходу.

Чтобы собрать урожай луковицами крупного размера, подбирают грамотно сорта семейного лука.

Сорта семейного лука

Сорта семейного лука

Для выбора сорта исходят из района выращивания овощной культуры. Что хорошо растет в средней полосе, тому не подходит климат Сибири. Большую роль играет и описание сорта, надо знать, как выглядит семейный лук на фото:

  • Распространен в северных областях европейской части Старообрядческий лук. Сорт отличается острым вкусом. А Великоустюгский — дает крупные луковицы, по 6–10 штук в каждом гнезде.
  • Рано созревает даже в Сибири лук Альбик. У этого сорта округло-плоские луковицы, покрытые желтой шелухой. Массой головки бывают до пятидесяти грамм. Ценят растение за обильную отдачу зеленых перьев.
  • Дает урожай с массой зелени в двести грамм сорт Грант. В гнезде до 10–12 головок с желтыми чешуйками, сочной мякотью островатой на вкус.
  • Разновидность лука семейки шалот имеет сорта с нежным сладковатым вкусом по описанию и фото. Среди них Песандор с фиолетовой мякотью. Овощ дает богатый урожай из двадцати головок в гнезде.
  • Для Сибири и средней полосы выведены сорта, среди которых выделяют Кузнечик, Спринт, Крепыш, Сибирский желтый.
  • В южных областях возделывают сорта семейки — Русский фиолетовый, Ростовский, Кубанский желтый.
  • Подбирают семейку с учетом вкуса луковиц, сроков созревания овоща. Среди дающих крупные головки сорт Квочка. Стоит обратить на него внимание, чтобы получить разноцветные плоды, подходящие и для салатов, и для приготовления блюд.

    Выращивание и уход

    Выращивание и уход

    Семейка нетрудно возделывается, ведь выращивание и уход за овощем такой же, что и за обыкновенным репчатым. Овощ растет хорошо, ему надо обеспечить:

    • невысокую температуру воздуха в пределах от +2 до 15 градусов;
    • влажный грунт;
    • дополнительный полив при засушливом лете;
    • грамотную подготовку к посадке.

    Размножение семейного лука

    Размножение семейного лука

    Семейный лук размножается исключительно вегетативным способом, так как в одной головке располагается несколько луковиц. Для высадки используются средние, из которых изымаются мелкие компоненты. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

    Высаживают сорт непосредственно в открытый грунт или теплицу для выращивания рассадным методом.

    Болезни и вредители, их признаки и борьба с ними

    Болезни и вредители, их признаки и борьба с ними

    Выявить повреждение лука достаточно просто. Если перо несвойственно начало желтеть, нужно причину искать внутрь. Проблемой может стать питающийся внутренним соком растения червь. Он подъедает основание пера, портит внутреннюю структуру луковицы. В результате корневая система начинает портиться и засыхать. Перо начинает вянуть и отмирать, а луковица становится мягкой и вялой, с неприятным зловонным ароматом.

    Другим опасным вредителем для лука является луковая муха.

    Она откладывает яйца внутри головки. В них развиваются личинки, питающиеся внутренней структурой. Результатом становится гибель всего растения. Чтобы отпугнуть луковую муху, на участке нужно раскидать срезанные веточки с тысячелистника или полыни. Они источают неприятный для паразита запах.

    Кроме этого неприятным вредителем является тля. Она нападает на растение большой колонией. Для ее истребления рекомендуется попробовать воздействовать на перья раствором острого перца, луговой полыни или тысячелистника. Если должного результата не наблюдается, следует воспользоваться химическим инсектицидом для борьбы с паразитами (Вертициллин). Для устранения любых вредителей, пока не появятся первые перья, следует распрыскивать солевой раствор – на 1 ведро (10 литров) следует развести 1 стакан поваренной соли.

    Если растение было поражено грибковыми заболеваниями, его следует опрыскать 1-% раствором бордоской жидкости. Но в таком случае есть перо, не рекомендуется. Если намечается сбор урожая, то прекратить опыление следует за 10 дней до момента сбора.

    Правильно выращивание и хранение семейного лука, разнообразие сортов

    Правильно выращивание и хранение семейного лука, разнообразие сортов

    Во многих странах мира семейный лук называют по-разному, так, например, в европейских странах он зовётся «шалот», Украинцы именуют его «Кущёвка», жители Молдовы и России – предпочитают именовать этот лук, «семейка», а вот латинское название – Allium ascalonicum.

    Этот лук является одним из видов репчатого лука, многогнездный вид. Выращивают его по нескольку десятков в одном гнезде от 3 до 10 штук, а иногда и по 20 шт., вес каждой луковицы колеблется в диапазоне 15–40 гг. Внешний вид у перьев отличается от других сортов. Они намного тоньше и менее остры, а также покрыты слабым восковым налётом.

    Рекомендации по выращиванию и уходу

    Выращивая семейный лук, необходимо соблюдать некоторые особенности:

  • К выращиванию «шалот» необходимо приступать в середине апреля, так как он не боится заморозков, а стрелкуется очень туго. Активный рост у «семейки» начинается в самые длинные световые дни года, а насыщается он талой водой из почвы.
  • Если вы планируете выращивать семейный лук для зелени, то при посадке необходимо соблюдать следующие особенности: между рядами необходимо придерживаться расстояния в 20 см, а в каждом из рядов, между луковицами стоит соблюдать промежуток в 10 см. При такой особенности каждую третью луковицу, можно использовать на зелень. Но если вы не нуждаетесь в зелени очень сильно, то следует высаживать лук реже.
  • Урожай собирают когда увядание перьев достигнет 50–70%. Выкапывать его по возможности вместе с перьями. Сушить плоды необходимо от 10 до 12 дней, при этом его необходимо выложить в один слой. После просушки следует обрезать перья и отобрать луковицы для длительного хранения. Напомним, что для хранения отбираются только здоровые луковицы. Хранить плоды, необходимо в коробках или ящиках в помещении с температурой от 0 до 3 0 градусов, при этом разделять гнёзда на отдельные луковицы не стоит.
  • Уборка и подготовка к хранению

    Уборка и подготовка к хранению

    По истечении первой декады после посадки необходимо прекратить полив, даже в жаркие дни. Приблизительно в последние дни июля, после увядания перьев, следует начать сбор урожая. Основным признаком созревания, считают увядание его перьев. Ведь это означает, что полностью отмерли корешки у донца. Это происходит в тот период, когда лук больше не образует листья и начинается процесс формирования внутри луковиц закрытых сочных чешуек.

    Не стоит запаздывать со сбором урожая, ведь опоздание может стать причиной снижения продолжительности хранения. Это происходит из-за того, что когда перья полностью высыхают, а почва достаточно влажная, у луковиц начинается процесс развития корней.

    Собирать урожай стоит в солнечную и сухую ветреную погоду. Такая погода позволит вам просушить лук без забот на открытом воздухе. А сушка на открытых участках под солнцем примечательна и тем, что луковицы обеззараживаются. Досушивать его необходимо на протяжении 2 недель в помещении с низкой влажностью. Перед хранением шейки лука должны быть тонкими и сухими.

    Качество семейного лука напрямую зависит от удобрений. Если во время выращивания, вносить свежие органические удобрения, перья вырастают очень массивными, а луковицы вырастают рыхлыми, поэтому они становятся непригодными для хранения. В связи с этим для удобрений лучше всего использовать трёхлетний навоз. А для удобрения бедной почвы лучше всего использовать разложившийся перепревший компост.

    Если выращивание семейного лука, происходит длительное время и не обновляется посадочный материал, в нём образуется инфекция и урожай, заражённый серой гнилью, становится непригодным для хранения. Поэтому через несколько лет стоит купить новый лук для посадки или самостоятельно вырастить его из семян.

    Чтобы избежать инфекции и вредителей на луке стоит совмещать различные культуры на одной грядке. Для предотвращения массовых распространений луковой мухи необходимо посадить вместе с луком, в одной грядке, морковь. При такой посадке морковь и лук хорошо защищают друг друга, но морковь защищает грядку намного лучше, так как на таких грядках не встретятся луковые мухи. Но к сожалению, на них можно встретить морковных мух в небольшом количестве.

    Сорта семейного лука

    Сорта семейного лука
  • Великоустюгский – этот сорт из-за своих необычайных особенностей можно по праву назвать шедевром подаренным севером. Плод имеет репчато-округлую форму. Великоустюгский лук очень крепкий, ядрёный, имеет коричнево-красный цвет, довольно острый. А вес каждой луковицы составляет 80 г. Этот сорт очень урожайный, в одном гнезде располагаются 6–10 луковиц.
  • Княжич – этот сорт семейного лука отличается очень долгим сроком хранения, приятным вкусом и необычным цветом. Луковицы имеют совершенно правильную, продолговато-округлую форму. Внешне плод имеет коричнево-розовую окраску, а внутри – очень розовую мякоть. В одном гнезде располагаются 8–10 луковиц. А вес каждой луковицы доходит до 75 г.
  • Старообрядческий – этот сорт лука вывели в Вологодской области. Луковицы окрашены в необычный, медно-розовый цвет. Старообрядческий сорт довольно острый, с необычайно приятным вкусом. Своё название, сорт получил неспроста, так как в нём очень много полезных элементов, его используют для лечения от простудных заболеваний старообрядцы.
  • Албик – на вид луковицы у этого сорта округло-плоские с красивым жёлтым цветом. На вкус полуострый. А перья сорта «Албик», подойдут истинным любителям этого лакомства. С одной луковицы можно срезать до 200г вкусных и необычайно нежных перьев. Этот сорт очень урожайный как на луковицы, так и на перья. Его можно хранить очень длительное время и не переживать за его сохранность. Вес каждой луковицы доходит до 50 г.
  • Прометей – плод этого сорта очень мягкий на вкус. На вид коричнево-красный и абсолютно правильно формы. Урожайность этого сорта на 30–35% больше, чем у других сортов лука. А вес каждой луковицы доходит до 80 г.
  • Серёжка – этот сорт лука имеет округлую форму, очень плотный, с жёлтым цветом. В одном гнезде располагаются 7–8 луковиц, а вес каждой, доходит до 70 г. На вкус этот сорт семейного лука очень острый.
  • Грант – луковицы этого сорта округло-плоские, ярко-жёлтого цвета. В одном гнезде располагаются 5–11 луковиц. На вкус он, полуострый. Перья очень тонкие, весьма нежные и очень качественные. Так же как и «Албика», «Грант» даёт до 200 г пера. Масса стандартной луковицы достигает 60г.
  • Как размножается семейный лук

    Как размножается семейный лук

    При размножении семейного лука необходимо использовать семена и луковички. Для бесполого способа размножения осенью приступают к подготовке почвы, а с наступлением весны начинают высаживать ранее отсортированные луковицы. Для хорошего урожая советуем выдержать луковицы в тёплой воде.

    Для выращивания шалот, стоит заранее подготовить материал. Семена, в марлевом мешочке, необходимо замочить в тарелке с водой слоем 0,5 см. Для того чтобы марля не пересохла, накройте тарелку сверху. Температура в помещении должна быть комнатной, от 22 до 25 градусов. Марлю с семенами необходимо промывать в проточной воде через каждые 8 часов, при этом заменив воду в тарелке. Перед посевом на грядки семена необходимо просушить до сыпучего состояния и приступать к посадке.

    Семейный лук обладает изысканным вкусом, он быстр и лёгок в приготовлении, а после приёма пищи практически полностью отсутствует запах. Поэтому шалот по праву считается блюдом настоящих гурманов. К тому же выращивание и уход за семейным луком весьма лёгок и очень прост.

    https://www.youtube.com/embed/32l824g77h0

    • Автор: Петр Ильич Никонов
    • Распечатать

    ogorod.guru

    В статье использованы материалы с сайтов:

  • https://www.wildberries.ru/catalog/21340625/detail.aspx
  • https://dachamechty.ru/ogurtsy/prestizh.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kapusty-prestizh-opisanie-posadka-i-uhod-otzyvy-foto.html
  • https://fermoved.ru/ogurtsyi/prestizh-opisanie-sorta.html
  • https://poferme.com/ogorod/ovoshhi/luk/mnogoletnij.html
  • (Просмотрено 1 раз)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *