Яблоня: сорта Минусинской опытной станции садоводства, Минусинское красное, Минусинское десертное, Тубинское, Любимица Шевченко, Мартьяновское
О чем статья:
Описание сорта яблони Минусинское красное
Минусинские яблоки практически все отличаются довольно высокой устойчивостью к суровым погодным и климатическим условиям. Этот медленно растущий сорт не является исключением. Он очень рано начинает плодоносить небольшими, но вкусными и ароматными яблоками, не боится грибковых заболеваний, достаточно хорошо поддается транспортировке, однако хранится плохо, потому требует быстрой переработки. В Тыве, Красноярском крае, Хакасии имеется почти в любых хозяйствах, как приусадебных, так и садах интенсивного типа.
Яблоки: как это выглядит
Плоды Минусинского сорта мелкие, как у его предка сибирской яблони. Они едва вырастают до 22-35 граммов максимально. Они округлые, со слабо выраженной ребристостью, одномерные, гладкие. Кожица глянцевая с легким восковым налетом, в неспелом виде зеленая, когда созреет приобретает золотисто-желтый оттенок. Покровный румянец может занимать 40-65% поверхности, он размытый, яркого кирпично-красного цвета. Имеются светло-желтые многочисленные подкожные точки. Химический состав характеризуется несколькими показателями на 100 граммов:
- Р-активные вещества (катехины) – 240 миллиграммов.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 15 миллиграммов.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 14.9%.
- Пектины (клетчатка) – 15.4%.
- Титруемые кислоты – 0.33%.
Мякоть у яблок сперва зеленоватая, по мере созревания становится слегка желтой или кремовой. Она не сильно плотная, но хрустящая, мелкозернистая, нежная и сочная, источает ощутимый характерный аромат. Вкус гармоничный, десертный, но более сладкий, с легкой яблочной кислинкой. Согласно профессиональной дегустационной оценке набирает 4.4 балла з внешний вид и 4.3 за вкусовые качества.
Яблоня Минусинское красное: характеристики
Крона и корневая система
Деревья этого сорта отличаются очень медленным ростом и небольшой высотой. Максимально они вырастают до 2.5-3 метров, что автоматически относит их к при родным полукарликам, хотя официально они считаются среднерослыми. Крона в молодом возрасте пирамидальная, с годами становится округлой, а затем раскидистой, занимает примерно 2-3 метра в диаметре. Побеги в основном длинные, прямые, растут почти под прямым углом к стволу.
Кора молодых ветвей зеленая или зелено-коричневая, на основном штамбе может быть красноватой, с отливом в бурый, гладкая и блестящая. Плодоносит яблоня на плодовых прутиках, сложных и простых кольчатках. Листья крупные, светло-зеленые или зеленые, нежные, гладкие, блестящие, с тыльной стороны имеют незначительное опушение. Корневая система слабоуглубленная, разветвленная, может иметь или не иметь центральный стержень, в зависимости от использованного подвоя.
Урожайность и опыление
Минусинское считается скороплодным сортом, так как некоторые саженцы могут зацветать еще в питомниках. Оно быстро наращивает обороты в урожайности, но растет медленно.
С одного дерева, возрастом 8-10 лет, можно собрать приблизительно 20-25 килограммов плодов. Зарегистрированы максимальные показатели урожайности в 45-50 килограммов, но только при условии создания оптимальных условий и тщательном уходе.
Сорт совершенно самобесплоден. То есть, если в пределах 50-150 метров не будут высажены другие сорта яблонь, то никакого урожая получить не удастся. Опытные садоводы располагают высадки неподалеку от пасеки, чтобы получить беспрепятственный доступ медоносов для перекрестного опыления.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Деревья показывают действительно высокую устойчивость к низким температурам. Поэтому сорт охотно выращивают в Сибири и даже на Дальнем Востоке. На минусинской селекционной станции в 80-м году двадцатого века, когда температура опустилась до отметки почти -43°С, было отмечено подмерзание всего на 0.4 балла по 5-балльной шкале. За год все саженцы полностью восстановились и плодоносили в обычном режиме. Не страшны этим яблоням также засуха и жара, даже при скудном поливе.
Минусинское устойчиво к парше, но только на среднем уровне. Характерно, что при этом поражается листва, не задевая плодов. К иным яблоневым заболеваниям и вредителям никакой особой устойчивости не проявляет, но при должном уходе можно избежать поражения.
Подвои и подвиды
Минусинское красное выращивается на разных подвоях. Наиболее популярными являются вегетативный и карликовый. Подвидов этого сорта нет, колоновидных вариантов тоже не бывает. Однако каждое дерево может иметь свои характерные особенности, а также незначительно отличаться по форме и расцветке плодов, что могут обладать разными вкусовыми качестве. На все это влияет множество факторов, начиная от качества почвы, и заканчивая количеством дождей и генетическим материалом материнских растений.
Плюсы и минусы
Сорт Синап имеет как плюсы, так и минусы.
Достоинства:
- непривередливый в уходе;
- быстрые сроки созревания плодов;
- высокая урожайность;
- продолжительное хранение фруктов с сохранением исходных качеств;
- приятный вкус;
- морозоустойчивость;
- высокая сопротивляемость парше и мучнистой росе;
- плоды не теряют товарного вида при длительной транспортировке.
Недостатки:
- деревья вырастают массивными и занимают много места;
- начинает плодоносить с 4-5 года после высадки;
- на урожайность влияет погода;
- плохо переносит продолжительную нехватку влаги;
- при недостатке питательных веществ плоды начинают горчить.
Отзывы садоводов
Проанализировав многочисленные отзывы в сети о яблонях сорта Синап, можно выделить следующие положительные высказывания:
- красивый внешний вид плодов, необычной цилиндрической формы;
- незабываемый вкус – освежающий, не приторно сладкий с чуть уловимой кислинкой (особенно выделяют подвид Белый – у него мякоть настолько сочная, что при укусе сок начинает брызгать);
- потрясающий аромат.
Многие садоводы предпочли высаживать именно этот сорт из-за возможности долго хранить плоды – они не теряют вкусовых и внешних данных до начала следующего лета. Ведь так приятно зимними вечерами лакомиться натуральными вкусными фруктами, без всякой химии.
Подробней с отзывами можно познакомиться здесь и здесь.
Посадка
Высадка саженца с учетом всех особенностей и потребностей сорта, является главным условием для здорового роста и развития молодой яблони. Ознакомится с информацией о том, как правильно это сделать, можно перейдя по ссылкам, указанным ниже.
Инструкция по посадке яблони для начинающихПересадка яблони на новое местоПодготовка посадочной ямы для яблониНа каком расстоянии сажать яблони
Правила ухода
Синапы не особо прихотливые в уходе, но это не отменяет стандартных действий для садовода. При должной заботе яблони быстро приживаются и дают стабильно качественные урожаи.
Обрезка
Интенсивный рост деревьев обязывает время от времени делать обрезку ветвей. Впервые эту процедуру проводят уже в первый год после посадки. Укорачивают ветки на треть общей длины. Следующей весной, до начала сокодвижения, побеги обрезают так, чтобы осталось только 3 яруса. В последующие годы удаляют практически все боковые побеги, за исключением плодоносящих, оставляя один проводник.
У молодых деревцев укорачивают ветки на 20 см, у взрослых – на 50 см. Поврежденные и сухие тоже подлежат удалению. После процедуры срезы обязательно обрабатывают садовым варом.
frame loading=»lazy» title=»Обрезка деревьев с Павлом Траннуа
Полив
Весной и летом яблоневые насаждения надо поливать до 5 раз в месяц. На одну единицу полагается порядка 3 ведер, которые выливают непосредственно под корень. А чтобы вода не разливалась, делают вокруг небольшое углубление с бортиком. После поливочных работ обязательно землю рыхлят, чтобы влага быстрее добралась до корней.
Подкормка
Удобрять Синапы следует до 4 раз в год:
- ранней весной;
- после набухания почек;
- по завершении цветения;
- когда собран урожай.
Первый раз вносят отлежавшийся навоз в количестве 600-700 г на 1 посадку. После почкообразования надо рассыпать в приствольном пространстве полкило мочевины и перекопать грунт. Когда закончится цветение потребуются следующие удобрения:
- 120 г суперфосфата;
- 70 г мочевины;
- 50 г хлористого кальция.
Все эти компоненты разводят в 10 литрах воды.
Альтернативой послужит болтанка из 1 кг коровьего навоза или птичьего помета, смешанного с таким же количеством воды. Можно еще добавить 40 г суперфосфатного порошка. Последний (в натуральном виде) вносят в том же объеме после снятия урожая.
Вы часто подкармливаете яблоню Синап?ДаНет
Защита от болезней и вредителей
Синапы довольно стойко сопротивляются парше и мучнистой росе, так что поражаются ими редко. Ради профилактики рекомендуется осенью внимательно осматривать кору, производить своевременную обрезку сухих и поврежденных частей дерева. Также необходимо белить стволы молодых посадок мелом, а взрослых – известняком.
Чтобы плоды не горчили (такое случается при дефиците кальция в грунте), незадолго до начала созревания опрыскивают листву специальным препаратом «Кальбит» (из расчета 8 мл на 10 литров воды). Лучше делать это после захода солнца. После снятия плодов крону опыляют раствором медного купороса (3-5%), а после зимовки – Фитоспорином или бордоским составом.
От плодожорки эффективен раствор из полыни: разводят 30 мл готовой настойки в 10 л воды. Поливают им дерево дважды за месяц до сбора блок, с интервалом в неделю.
Подготовка к зиме
Перед наступлением первых заморозков яблоневые деревья обкладывают еловым лапником и закрепляют веревкой. Это послужит защитой от грызунов. Не лишнем будет набросать вокруг стволов побольше земли, опилок и торфа.
Болезни и вредители
Несмотря на иммунитет и устойчивость, профилактические мероприятия дереву необходимы. Подробные инструкции и полезные рекомендации по данному вопросу можно найти в подборке статей, приведенных ниже.
Болезни яблочных деревьев могут поражать вегетативную и корневую систему. В статье показаны распространённые и методы борьбы с ними.Как бороться с болезнями яблониВредные насекомые могут лишить садоводов урожая. Материал поможет познакомиться с насекомыми лично, предотвратить их появление и подобрать метод лечения.Защита яблони от вредителей
frame loading=»lazy» title=»Выращивание яблок в Сибири. Опыт
Сбор и хранение урожая
Время сбора урожая у каждой разновидности своё, но обычно это сентябрь-октябрь. Даже поздние разновидности лучше собирать в этот период, до заморозков, чтобы плоды могли дольше храниться. К тому же, недозрелые фрукты лучше переносят транспортировку. Для того, чтобы яблоки дозрели, их необходимо сложить в деревянные ящики и поставить в помещение с нулевой температурой.
Ознакомьтесь с ТОП-15 лучших сортов яблонь для выращивания в Московской области.
Отзывы
Дмитрий, 37 лет, Барнаул: «Яблоки конечно вкусные, но очень мелкие. Такой урожай хорошо подойдет разве что для приготовления повидла или сухофруктов. Вот что действительно радует, так это устойчивость дерева к нашим Сибирским морозам». Георгий, 54 года, Кемерово: «Дерево растет у меня всего лет 5, но я уже успел собрать с него два неплохих урожая. Яблоки в погребе пролежали до января, потом начали понемногу портится. В целом, как для осеннего сорта, лежкость очень хорошая. Из яблок также получается очень вкусное повидло».
В заключение несколько советов от опытных садоводов:
- саженцы надо садить так, чтобы корневая шейка была выше грунта на 6-7 см;
- обработку кальцийсодержащим составом лучше делать в вечернее время;
- перед зимовкой обязательно следует обследовать кору на наличие сколов или поражений;
- высаживать деревца необходимо в грунт с нейтральным рН;
- раньше времени плоды не собирать, что приведет к ухудшению вкусовых показателей и сокращению времени хранения урожая.
Большое разнообразие подвидов Синап дает простор для выбора, в зависимости от личных предпочтений. У всех представителей плоды вкусные. Единственное, надо учесть немалые габариты взрослого дерева – для небольшого участка этот вариант явно не подойдет.
В статье использованы материалы с сайтов:
