Вишня Тургеневка: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода
О чем статья:
Характеристика плодов
Плоды крупные, по размерам – 20,9х19,8х17,9 мм, массой до 4,5 г, широкосердцевидной конфигурации, насыщенных тёмно-бордовых оттенков. Консистенция тёмно-красного окраса, немного уплотнённая, сочная. Кремовые косточки средних габаритов, весом 0,4 г, с хорошей степенью отделяемости от мякоти. Отрыв ягод полусухой.
По химсоставу ягоды включают: сухих растворимых веществ -16,2%, сахара – 11,17%, кислот – 1,51%.
После вызревания ягоды не опадают, оставаясь в висячем состоянии, но на солнце они подвяливаются и становятся в большей степени сахаристыми.
Ягоды прекрасно годятся для консервации, из них готовят соки, компоты, варенье, настойки, сиропы и морсы. Из-за несколько кислого привкуса они не часто употребляются в свежем состоянии.
Поражают полезные свойства плодов культуры:
- богатство и разнообразие содержания витаминов, ценных микроэлементов, пектинов;
- употребление ягод способствует снижению негативных тромботических эффектов и укрепляет сердечную мышцу;
- ягоды обладают выраженными противомикробными и бактерицидными качествами, профилактируют возникновение дизентерии, способны снижать уровень артериального давления.
Посадка саженцев
Саженцы можно приобретать одно- и двухлетние. При выборе следует проверить корневую систему — лучше всего, когда на растении присутствует несколько основных корней и множество более мелких, всасывающих.
Интервал при посадке выдерживают не менее двух метров. В заранее подготовленную яму на холмик ставят деревце, расправляют корешки, засыпают и проливают лунку. Есть смысл замульчировать ее рыхлым материалом, чтобы при испарении не образовывалась корка. Мульча сдерживает рост сорняков и предохраняет корни от перегрева и переохлаждения.
В первый год пересыхания земляного кома лучше не допускать, Орошение проводят регулярно, по 1-2 ведра в лунку. С возрастом кратность поливов сокращается, а объем воды в каждом — увеличивается. По периметру кроны делают ров, для доставки влаги прямо к тонким корням.
Вишня любит подкормку, особенно калийными удобрениями. Обязательны опрыскивания, лучше проводить их профилактически — фунгицидами и инсектицидами.
Опылители и уход
Опылителями становятся сорта со сходным периодом цветения: Гриот Московский, Любская, Мелитопольская радость, Молодёжная и Фаворит. Тургеневка не считается самоплодным сортом и зависит от перекрестного опыления.
Она вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. Срок жизни растений около 20 лет, затем их нужно менять, чтобы сохранить высокую урожайность. Морозостойкость высокая, до -35°С, но резкие перепады температур растения не любят. Менее всего устойчивы к морозам цветочные почки.
Вишни часто повреждаются грибковыми инфекциями, и Тургеневка — не исключение. Ее иммунитет расценивается специалистами как средний, самые распространенные заболевания: мониллиоз и коккомикоз. Из вредителей на деревьях можно обнаружить вишневых тлю, пилильщика, моль и долгоносика.
Размножение
Новую культуру можно вырастить самостоятельно. Методов размножения будет несколько.
Семенной способ
В качестве посадочного материала нужно собрать косточки из спелых ягод, промыть и просушить их. Посев в открытый грунт выполняется в сентябре или в апреле, до этого времени их следует хранить в контейнере с влажным песком.
Высевают косточки в грунт, углубляя на 3-4 см, сверху укрывают слоем торфа и перегноя. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы.
Метод прививки
Прививают черенки на дикие сеянцы вишни весной. Собранный материал для прививки нарезаются на несколько частей, на каждой должно быть не менее 3-4 почек. Привой закрепляют в расщеп за кору. Оборачивают место соединения пленкой или ветошью.
Черенкование
Зеленые черенки заготавливают в первой половине июня, выбирая побеги, длиной 25-30 см с несколькими листками. Верх посадочного материала подрезается под прямым углом, внизу срез делают под углом 45 градусов.
Перед посадкой их выдерживают 12 часов в стимуляторе роста, укореняют в нейтральный грунт с хорошим уровнем аэрации. Уход заключается в поддержании высокого уровня влажности, поэтому черенки следует регулярно опрыскивать. Как правило, первые корешки появятся уже через 20-40 дней.
Болезни и вредители
Вишня этого сорта обладает достаточной устойчивостью к заболеваниям, но периодически поражается такими болезнями, как клястероспориоз и коккомикоз.
«Тургеневка» может подвергаться поражению вредителями:
- вишневой молью, повреждающей почки;
- личинками вишневого пилильщика, которые паразитируют на листве;
- вишневой тлей, поражающей молодую листву и побеги;
- вишневым долгоносиком, повреждающим цветы и ягоды вишни.
Ежегодно следует проводить обработку растений бордоской жидкостью. Один раз в три года нужно использовать при обработке вишневых деревьев слабый раствор препарата «Нитрофен». Очень эффективно проведение комплексной обработки вишни.
Немаловажное значение имеет осуществление своевременных защитных мероприятий от уничтожения урожая птицами и мелкими грызунами.
Мы вам также предлагаем узнать о том, как правильно обрезать вишню.
Сбор и хранение урожая
Поскольку вишня Тургеневка относится к скороплодным сортам, первый урожай вы сможете снять уже на 4–5 год после посадки. Период полного созревания плодов приходится на 5–15 июля. Срывать ещё недозревший урожай нет смысла: вкус у него кисловатый и далёк от нужного.
Плодам вишни нужно дать время на полное вызревание и затем собрать весь урожай в один заход
Отрывают плод обычно вместе с плодоножкой. Лучше всего производить сбор в один заход, так как перезревшие вишни быстро осыпаются на землю. Лучшее время для этой операции — утро сухого дня.
Урожай собирают в корзину или решето и хранят в помещении с температурой 0… –1 градус при относительной влажности 90–95% в течение 15 дней. Если заложить вишню в полиэтиленовые пакеты и герметично закрыть, можно увеличить срок хранения до 1,5 месяцев. Для ещё более долгой сохранности пакеты убирают в морозильную камеру.
Из этой вишни получится прекрасное плодовое вино или наливка
Плоды Тургеневки можно употребить в свежем виде, сварить компот или морс, сироп либо варенье, перегнать на сок, сделать вино, настойку или наливку.
Отзывы
Анна, Саратов: У меня на участке растет 3 Тургеневки и Любская, саженцы стали плодоносить только на 5 год после посадки. Сорт выделяется отличной зимостойкостью, для предупреждения грибковых заболеваний каждый сезон провожу профилактические опрыскивания. Ягоды довольно крупные и красивые, благодаря кислинке идеально подходят для компотов и выпечки.
Николай Степанович, Волжский: У меня вишня дает большие урожаи каждый год. Бывает, что ветки нагибаются к земле от количества ягод. Считаю, что правильно выбрал опылителя – Ровесницу. Болеет очень редко, регулярная уборка в саду перед зимовкой практически исключает необходимость в профилактических обработках магазинной химией.
Екатерина Семеновна, Горячий Ключ: Купила два саженца, небольшие урожаи стала собирать на 3 сезон. Деревца очень перспективные, вкус ягод, как у настоящей вишни – с кислинкой.
Вишня Тургеневка – проверенный сорт, урожайный и зимостойкий. Плоды уступают по вкусу современным сортам, но хорошо подходят для переработки.
В статье использованы материалы с сайтов:
