Томат Бычье сердце: отзывы о помидорах марки Аэлита и фото, описание сорта и характеристики
О чем статья:
Подробное описание сорта томата Бычье сердце (оригинального красного)
![Подробное описание сорта томата Бычье сердце (оригинального красного)](https://repeynikgarden.ru/wp-content/uploads/2021/tomat/213451_Podrobnoe_opisanie_sorta_tomata_Byche_serdtse_(originalnogo_krasnogo).jpeg)
В Государственный реестр РФ данный сорт был внесен в 2003 году. При этом оригинатор не установил четких разграничений по регионам выращивания. Подходящие условия можно создать как на открытых грядках теплых областей, так и в теплицах в регионах с не самым благоприятным климатом.
Созревание плодов происходит через 120-130 дней, поэтому сорт считается поздним или среднепоздним.
Кусты мощные с небольшим количеством листьев, что позволяет плодам получать больше света. Побеги детерминантные, их рост ограничен генетически заложенной отметкой. В теплице они вырастают до 200 см, а в открытом грунте — до 180 см.
Растение нуждается в формировании, а также в хорошей опоре, которая не даст стеблям обломаться под тяжестью плодов. Соцветия (цветок, плод, семя) начинают появляться уже над восьмым листом, без подпорок томаты начнут нагибаться к земле. Если плоды будут соприкасаться с почвой, то им неизбежно грозит загнивание.
Плоды крупные, массой до 225 г. Их форма похожа на сердце, благодаря чему сорт и получил такое название. Плоды отличаются мясистой мякотью с небольшим количеством семенных камер. При хорошем уходе помидор может вырастать до гиганта в 800 г, на кустах плодов может висеть достаточно много, одновременно там развивается от 5 до 7 кистей. Чем выше от земли, тем плоды будут мельче. Вкус сладкий с легко заметной кислинкой. Из-за высокого содержания сухих веществ мякоть сложно назвать сверхсочной.
Средний показатель урожайности с одного куста в теплице составляет 8-12 кг, а в открытом грунте он в разы ниже и находится на уровне 3-4 кг. Но может меняться в зависимости от погодных условий и особенностей выращивания.
Семена можно собрать самостоятельно, сорт не является гибридным. Но для сохранения урожайности рекомендуется раз в 4 года приобретать семена, чтобы обновить посадки.
Иммунитет к болезням сравнительно высокий, но посадки нуждаются в регулярной обработке от фитофторы, к которой они имеют склонность.
Несмотря на тоненькую кожицу, томаты хорошо переносят транспортировку. В холодильнике урожай спокойно пролежит 2 недели без потери своих качеств.
Область применения томатов из-за внушительных размеров ограничена. Эти овощи непросто засолить или замариновать. Зато они идеально подходят для заготовок сока, томатной пасты, а также являются отличным ингредиентом для приготовления салата.
Также читайте: 62 лучших сорта низкорослых томатов.
Подготовка и посадка рассады
![Подготовка и посадка рассады](https://repeynikgarden.ru/wp-content/uploads/2021/tomat/213452_Podgotovka_i_posadka_rassady.jpeg)
Помидор бычье сердцеПомидор бычье сердце
Оптимальный срок для посева томатов составляет половину марта. Рассаду высаживают в землю, только во второй половине мая. Оптимальное расстояние для посадки бычьего сердце составляет 50 х 80 см. Этот сорт лучше всего плодоносит в глубоких, рыхлых почвах с относительно высоким содержанием гумуса и слегка кислых.
Особенности ухода за сортами томатов Бычье сердце
Правильный уход за томатом Бычье сердце позволяет получить максимальную урожайность вкусных и крупных плодов.
Полив
Для томата категорически не подходит метод дождевания, при попадании влаги на куст начинают опадать завязи и портятся листья. Лучше всего для данного сорта подходит капельный полив. Его можно соорудить самостоятельно из шланга, труб, пластиковых бутылок и бочки с водой. А можно приобрести и смонтировать специализированную систему.
Если такой возможности нет, то полив нужно проводить под корень каждые 4-5 дней.
На первых этапах роста достаточно 5-7 л воды на каждое растение. На этапе цветения это количество увеличивается до 10-12 л. Проводится полив рано утром или вечером после снижения солнечной активности
Для томата достаточно влажности воздуха в 65%, поэтому после каждого полива теплицу нужно проветривать, а находящиеся внутри нее бочки с водой накрывать, чтобы влага не испарялась.
Оптимальная температура внутри теплицы для томатов составляет +22…+25 °C днем и +16…+20 °C ночью. Поддерживать ее можно с путем открытия форточек и дверей, оснащенных специальным регулятором.
За месяц до сбора урожая полив сводится до минимума, иначе плоды будут водянистыми и безвкусными.
Несмотря на то, что Бычье сердце считается влагоустойчивым томатом, лучше не допускать длительной нехватки влаги. Полив после такого перерыва может привести к тому, что плоды потрескаются. Чтобы сохранить влагу в земле, можно покрыть грядку слоем мульчи.
Подкормка
![Подкормка](https://repeynikgarden.ru/wp-content/uploads/2021/tomat/213454_Podkormka.jpeg)
Подкормки томата Бычье сердце рекомендуется проводить каждые две недели.
Первый раз это делается через 20 дней после высадки помидоров. На этом этапе растениям важно набрать зеленую массу, поэтому в почву добавляются азотосодержащие удобрения. Такие подкормки понадобятся томатам в первый месяц пребывания в грядке. 15 г средства разводится в 10 л воды, после полива под каждый куст добавляют по 2-3 литра раствора.
Далее переходим к другим видам подкормок, азот сделал свое дело – дал толчок росту зеленой массы, дальше он будет наносить вред посадкам. Поэтому от него нужно отказаться в пользу комплексных удобрений и органики (настой сорной травы, навоза или помета).
Формирующиеся на кустах завязи опытные огородники опрыскивают раствором борной кислоты, добавляя 2 г на 1 л воды.
В теплице столь часто вносить удобрения не нужно, ведь там нет дождей, которые бы вымывали из земли питательные вещества.
Формирование куста
Для нормального роста томата Бычье сердце формирование куста – одно из главных условий. Максимально допустимое количество стеблей – 2. Некоторые огородники предпочитают вести куст в один стебель. Кусты необходимо пасынковать.
Кроме того, побеги нуждаются в хорошей опоре, иначе они не выдержат веса плодов и сломаются. Для подвязывания можно использовать шпалерную сетку или обычную плотную проволоку.
Ботвы у сорта не так уж и много, поэтому удалить их можно только с нижней части куста, если возникнет такая необходимость.
Болезни и вредители
![Болезни и вредители](https://repeynikgarden.ru/wp-content/uploads/2021/tomat/213457_Bolezni_i_vrediteli.jpeg)
Сорт считается не устойчивым к фитофторозу. Если погода стоит прохладная, а почва переувлажнена, болезнь может поразить «Бычье сердце».
Поэтому необходимо соблюдать меры профилактики:
- обеззаразить семена, грунт, ёмкости, помещение теплицы до посадки
- оставлять требуемое расстояние между кустами
- не сажать рассаду на постоянное место, где раньше росли другие паслёновые (перцы, картофель и т.д.)
- проветривать теплицу
- следить за состоянием влаги в почве
Некоторые овощеводы в целях профилактики обрабатывают кусты дважды за сезон противогрибковыми препаратами. Кусты с явными признаками болезни выкапывают с корнем и сжигают.
Кроме фитофторы «Бычье сердце» могут заразиться фузариозом, кладоспориозом, вертициллёзом. Но в отличие от фитофторы, к этим болезням у сорта отмечена средняя устойчивость.
Томаты чаще всего поражает фитофтороз
Использую при выращивании томатов противогрибковые препараты в соответствии с инструкцией. Посадки от фитофторы не страдали. Для себя заметила то, что «Бычье сердце» лучше плодоносит в теплице, нежели без укрытия.
Растению необходима подвязка к опоре и пасынкование. Производитель рекомендует формировать растение в 2 стебля при выращивании в теплице и в 3 стебля — в открытом грунте. В первом случае нужно оставить пасынок под первой цветочной кистью — это и будет второй стебель. При формировке в 3 стебля оставляют 1 пасынок под первой цветочной кистью, а второй сразу над ней — итого вместе с главным стеблем получается 3 ствола.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах
В статье использованы материалы с сайтов: