Томат «Бенито» F1: отзывы, фото, выращивание сорта, правила посадки и ухода, описание среднеспелого, детерминантного гибрида, урожайность
О чем статья:
Характеристика биф томатов
Четкой классификации томатов по размеру плода не существует, по крайней мере, пока. Вероятно, это связано с тем, что величина помидор изменчива.
Вам нравятся биф-томаты? Да 93.55% Нет 6.45%
Они мельчают при выращивании на засоленных почвах, избыточных подкормках, отсутствии пасынкования и нормирования плодов. Увеличению размера способствуют:
- своевременное и правильное формирование кустов;
- контроль за нагрузкой помидоров плодами;
- умеренные грамотные подкормки помидоров с преобладанием фосфора и минимумом азота;
- благоприятная погода – теплая, но не жаркая (больше 30° С), без перепадов температуры;
- привлечение на участок пчел во время цветения;
- высокое стояние грунтовых вод или частые поливы.
Определение биф томатов
Что такое биф томаты, разные семеноводческие фирмы трактуют по-своему. Обычно указывают большую или меньшую граничную массу, чтобы как можно больше их сортов назвать бифштексными.
Общепринятые критерии, указывающие, что томаты принадлежат к категории бифов, следующие:
- вес плода – 150 г и более;
- объем серединной мякоти больше, чем семенных камер и их содержимого;
- гнезд – не менее 4;
- мякоть мясистая, часто с зернистой структурой;
- содержание сухих веществ и сахара больше, чем в других сортах;
- поверхность обычно слаборебристая, реже – гладкая;
- небольшое количество цветов (по сравнению с другими сортами);
- форма томатов – плоскоокруглая либо округлая;
- кожица часто тонкая, что снижает транспортабельность и лежкость, но уже появились гибриды с прочными плотными покровами.
В томатах биф полезных веществ содержится в 2-3 раза больше, чем в обыкновенных сортах. Это связано с тем, что крупные плоды дольше созревают. Следовательно, и для накопления витаминов, пектинов, моносахаридов, микроэлементов времени у них больше.
Окраска плодов может быть любой. Красные помидоры биф дают густой сок, который годится для приготовления первых блюд. В отжатых желтых и розовых томатах кислоты совсем мало. Для борщей их используют редко, а банки регулярно осматривают на предмет вздутия.
Среди бифов есть как сорта, так и гибриды. Они могут быть раннего, среднего или позднего сроков созревания.
frame loading=»lazy» title=»БИФ ТОМАТЫ — ЧТО ЭТО ТАКОЕ? Ольга Чернова.
Что нужно знать при уходе за помидорами биф
Томаты биф, по отзывам огородников, всегда дают большой урожай. Но, чтобы они соответствовали своему названию, и не превратились в заурядные сорта, нуждаются в хорошем уходе. Это означает, что следует:
- выбирать качественные, полновесные семена;
- слабую рассаду отбраковывать;
- на 1 кв. м в открытом грунте сажать 2-3, в теплице – 1-2 томата;
- кусты обязательно формировать, оставляя 1, редко – 2 побега;
- подвязывать помидоры к крепкой опоре;
- если образовалось много завязей, нормировать, оставляя на каждой кисти не более 4 плодов;
- подкармливать на протяжении всего периода вегетации полным минеральным комплексом, сначала с преобладанием азота, затем – фосфора и калия;
- опрыскивать надземную часть водорастворимыми удобрениями, хелатами, антистрессовыми препаратами, дополнительными дозами магния, бора;
- поливать томаты биф чаще, чем обычные сорта, но это совсем не значит, что их следует утопить в воде, или позволять влаге застаиваться в области корней.
Посадка и уход в теплице
Семена рекомендованы к высаживанию:
- раннеспелые в конце февраля;
- среднеспелые в середине марта.
Приобретают проверенный семенной материал от надежных производителей. Семена не замачивают и сразу высевают в плодородную легкую смесь. Для приготовления применяют:
- дерновую лиственную землю;
- компост;
- древесную золу;
- песок.
После перемешивания обеззараживают 1% марганцовкой, прокаливанием в духовке. Хороший вариант использовать магазинную специальную землю.
Глубина заделки семян — 2 см, ширина между бороздками — 2 см. Ящичек накрывают пленкой и держат до всходов.
Молодую рассаду:
- орошают из пульверизатора;
- закаливают неделю при температуре 15 градусов;
- пикируют при 2-х настоящих листочках;
- подкармливают минеральными растворами.
К пересадке на грядки рассада готова через 50-60 дней после всходов. Размещают из расчета 2-4 растения на 1 м2. Лунки глубиной 40 см наполняют компостом, древесной золой, на 1 м2 вносят 30 г суперфосфата.
Полив растений
Помидоры нуждаются в регулярном поливе под корень, поливают 2-3 раза в неделю. Воду используют теплую, землю не переувлажняют. Во избежание корок после полива почву рыхлят или засыпают мульчей.
Внесение удобрений
Для богатого урожая не забывают подкармливать помидоры. Основные подкормки:
- после пикирования через 10 дней;
- после пересадки на грядки;
- при цветении;
- во время формирования завязей;
- при наливе плодов.
Используют суперфосфат, селитру, калийную соль, мочевину, органику.
Формирование куста
Во избежание загущенности формировку проводят в 1-2 стебля. Оставляют 1 главный побег, число плодоносных кистей не должно превышать 8 на 1 куст. Раз в 10 дней удаляют пасынки.
Рекомендуемые сорта томатовСреднеранние / ВысокорослыйСиний солнечный светОценка пользователей: 5/5Раннеспелые / ВысокорослыйРапунцельОценка пользователей: 5/5Среднеспелые / ВысокорослыйРеликвия из УссурийскаОценка пользователей: 4/5Среднеспелые / ВысокорослыйРусланОценка пользователей: 5/5
Болезни и вредители помидоров
Одной из самых значимых достоинств голландского сорта томатов считается их высокая стойкость к недугам: фитофторозу, фузариозу, кладоспориозу, нематоду, табачной мозаике, серой пятнистости и т.п. Однако, при несоблюдении правил агротехники, даже такие стойкие помидоры могут поражаться бактериями и различными недугами. Чтобы этого не произошло, рекомендуется проводить ряд профилактических мероприятий:
- регулярное рыхление и перекопка грунта;
- профилактическая обработка куста от паразитов;
- своевременное избавление грунта от сорняков;
- присыпка почвы древесной золой для предупреждения развития недугов;
- обработка кустов раствором медного купороса за 21 день до сбора урожая.
Негативно на состояние растения могут сказаться:
- чрезмерный полив;
- резкие температурные скачки;
- длительное воздействие прямых солнечных лучей;
- чрезмерная сухость воздуха.
Сбор урожая плодов «Монгола карлика» и его хранение
Плоды данного сорта можно снимать уже с начала июня до средины сентября.
Максимальное плодоношение отмечается в августе. Чтобы ускорить процесс созревания всех помидоров на кусте желательно не передерживать плоды на растении, а собирать по мере их созревания. Хранятся плоды недолго, поэтому сразу после сбора их желательно употребить в пищу или пустить на заготовки.
Описание сорта томата Пурпурная свеча, его урожайность и отзывы дачников
Огородники активно выращивают шарообразные малиновые помидоры. Томат Пурпурная свеча привлекает необычной формой плодов. На грядке растение выглядит изысканно. Сахарный вкус, сочность привлекают трудолюбивых дачников.
В статье использованы материалы с сайтов:
