Рейтинг сортов по характеристикам и размерам плодов
По величине
По величине подвиды томатов могут быть крупноплодными, мелкоплодными и средних размеров.
Крупноплодные томаты
«Гигант лимонный». Один из самых сладких и сочных сортов помидоров. Название получил за свой внешний вид: масса плодов достигает 700-900 г. при высоте куста 1,5 м. Овощи могут дозревать после отделения плодоножки.
«Золотой бык». Растение формирует крупные желтые плоды со сладкой мякотью весом 800-900 г. Сорт подходит людям, придерживающимся диетического питания.
«Мексиканец (Мехико)». Индетерминантное растение, которое дает плоскоокруглые плоды алого цвета весом 600-900 г. Мякоть не сочная, с заметной кислинкой.
Помидоры средних размеров
«Дикая роза». Один из классических вариантов красных томатов с плотной кожицей и рыхлой мякотью. Вес плодов варьируется от 200 до 400 г.
«Розовое сердце». Капризный сорт томатов, который по итогу дает сердцевидные плоды малинового оттенка с сочной мякотью массой 250-450 г.
Черри и мелкоплодные
«Диковинка». Ароматные черри бордового цвета с ярко выраженным сладким вкусом. Подходят как для свежих блюд, так и для засолки. Сорт раннеспелый, плодоносит до начала заморозков. Лучше выращивать томат в теплице: куст высотой 1,8 м. необходимо подвязывать и пасынковать.
«Вишневый водопад». Мелкоплодные, скороспелые томаты с ампельной формой куста. С одной завязи можно собрать до 100 плодов. На вкус, помидоры весом 15-20 г, сладкие. Несмотря на тонкую кожуру, не трескаются при перезревании.
По цвету
Сорта красных томатов
«Снегирек». Классический сорт помидоров: плоды средние по размеру, масса не превышает 180 г. Адаптирован к холодам и сухости почвы.
«Эльф». Один из самых примечательных сортов черри. Овощи красного оттенка весят 15-20 грамм, при этом обладают уникальным вкусом.
«Ляна». Ультраскороспелый сорт томатов с классическим томатным вкусом. Устойчив к холодам и болезням.
Форма томатов может быть различной, что касается гибридов, то в них обычно совмещено несколько классических очертаний.
Круглые помидоры
«Голубая ель». Высокодекоративный слой томатов, дающий хороший урожай. Подходит для массовой продажи, так как плоды формируются равномерно: круглые, весом около 110 г, мясистые, со сбалансированным томатным вкусом.
«Мехико». Ярко-розовые томаты правильно округлой формы с плотной мякотью, которая придает плоду кислинку.
Перцевидные томаты
«Полосатый пустотелый». Свое название томат получил за внешний вид: медно-красные плоды с золотистыми полосками. Помидоры массой 150 г обладают сбалансированным томатным вкусом, отлично подходит для фарширования и приготовления в духовке. Кусты вырастают до 2 м и дают хороший урожай.
«Перцевидный гигант». Насыщенный красный томат необычной формы с плотной мякотью, отлично подходит для консервации и приготовления соусов.
Томаты-сливки
«Де-Барао». Среднепоздний сорт томатов ярко-желтого цвета. Масса плодов достигает 150 г, а высота самого куста 1,7 м.
«Сливка гигант». Ранний сорт, который формирует ровные овальные плоды малинового, желтого или бордового цвета весом 60-80 г.
Ребристые, грушевидные сорта
«Детская сладость». Раннеспелый сорт томатов для открытого грунта. Плоды грушевидные, розового оттенка, массой 50-70 г. Помидоры устойчивы к заболеваниям и вирусам.
«Чибис». Среднеспелый сорт красных классических томатов. Кусты компактные до 70 см, не требуют подвязки и дополнительных опор.
Рейтинг по вкусовым качествам
Самые вкусные сорта томатов
«Яблонька России». Раннеспелый сорт помидор с насыщенным томатным вкусом.
«Мазарини». Среднеранний вид томатов, приспособленный для выращивания в теплицах. Плоды крепкие, с плотной кожицей и ароматной мякотью.
Самые сладкие помидоры
Томат «Машенька». Округлые красные томаты с сочной мякотью. Масса плодов достигает 500 г. Отлично подходит для приготовления соусов и томатного сока.
«Президент». Раннеспелый сорт для теплиц. Плоды очень сладкие, с фруктовым ароматом. Идеальный вариант для приготовления кетчупов и соусов.
ТОП сортов по назначению
При выборе сортов и гибридов, определитесь заранее с их назначением. Какие семена томатов выбрать для консервирования, а какие для салатов, рассмотрим далее.
Для цельноплодного консервирования и заготовок
Томаты должны быть некрупными, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а так же созревать крупными партиями. Лучшие сорта для консервирования:
Томат «Волгоградский 595». Плоскоокруглый, массой до 150 г.
«Рио Гранде». Среднеспелый, круглой формы, ярко-красного оттенка.
«Красная шапочка». Идеальной круглой формы, массой 70-80 г.
«Забава». Плоды вытянутой формы, которые будут оригинально смотреться в консервированных овощных наборах.
«Московский деликатес». Отличается высоким содержанием сахара в мякоти, что обеспечит его долгое хранение в банке.
Для кетчупов, соусов, соков
Для термообработки и приготовления соусов, кетчупов и соков подойдут мясистые помидоры с насыщенным или сладким вкусом. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть содержать минимум семян.
Сорт помидор «Бабушкин секрет». Округлые плоды малинового цвета весом 600-700 г.
«Бычье сердце». Одни из лучших сортов для приготовления томатного сока. Среднеспелый, с плодами сердцевидной формы. Вес томатов: 700-800 г.
«Буденовка». Круглые томаты алого оттенка. Вес достигает 900 г.
«Исполин». Округлые плоды с мякотью, содержащей много углеводов. Масса томатов варьируется от 600 до 1000 г.
«Кардинал». Сорт, разработанный для выращивания в теплицах. Плоды сладкие, мякоть равномерная, без костей. Вес томатов: 400-600 г.
Для салатов
Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать черри или специально выращенные салатные сорта.
Сорт помидор «Алые свечи». Цилиндрической формы и оригинального окраса: омбре от желтого до красного оттенка.
«Банановые ноги». Салатный сорт желтых помидор с необычным названием. Не содержит кислоты, и отлично впитывает маринад.
«Ильич». Сорт разработан специально для приготовления салатов и гарниров. Томаты идеальной правильной формы, имеют насыщенный красный оттенок.
«Ренет». Универсальная культура с высокой урожайностью. Красные плоды небольшой формы идеально дополнят как свежие, так и теплые салаты.
«Гейша». Салатный сорт, представляющий собой розовые томаты, весом 200-250 г. Мякоть передает сбалансированный томатный вкус.
Для хранения
Лучшие сорта помидор для длительного хранения:
«Чайка». Крупноплодные, круглые плоды массой до 100 г.
«Чудо света». Желтые крупные помидоры сердцевидной формы и весом до 150 г.
«Кибиц». Раннеспелые томаты цилиндрической формы массой 70 г.
«Японский краб». Ребристые, клешнеобразные томаты малинового оттенка со складкой мякотью.
«Воловье сердце». Многокамерные томаты, весом 300-400 г.
Особенности выращивания, посадка и уход
Сеять семена этого помидора на рассаду нужно за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Высаживать на постоянное место в открытый грунт нужно после того, как минует угроза возвратных заморозков. Либо поставить дуги и накрыть посадки укрывным материалом.
Дальнейший уход за томатами складывается из своевременного полива, подкормки комплексным минеральным удобрением, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.
Схема посадки: 70 х 30-40 см. Густота посадки: до 6 растений на 1 кв.м.
Сорт отличается дружным созреванием плодов и устойчивостью к болезням.
Сорт томата Новичок розовый отличается от этого сорта только розовым цветом плодов. Все остальные характеристики такие же.
к оглавлению ↑
Сбор урожая плодов «Монгола карлика» и его хранение
Плоды данного сорта можно снимать уже с начала июня до средины сентября.
Максимальное плодоношение отмечается в августе. Чтобы ускорить процесс созревания всех помидоров на кусте желательно не передерживать плоды на растении, а собирать по мере их созревания. Хранятся плоды недолго, поэтому сразу после сбора их желательно употребить в пищу или пустить на заготовки.
Отзывы
Многие огородники давно знают и выращивают сорт Дубрава на своих приусадебных и дачных участках. Большое количество различных отзывов о сорте можно найти на форумах. В большинстве своем носят положительный характер, но есть и негативные. Основная претензия вкус плодов.
Прошлым летом высадила несколько кустов томата Дубок. Поспели рано. Вкус не понравился. Кисловатый. Сахаристости нет вообще. Считаю сорт мало примечательным.
Дубок не понравился. Помидоры водянистые и кислые на вкус. Посадила его первый раз, повторять не буду. Порадовало, что фитофторы не было. Кусты стояли здоровые все лето.
Прикупила в начале весны пакетик семян томата Дубрава. Посеяла 20 марта. Уже в конце мая отправила их в огород на постоянное место жительства. Весь мой уход свелся к подвязке, прополке и поливу (5 раз за сезон). Удобрениями не кормила, не пасынковала. Наросло много помидор. Правда мелких, но много и вкусных. Я довольна.
Дубок сажаю не первый год. Приобретаю на рынке уже готовую рассаду. Сорт неприхотливый. Не пасынкую. Вырастает до 60 см. Собираем помидоры до сентября. Фитофтора не поражает, но для профилактики обрабатываю посадки один раз за лето.
Сажала Дубраву. Вкус и урожайность не удивили. Вполне заурядные. В плюсы можно отнести отсутствие фитофторы и то, что не надо время тратить на пасынки.
Сажу томат Дубрава уже три года. Доволен. Рассаду рощу сам. В мае сажу в ОГ. В июне ближе к концу месяца снимаем первые плоды. Кусты не высокие. Максимум 50 см. Плоды не крупные. Кисло-сладкие. Нас устраивает. Едим в салатах. Маринуем в небольших банках. Сортом очень довольны. Рекомендуем.
Сажу помидоры Дубрава под пленочное укрытие. Мы уже едим свои помидорчики, а у соседей только зеленые завязываются. Очень ранний сорт.
Выращивать томат Дубрава в открытом грунте занятие не обременительное. Под силу начинающему огороднику. Не затрачивая много времени и сил получать урожай крепких томатов уже в июне-июле.
Описание Хорошо завязывает плоды при неблагоприятных погодных условиях. Раннеспелый сорт для открытого грунта и временных пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания 85-95 дней. Растение детерминантное, штамбовое, высотой до 50 см. Плод округлый, с носиком, гладкий, оранжевого цвета. Масса плода 40-60 г. Вкус отличный. Для свежего потребления и цельноплодного консервирования. Хорошо завязывает плоды при…
Томат Орлец — описание и характеристика сорта Общие характеристики Выработаться с культурой поможет описание характеристик гибрида. Разряд индетерминантный. Растения в высоту 150–170 см. На одной кисти ото 6 до 8 плодов. Созревание длится от 75 до 80 дней. Цедрат имеет округлую форму. Средний вес плода от 100 предварительно 150 грамм. Плоды имеют высокую плотность. Овощи…
Описание разновидности Томат Генерал F1 был выведен селекционерами Японии. Производитель рекомендовал гибрид для выращивания в средней полосе на открытых грядках. Общий вид растения: Куст невысокий, до 80 см. Стебель крепкий, плотно покрыт листьями. Корневая система хорошо развита. Плоды округлые, слегка приплюснутые. При созревании помидоры становятся ярко-красными. Средняя масса плодов 100-120 г. Томат наделен ровной поверхностью,…
Описание сорта Эти помидоры относят к высокоурожайным раннеспелым плодам. Они поспевают за 100—107 дней, отсчитывая с первого дня посадки. Кусты вырастают до 1,3 м в высоту. Корневая система у данного сорта очень крепкая, темно-зеленые листья имеют средний размер. На каждой образовавшейся кисти поспевает по 3—5 шт. крупных помидоров. Вес каждого томата равен 170 г. С…
Описание и характеристика сорта Автор культиватора — агрофирма «Седек» (Москва). Регионы допуска – большинство областей РФ, кроме Сибири и Дальнего Востока. Сорт рекомендуется выращивать в личных подсобных хозяйствах в необогреваемых теплицах. Растения дают первые созревшие плоды на 110 день, что позволяет отнести сорт к среднеспелым. Лиана индетерминантного типа, высотой до 180 см. Гибрид получил свое аппетитное название за форму плодов….
Характеристика томата Султан Томат Султан устойчив к засухе и болезням. Этот гибрид имеет массу достоинств и почти ни одного недостатка. Урожайность томата Султан и плодоношение Томат Султан – среднеранняя культура. Техническая зрелость плодов наблюдается через 90-110 суток после посева семян. Для достижения окончательной спелости понадобится дополнительно 2 недели. Срок плодоношения продолжительный, что дает возможность иметь…
