Слива Волжская красавица: описание и фото сорта, отзывы, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода
О чем статья:
Описание сорта
Сорт Волжская красавица был получен на Куйбышевской опытной станции по садоводству в 1939 г. в результате скрещивания сортов Скороспелка красная и Ренклод Баве. Его автор – Е. П. Финаев. В 1965 г. сорт включён в Государственный реестр по Центральному, Средневолжскому и Нижневолжскому регионам. Волжская красавица — самоплодный, высокоурожайный, десертный сорт.
Дерево
Деревья Волжской красавицы высокорослые. Высота взрослого растения — 6–7 м. Крона в форме шара, облиственность средняя. Плодоносит на букетных ветках. Кора на стволе и ветках гладкая, серого оттенка. Побеги толстые, пряморастущие. Чечевички белого окраса, в малом количестве. Листья крупного размера, эллипсообразные, заострённые кверху. Края листовой пластины пильчатогородчатые. Черешок среднего размера. Листья светло-зелёного окраса, со средней опушённостью. Цветёт Волжская красавица обильно, соцветие состоит из 2–3 цветков.
Дерево растёт быстро, формируя крупную, широкую, раскидистую крону шаровидной формы
Плоды
Сливы этого сорта крупные, вытянутой формы, заужены книзу. Средний вес плода составляет 33 г. Вкус кисло-сладкий. Верхушка плода округлая, слабо вдавленная. Брюшной шов чётко выделяется. Плодоножка среднего размера, толстая, легко отделяется от ветки. Кожица средней плотности, красно-фиолетового окраса, с сильным восковым налётом. Косточка среднего размера, овальная, легко отделяется от мякоти. Мякоть жёлто-оранжевая, нежная, сочная.
Оценка вкусовых качеств сорта достаточно высокая — 4,5 балла из 5.
Плоды Волжской красавицы довольно крупные, аккуратной овальной формы, приятного красно-фиолетового цвета
Таблица: состав и энергетическая ценность плодов Волжской красавицы
|
Элемент |
Количество на 100 г |
|
Пищевая ценность | |
|
Калорийность |
49 ккал |
|
Углеводы |
9,6 г |
|
Белки |
0,8 г |
|
Жиры |
0,3 г |
|
Пищевые волокна |
1,1 г |
|
Органические кислоты |
1,95 г |
|
Сахара |
10,35 г |
|
Сухие вещества |
22 г |
|
Витамины | |
|
А (РЭ) |
0,17 мг |
|
PР |
0,6 мг |
|
B1 (тиамин) |
0,04 мг |
|
B2 (рибофлавин) |
0,05 мг |
|
Е (ТЭ) |
0,6 мг |
|
С (аскорбиновая кислота) |
11,78 мг |
|
Микроэлементы | |
|
Кальций |
32 мг |
|
Магний |
23 мг |
|
Натрий |
12 мг |
|
Фосфор |
27 мг |
|
Макроэлементы | |
|
Железо |
1,9 мг |
|
Йод |
4 мкг |
|
Хром |
4 мкг |
|
Фтор |
2 мкг |
Сорт сливы Волжская красавица устойчив к низким температурам, вредителям и заболеваниям. Размножается зелёными черенками и прививкой. Цветочные почки склонны к подмерзанию, поэтому часто встречается осыпание цветочных почек.
Обильные урожаи возможны только в определённых климатических условиях. Плодоношение увеличивается с возрастным развитием дерева.
Опылители
Слива Волжская красавица относится к самоплодным сортам, однако для улучшения завязи рекомендуется дополнительное опыление или высадка рядом с такими сортами, как Мирная, Жигули, Тернослива Куйбышевская, Скороспелка красная.
Фотогалерея: лучшие опылители для сливы Волжская красавица Тернослива Куйбышевская лучше всего произрастает на возвышенных местах и лёгких склонах Скороспелка красная — один из самых урожайных сортов в Московской области и Мичуринске Сорт Мирная отличается устойчивостью к заболеваниям Сорт Жигули отличается высокой зимостойкостью
Таблица: достоинства и недостатки сорта
|
Достоинства |
Недостатки |
|
Стабильная ежегодная урожайность |
Крупные размеры дерева |
|
Скороспелость |
Низкая зимостойкость цветочных почек |
|
Морозоустойчивость |
Растрескивание кожицы плода при избытке влаги |
|
Устойчивость к заболеваниям и вредителям |
Низкая транспортабельность плодов
|
|
Вкусные, сочные плоды |
Плюсы и минусы плодовой культуры
Сорт сливы Волжская красавица имеет много достоинств, которые значительно превышают недостатки.
К плюсам сливы относят:
- культура устойчива к морозам, температурным перепадам;
- фрукты стремительно растут и созревают, плодоносить дерево начинает с 3-летнего возраста;
- плоды прикреплены прочно, слива не склонна к осыпаниям;
- опылители не нужны, дерево самоплодное;
- отличный вкус сливы;
- к поражению вредителями и заболеваниям имеется устойчивость.
Из недостатков сорта выделяют:
- возможно промерзание цветочных почек вследствие сильных морозов;
- в случае дождливого лета или неверного полива фрукты могут растрескиваться;
- транспортабельность сливы на среднем уровне;
- дерево большой величины, за счет чего требуется огромная площадь, также это осложняет уход и сбор плодов.
Посадка саженца
В центр подготовленной ямы вбейте колышек для подвязывания деревца. Вокруг него сформируйте небольшой холмик из питательного грунта, который вы тоже подготовили заранее. Установить саженец в яму таким образом, чтобы колышек был с южной стороны и хорошо расправьте корни. Необходимо правильно определить глубину, чтобы после посадки и последующего полива корневая шейка была приподнята над поверхностью почвы на пять сантиметров.
Вокруг молоденького деревца сформируйте земляной валик радиусом не более полуметра. Обильно полейте растение (не менее трех ведер воды). Замульчируйте приствольный круг, используя перепревшие опилки, скошенную траву, торф.
Уход за растением
Ухаживать за сливой нужно непременно. Без вашего внимания она быстро ослабнет, будет часто болеть и приносить мелкие и уродливые по форме плоды. Позаботьтесь о таких аспектах, как полив, обрезка и подкормка, но и не забывайте о периодическом рыхлении и прополке.
Полив
Полив сливы — это понятие тонкое. С одной стороны, недостаток влаги может спровоцировать массовое опадание завязей, с другой, её избыток вызывает трещины кожицы на плодах. Самые важные периоды в сезоне, требующие обильного полива — это время после цветения и завязывания, а также наливания плодов, после сбора урожая, перед наступающими заморозками.
Мульчируйте приствольный круг, чтобы влага дольше задерживалась в почве, а земля не покрывалась коркой
На одно дерево уходит по 6 — 8 вёдер воды, а на предзимний полив от 15 до 25 вёдер. Поливайте сливу водой уличной температуры или же тёплой. Ни в коем случае не используйте колодезную или ключевую сразу, обязательно дайте ей отстояться и нагреться.
После каждого полива мульчируйте приствольный круг, используя перегной или торф. Этот слой поможет влаге дольше сохраниться в почве и воспрепятствует образованию корки на поверхности земли.
Рыхление и прополка
Только на первый взгляд может показаться, что прополка и рыхления не имеют особого значения. На самом деле они во многом помогают развитию дерева, а их отсутствие может сказаться самым неприятным образом.
Периодическое рыхление позволяет почве легко пропускать воздух к корням, насыщая их кислородом. Рыхлить её требуется после каждого полива и выпадающих в тёплый сезон осадков. К тому же рыхление можно успешно сочетать с прополкой, которая тоже преследует важную цель — избавление от сорных растений, отбирающих у молодого саженца воды и питательные вещества. Что ещё хуже, на сорняках часто селятся патогенные микроорганизмы и вредные насекомые, которые в скором времени перекочуют на сливу. Поэтому периодическая прополка должна входить в список ваших дел не только в первые годы выращивания сливы, но и во все последующие.
Обрезка
В течение первого года после посадки со сливой не требуется производить никаких действий. Зато на второй год дерево укорачивают так, чтобы его высота над уровнем земли составляла один метр. Кроме того, на второй год слива начинает наращивать боковые побеги, которые также будут нуждаться в обрезке. Таким образом вы и начнёте формировать крону.
Периодическая обрезка сливы поможет избежать загущения кроны и многих проблем с этим связанных
Есть разрежено-ярусный метод, с помощью которого формируется крона сливы Волжская красавица (создаётся три яруса):
- Первый ярус формируют на высоте от 60 до 70 см над уровнем земли, используются три ветви.
- Второй ярус будет располагаться выше первого на 60 см, и в нём задействуются две ветви.
- Третий ярус будет находиться на 50 см выше и состоит из одной ветви. Ствол, который находится выше её, через год потребуется удалить, вырезав на кольцо.
В дальнейшем обрезка будет состоять в периодическом прореживании кроны. Удаляются ветви, растущие внутрь, а также пересекающиеся и загущающие крону. Осенью проводите санитарную обрезку. Удалению в этом случае подлежат повреждённые, сухие и затронутые болезнями или вредителями побеги.
Подкормки
Удобрения вносят в течение всего сезона. Самое активное время — весна. По весне и осени используются корневые подкормки, в то время как летом — внекорневые.
Удобрения можно вносить в течение всего сезона, но при этом дозировка должна строго соблюдаться
Весенний период можно условно поделить на три части: до цветения, во время цветения и после него. В первом случае в приствольный круг вносят аммиачную селитру под перекопку — 30 г на квадратный метр. Во втором 20 г мочевины разводят в 10 л воды, на одно дерево при этом уходит 5 л раствора. И в третьем применяют раствор куриного помёта: 1 кг этого удобрения в сухом виде помещают в ведро воды и оставляют настаиваться пару суток. На одно дерево должно расходоваться 2 литра раствора. Через 2 — 3 недели сливу следует подкормить таким образом ещё раз.
Летом во второй части июня используют удобрения, содержащие калий и фосфор. Смесь: нитрофоска (3 ст. л.), суперфосфат (3 ст. л.) и сульфат калия (2 ст. л.), развести в 10 л воды. На одно дерево уходит от 20 до 30 л раствора.
Минеральные удобрения вносятся осенью, когда необходимо запасти дерево всеми необходимыми элементами перед наступлением зимы
Осенью время для внесения подкормок приходится на последнюю декаду сентября. В это время вносят смесь удобрений, состоящую из хлористого калия (2 ст. л.) и суперфосфата (3 ст. л.). Хлористый калий можно заменить сернистым. На одно дерево расходуется 20 л раствора. Также под перекопку в приствольный круг сыпят суперфосфат (100 г) и калимагнезию (110 — 120 г).
Болезни и вредители
Слива Волжская красавица отличается неплохой устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Порой бывает достаточно простых профилактических мер, чтобы избавить себя от лишних хлопот. Однако 100% гарантии спокойствия всё же нет, и знания о том, как защитить дерево при первых признаках того или иного недуга, просто необходимы, если вы хотите сохранить свой будущий урожай.
Таблица: болезни и вредители сливы Волжская красавица
| Болезнь/вредитель | Признаки поражения | Меры борьбы и профилактики |
| Монилиоз | На плодах появляются коричневые пятна с многочисленными серыми подушечками спор, собранными в кольца. Плоды гниют прямо на ветках и усыхают. Пострадавшие листья становятся бурыми, сохнут и облетают. | Монилиоз и клястероспориоз как грибковые заболевания лечатся сходными средствами.
|
| Дырчатая пятнистость(клястероспориоз) | На листьях появляются красноватые и бурые пятна, которые со временем высыхают и вываливаются из листовых пластин, оставляя дыры. | |
| Вишнёвый слоник | Бутоны, завязи и плоды оказываются повреждены, в результате чего пропадает значительная часть урожая. |
|
| Сливовая тля | Листья на концах побегов скручиваются, морщинятся и усыхают. Побеги искривляются и затормаживаются в развитии. |
|
Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей
В большом количестве вишнёвый слоник способен уничтожить весь урожай сливы
Клястероспориоз только на первый взгляд безобиден, но на деле способен оставить дерево без листьев задолго до наступления осени
В большом количестве тля замедляет рост и развитие дерева, высасывая из него все соки
Монилиоз легко узнаваем по многочисленным мелким подушечкам со спорами
Сбор и хранение урожая
Чем по-настоящему славится Волжская красавица, так это своими урожаями. Первые плоды можно снять с дерева уже на 4 — 5 год его жизни. Молодое дерево в среднем приносит 8 — 10 кг в сезон, а в возрасте около 10 лет и старше показатель вырастает с 10 до 22 кг. Сбор урожая начинается ближе к середине августа и длится почти до конца месяца.
Сливу собирают в ясную сухую погоду, чтобы она смогла пролежать дольше. Производить сбор в дождливую погоду не имеет смысла — плоды быстро раскиснут и потеряют свои лучшие качества. Кладут их в пластиковые контейнеры или деревянные ящики, в которые укладывают бумагу. Всего сливу укладывают не более, чем в 3 — 4 слоя.
Плоды сливы Волжская красавица универсального назначения: и в свежем виде хороши, и на варенье пустить — отличный вариант
В комнатных условиях собранная слива сорта Волжская красавица пролежит несколько суток. При этом при температуре +20…+25°С обычно оставляют недозревшие сливы, которые запрещено оставлять на балконе или подоконнике, то есть там, где на них будут попадать прямые солнечные лучи. В холодильнике при температуре +4…+6°С срок хранения составит около двух недель. Относительная влажность воздуха не должна превышать 90%, иначе сливы начнут портиться гораздо быстрее.
Несмотря на долгий срок хранения сливы в холодильнике, лучше употребить их в пищу или пустить на переработку как можно скорее, поскольку с каждым днём пользы и хорошего вкуса в плодах становится всё меньше.
Самый простой способ долго сохранить сливу — заморозить. Но перед этим обязательно удалите из плодов косточки, а нарезанные половинками сливы сложите в контейнеры или полиэтиленовые пакеты (из которых нужно откачать воздух).
Слива Волжская красавица хороша в свежем виде, а также в вареньях, джемах, сиропах и конфитюрах. Из неё получают вкусный сок, варят компоты, делают вино.
Отзывы садоводов
Как свидетельствуют фото дачников, данный сорт вырастает в высокое и пышное дерево. Взрослые деревья радуют обильным урожаем. С них можно снять до 25 килограмм плодов. Они характеризуются сочностью и приятными вкусовыми качествами. Из них можно сварить вкусное варенье.
Юлианна. На фоне всех слив Красавица волжская имеет вкуснейшие плоды. Слива является сочной и притягивает к себе несравнимым ароматом. Ее можно употреблять, как в свежем виде, так и консервировать.
Ольга. Все жители северных регионов отмечают повышенную зимостойкость и скороплодность. Я же хочу отметить, что с дерева можно получить большой урожай, а плоды характеризуются отменным десертным вкусом.
Олег Сергеевич. Я дачник со стажем. В своих комментариях хочу поделиться опытом и отметить, что сорт растет на моем участке уже более пяти лет. Плоды достаточно крупные и вкусные. Данный сорт отличается ежегодным плодоношением. Но помните, такие результаты можно получить исключительно при надлежащем уходе за деревом.
Слива Волжская красавица – прекрасный выбор для выращивания. Она великолепно уживается с другими сортами слив. Сочным плодам фиолетового оттенка не только украсят сад, но и порадуют в период урожая. Вкусные джемы и начинки для пирогов доставят наслаждение и зимой.
В статье использованы материалы с сайтов:
