Зимние гибриды огурца
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Засолочный – это сорт, созданный специалистами Волгоградской опытной станции. Работой по его выведению руководил В.А.Шефатов. В 2000 году сорт внесли в Госреестр. Он районирован для выращивания в открытом грунте в Нижневолжском и Центрально-Черноземном регионах. Также хорошо растет на территории Украины и во всех регионах, где климат позволяет выращивать огурцы в открытом грунте. Поскольку сорт требует опыления пчелами, тепличное выращивание затруднительно. Распространителями семян являются такие компании как Гавриш, Семена Алтая, Единство и Агромакс.
Не следует путать этот сорт с одноименным гибридом Засолочный F1, созданным украинскими специалистами и являющимся самоопыляемым. Свойства плодов похожи, но гибрид не дает посевного материала.
Кусты индетерминантные, с длинной главной плетью и умеренным количеством рослых боковых отростков. Листья крупные, чуть сморщенные. На растении присутствуют мужские и женские цветки.
Завязи созревают за 45-50 суток после прорастания посадок, иногда раньше. В длину они достигают 9-14 см, в диаметре около 4 см, весят примерно по 120 граммов. На темно-зеленой кожице умеренное количество крупных бугорков, завершающихся черными шипами. Заметны светлые полосы. Плоды не склонны желтеть. Вкус приятный, с чуть заметной кислинкой, мякоть ароматная, сочная и хрустящая. Плоды обладают прекрасными засолочными качествами.
https://www.youtube.com/embed/At2W5avchE4″ frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen>
Посадка огурцов в открытый грунт – куда направить действия?
Что нужно огурцам – помогаем растению
По мнению специалистов, процесс выращивания огурцов достаточно легкий сам по себе. Но без знания нюансов, вы не дождетесь большого количества вкусных и хрустящих огурчиков. Новичкам-огородникам, планирующим собрать как минимум несколько килограммов огурцов с каждого растения, нужно знать, что эта овощная культура очень любит теплый и влажный климат, а также хорошее освещение. Как правильно поливать огурцы
Огурец неприхотлив к земляному слою, но лучше растет на легких песчаных и суглинистых почвах с низкой кислотностью. Именно этот тип почв отличается воздухопроницаемостью и умением быстро поглощать воду. Наличие грунтовых вод вблизи корневой системы огурцы не любят. Как не любят и посадки на тех грядках, где ранее росли свекла и тыква.
Посадка огурцов в открытый грунт – сажаем, выращиваем
Посадка огурцов в грунт имеет свои нюансы. Лучше это делать, когда почва уже прогрелась, и температура достигла порядка 15–17 градусов тепла. Будет правильно, если под посев семян вы подготовите лунки на расстоянии примерно в 50 сантиметров, и лучше, если это будет 2–3 ряда.
Можно выращивать кустики, используя шпалеру – тогда необходимое расстояние между лунками – 20 сантиметров, а между рядами – 30–40. В этом случае глубина посева должна быть примерно 2 сантиметра, а в лунке по 4–5 семян. И общее правило – при безрассадном способе лучше использовать предварительно замоченные семена.
И еще один совет профессионалов – постоянно прореживать всходы, чтобы слабые растения не забирали влагу и минералы у сильных. Слабые ростки лучше не выдергивать, а подрезать. Это позволит не травмировать корневую систему других огурцов. А вот у поздних сортов нужно прищипнуть аккуратно верхушечную почку – но делать это следует только при появлении 4 или 5 листа. Это значительно ускорит появление соцветий и завязи.
Эти растения, как мы уже говорили, любят тепло. Огурцы боятся заморозков и при понижении температуры до отметки в 15 градусов тепла замедляют рост, а при показателях в 10 градусов совсем перестают расти. Для создания оптимальных условий огурцу необходима температура воздуха в 25–30 градусов тепла, влажность воздуха не ниже 70 %.
Что касается полива, то в этом деле самое главное – постоянство.
- Так, до цветения поливать нужно умеренно, используя 3–6 литров на 1 м². Такой полив проводим каждые 6–7 дней.
- В период цветения и появления огурцов поливать нужно обильно – примерно 6–12 л на 1 м², а полив проводить каждые 2 дня.
Именно от полива зависит, будут ли горькими ваши огурцы. Стоит один раз пересушить почву, и горечь появится во всех последующих плодах
При поливе важно использовать теплую воду комнатной температуры и делать это вечером
Особенности ухода за сортом
Русский зимний лук прекрасно чувствует себя на торфянистых и песчаных почвах. Если в земле есть недостаток минеральных удобрений, растение чахнет и вянет. Листья становятся сухими и более горькими.
Удобряют почву для лука перегноем из расчета 5 кг на 2 квадратный метр. Также его подкармливают хлористым калием (20 г / 1 кв м), суперфосфатом (40 г / 1 кв м) и аммиачной селитрой (25 г / 1 кв м).
Ранней весной, как только показались первые ростки русского зимнего, их следует укрыть пленкой. Это позволит собрать более ранний, сочный и насыщенный вкусом урожай. Полив при таких условиях лучше осуществлять водой комнатной температуры.
Полив для сорта требуется средней интенсивности. Скудное увлажнение понесет за собой подсыхание листьев и увеличение их горечи. Слишком частый полив, а тем более застаивание воды в гнездах повлечет за собой гниение луковицы и гибель растения.
Зелень однолетников, которые будут удаляться в конце сезона, срезается за лето несколько раз полностью. В случае если лук будет оставлен на несколько лет на грядке, в первый его срезают частями, особенно во второй половине лета. Осенний срез ослабит луковицу, и она может не пережить зимние холода.
После срезки необходимо подкормить куст золой или перепревшим навозом.
Цветущие соцветия не оставляются на зиму. Их необходимо удалять, иначе там могут поселиться вредные насекомые. Даже не будучи опасными для лука, они, тем не менее, не станут долгожданными гостями для других культур на огороде ранней весной.
Оптимальный температурный режим для получения урожая – 20-25 градусов днем и не менее 13 градусов ночью. Естественное освещение должно быть доступно луковому кусту, иначе стрелки будут заламываться в сторону солнечных лучей. Затененное место для выращивания этого сорта не подходит.
Хранение
Хранить зеленый урожай можно несколькими способами. Если требуется сохранить растение для ближайшего обеда или прихода гостей, вполне подойдет холодильник. А вот на зиму лук можно замораживать, сушить, солить и квасить.
В свежем виде
В холодильнике лук, помещенный в полиэтиленовый пакет, хранится около месяца. Перед тем, как его отправить на холод, ни в коем случае нельзя мыть. Такая процедура негативно сказывается на сроках хранения.
Это интересно! Чтобы на стенках пакета не образовывалась влага, зелень следует охладить: поместить на полку холодильника на 10 минут. Тогда конденсат образовываться не будет.
Сушеный
Срезанные листья промыть под струей воды, просушить на салфетке. Порезать колечками и просушивать в затененном хорошо проветриваемом месте. Также сушить порезанные листья можно в духовке: выставляем температуру 50 градусов и выдерживаем в ней противень пару часов. После этого лук «доходит» на открытом воздухе без прямых солнечных лучей в течение 8 часов.
Хранится сушеный лук в тканевом мешке или берестяной емкости.
Соленый
Солить русский зимний лук можно так. На полкило зелени берем 100 граммов соли. Промываем срезанные листья, подсушиваем на тканевой салфетке, затем в стеклянной емкости перемешиваем с крупной поваренной солью. Утрамбовывая, раскладываем по стеклянным баночкам. Сверху наливаем слой подсолнечного масла и закрываем крышкой из полиэтилена.
Хранится такая заготовка в холодильнике или в погребе.
Мороженый
Промываем луковый урожай, просушиваем, мелко режем. Снова даем минут 20 на то, чтобы подсох. Раскладываем по пакетам и храним в морозильной камере до следующей весны.
Квашеный
Квасят обычно не зеленые листья, а луковички и белые стебли, которые прилегают к ним. Зимний русский сорт хорош тем, что его луковицы сравнительно крупные в ряду других видов батуна. Для заготовки потребуется 0,5 кг лука, лавровый листик, 5 г черного перца горошком, пол-литра воды и 50 г соли.
Промытый, просушенный и нарезанный лук отправляем в стеклянную банку, подмешиваем измельченный лавровый лист и горошки лука. Соль разводим в кипящей воде и заливаем остывшим раствором нашу смесь.
Ставим сверху груз и оставляем на неделю на кухне в месте, куда не доходят прямые солнечные лучи. Спустя семь дней убираем полуфабрикат в холодильник, где он хранится до самой весны.
Отзывы
Тамара Викторовна, 63 года
Купила семена Сын полка, думала посеять в парничке. Потом уже прочитала, что сорт пчелоопыляемый. Расстроилась сперва, а потом решила – посажу прямо на участок. Землю подготовила как раз так, чтобы солнышко там было всегда, посадила через рассаду. Так они давай расти, я, конечно, и удобряла их хорошенько. Помучилась с опорами и подвязками, зато огурчики выросли какие красивые, как на подбор. Вкусные, маленькие. По пять штук за раз можно съесть.
Игорь Н., 55 лет
Огурчики Сын полка сажаем каждый год уже лет четыре. В теплицы, на шпалеры. Я и улей туда перенес давно. Как кусты зацветут, пчелы гудят, работают. Жена не очень любит возиться со всеми этими усиками, плетями, поэтому я сам в основном. И Сын полка, мне кажется, тут очень удобен, не требует лишних заморочек. Огурчики растут быстро, на пол-ладони, дальше не растут. Нам в самый раз. Собирал почти каждый день и жене отдавал, а она закатывала. Теперь круглый год у нас корнишончики аккуратные и вкусные.
Высокоурожайный сорт Сын полка дает симпатичные, ровненькие, миниатюрные огурчики с приятным вкусом, которые украсят стол и летом в свежем виде, и зимой в виде аппетитных соленых корнишонов.
Редко какой дачный участок обходится без грядки с огурцами. И вот в преддверии нового сезона огородники спешат в магазины, чтобы выбрать семена для посадки рассады. Но ассортимент настолько велик, что иногда покупаются даже те виды, которые не соответствуют запросам дачника.
Как стоит выбирать семена огурцов и какие сорта подойдут именно для вас? Надеюсь, что все наши советы помогут с выбором, и в следующем сезоне у вас будет богатый урожай огурцов.
Дорогие читатели! Поделитесь, пожалуйста, своим опытом и любимыми сортами в комментариях!
Владимир Терехов
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Навигация записиПосадка малиныПосадка моркови
3 комментария к “Лучшие сорта огурцов”
Оставьте комментарий Отменить ответ
Комментарий
Имя
В статье использованы материалы с сайтов:
