Карнак (Огурец)
О чем статья:
Описание лучших засолочных сортов, какой выбрать?
Лучшими засолочными огурцами, прошедшими проверку временем, считаются старинные русские сорта, описание и характеристики приведены ниже:
Нежинский
Старый украинский сорт до сих пор не утративший своей популярности благодаря высоким вкусовым качествам, урожайности, засухоустойчивости. Овощ среднераннего срока созревания (47-55
дней).
В отличие от гибридов с него можно собирать свои семена. На его основе выведены сорта так называемой «нежинской династии», которые также хороши для засолки: Нежинский-12, Нежинский Кубани, Эра, Носовский, Нежинка.
Хрустящий
Пчелоопыляемый гибрид среднего срока созревания (50
дней)
. Обильно плодоносит на протяжении всего лета, размеры зеленцов до 100 мм.
Береговой
Высокоурожайный огурец средне раннего созревания (47-51
день)
, на поверхности плодов имеются крупные бугорки и длина их составляет до 120 мм.
Муромский
Один из самых старых русских сортов родом из города Мурома. Скороспелый, опыляемый пчелами сверхраннего созревания (32-42
дня).
Дальневосточный
Созревание в средние сроки (40-55
дней)
, опыляется пчелами, плоды средне бугорчатые, до 15 см.
Великолепный
Средне ранний крупнобугорчатый гибрид, огурчики длиной до 12
см,
с дружной отдачей урожая.
Парижский корнишон
Ранний (40-45 дней), пчелоопыляемый гибрид . Крупнобугорчатые зеленцы лишены горечи во вкусе, величиной до 11
см.
Вязниковский
Пчелоопыляемый, ранний сорт (40-55 дней), мелкобугорчатые небольшие огурчики до 11
см
устойчивы к кратковременному похолоданию.
Эти сорта проверены временем и практически никогда не подводят с урожаем. Испытывая на участке новинки селекции, этим старожилам огородниками все равно отводится место на огороде – на всякий случай. Они идеальны в засолке, как по размеру, так и по вкусовым качествам.
Все засолочные сорта имеют склонность к быстрому пожелтению плодов, поэтому нуждаются в регулярном сборе урожая (каждые 2 дня), стимулирующем также образование новых завязей огурчиков.
Выращивание и уход
Семена сеют на рассаду. Вначале накрывают стеклом и поддерживают постоянную температуру не ниже +18оС, высаживают в возрасте примерно 30 дней.
В открытом грунте плотность высадки должна составлять не более 5 штук/м2, а в тепличных условиях – до 3. Если огурцы сажают в теплицу, то необходимо предусмотреть возможность ее регулярного открытия для опыления пчелами. Растения привязывают к опорам, а боковые отростки прищипывают выше 3 листа.
При выращивании сорта Капелька требуется:
- вечерний полив с периодичностью в 3 дня (при жаркой погоде – чаще), вода для полива должна быть теплой;
- частая прополка от сорняков;
- регулярное рыхление почвы, протыкание вилами поверхности земли для обеспечения доступа кислорода;
- внесение удобрений (до 3 раз в сезон);
- сбор плодов при созревании нужно производить не реже раза в 3 дня (лучше – чаще, вплоть до ежедневного сбора).
Экспертное мнение
И. В. Демченко
Агроном ООО «Аэлита»
«Для подкормки сорта Капелька подходят как органические (навоз и куриный помет), так и минеральные (калиевая селитра, суперфосфат, мочевина) удобрения. Следует учитывать, что навоз разводится в отношении 1/10, а куриный помет – 1/20, иначе можно навредить корням».
— И. В. Демченко Агроном ООО «Аэлита»
Антихранение
Если вы хотите, чтобы огурцы испортились, непременно завяжите целлофановый пакет с зеленцами. Без доступа свежего воздуха и из-за повышенной влажности внутри пакета плоды “задохнуться” за считанные часы — и тут же начнут гнить.
Еще одно важное правило антихранения: если хотите, чтобы огурцы пролежали как можно меньше, уложите их в непосредственной близости со спелыми плодами. Дозревшие овощи и фрукты способны выделять газ под названием этилен. Этот газ обладает одним необычным свойством — он активизирует биохимические процессы в зеленцах (как, впрочем, и в других плодах) и заставляет их дозревать против их воли.
Хранить фрукты и овощи, предназначенные для длительной лежки, рядом с на 100% зрелыми плодами категорически воспрещено. Это негативно сказывается на лежкости продуктов и существенно снижает срок их хранения.
Про овощи — технология выращивания, агротехника, советы,отзывы
- Календарь овощевода — выращивание, подготовка, посадка, сбор урожая, уход
- Агротехника — овощей, биологические особенности, полезные советы
Редко какой дачный участок обходится без грядки с огурцами. И вот в преддверии нового сезона огородники спешат в магазины, чтобы выбрать семена для посадки рассады. Но ассортимент настолько велик, что иногда покупаются даже те виды, которые не соответствуют запросам дачника.
Как стоит выбирать семена огурцов и какие сорта подойдут именно для вас? Надеюсь, что все наши советы помогут с выбором, и в следующем сезоне у вас будет богатый урожай огурцов.
Дорогие читатели! Поделитесь, пожалуйста, своим опытом и любимыми сортами в комментариях!
Владимир Терехов
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
Навигация записиПосадка малиныПосадка моркови
3 комментария к “Лучшие сорта огурцов”
Оставьте комментарий Отменить ответ
Комментарий
Имя
В статье использованы материалы с сайтов:
