При упоминании огурца, в голове всплывает образ хрустящего и сочного овоща с зеленой кожурой.
О чем статья:
Белоплодные огурцы. Описание. Сорта. Выращивание
Белоплодные огурцы. Описание. Сорта. Выращивание
Видели ли вы когда-либо белые огурцы? Согласитесь, что белый окрас привычных нам зеленых овощей необычен для нашего восприятия. Белоплодные огурцы ещё не завоевали большую популярность, но сорта огурцов с белой окраской плодов заслуживают вашего внимания. В последнее время селекционеры, разрабатывающие новые сорта овощных культур, делают упор не только на изменение цвета созревающих плодов, но и на улучшение их вкусовых качеств.
В последнее время появилось много новых разновидностей томатов с необычной окраской кожуры. А вот цвет кожуры огурцов до недавнего времени был стандартным – зеленым.
Но в настоящее время появились сорта этой овощной культуры с необычной белой окраской кожицы спелых плодов.
Об основных достоинствах и недостатках таких сортов, об основных характеристиках новых сортов и о том, почему белые огурцы в настоящее время становятся все более популярными у дачников, будет рассказано ниже.
Описание и характеристики белых огурцов
В основном все сорта белых огурцов относят к раннеспелым разновидностям, большинство из них можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Побеги хорошо идут в рост, их высота может достигать 1.5-1.
7 м и выше. На плетях образуется достаточное количество боковых побегов. Листва – среднего размера, ярко-зеленой окраски.
Завязи имеют светло-зеленую окраску, к моменту поспевания кожица плодов приобретает характерную белую окраску.
Урожайность сортов – высокая, размер плодов – средний. Большинство сортов отличаются универсальностью, плоды можно использовать в свежем виде, а также солить или консервировать.
Основные отличия белых и зеленых огурцов
Главные отличия белых огурцов от зеленых заключаются в следующем:
- У белых огурцов окраска кожицы бывает светло-зеленого оттенка только у начинающих созревать плодов, спелые огурчики приобретают белый окрас.
- Спелые плоды белых огурцов отличаются более насыщенным вкусом и ароматом, мякоть более сладкая, без горечи.
- Белоплодные огурцы хорошо растут в высоту, поэтому для их плетей требуется обязательная подвязка. В результате все кусты получают больше света и лучше обдуваются ветром.
- Сорта белых огурцов не требуют формирования, так как завязи одинаково хорошо образуются на основных и боковых побегах.
- Сорта белых огурцов могут стойко переносить небольшое снижение температуры, а также временное затенение. Также при повышении температуры более 40 градусов Цельсия на их плетях продолжают образовываться завязи.
Достоинства и недостатки белых огурцов
К основным достоинствам белых огурцов относят:
- высокую урожайность;
- плети этой овощной культуры не требуют формирования;
- универсальность большинства сортов;
- хорошие товарные качества собранного урожая;
- необычная окраска спелых плодов;
- спелые плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, не имеют горечи;
- обладают высокой устойчивостью к большинству заболеваний.
Недостатков у этих сортов немного:
- плети хорошо идут в рост, поэтому требуют обязательного подвязывания;
- некоторые сорта требуют более тщательного ухода, чем основные виды огурцов.
Самые популярные сорта белоплодных огурцов
сорт огурцов Белый ангел
сорт «Белый ангел» – у спелых плодов этого сорта кожица и шипы – белой окраски. Выращивать сорт можно как на грядках в огороде, так и в теплицах. Отличительная особенность этих плодов – даже при недостаточном поливе мякоть не горчит. Сорт Белый ангел является универсальным – его плоды используются в свежем виде, а также пригодны для консервации.
сорт огурцов Снежный барс
сорт «Снежный барс» – спелые плоды этого сорта обладают прекрасными вкусовыми качествами и имеют превосходный товарный вид. С кустов этого сорта собирают хорошие урожаи. Плоды в длину могут достигать 18-19 см. огурчики используют в свежем виде и для засолки.
сорт огурцов Белоснежка
сорт «Белоснежка» – один из самых популярных сортов огурцов, имеющих белые плоды. Неплохо переносит кратковременное понижение температуры, поэтому его с успехом выращивают в открытом грунте. Белоснежка относится к раннеспелым сортам, отличается высокой урожайностью. Плоды универсальны: их используют в свежем виде, а также маринуют и солят.
сорт огурцов Невеста
сорт «Невеста» требует особого ухода, поэтому новичкам не всегда удается получать высокие урожаи этих огурцов. Однако плоды Невесты отличаются превосходным вкусом.
сорт огурцов Бидиго-Лунго
сорт «Бидиго-Лунго» – гибридный сорт, который был выведен специально для выращивания в теплицах.
Этот гибрид относится к раннеспелым разновидностям огурцов с высокой урожайностью, может плодоносить в течение всего летнего сезона почти до холодов. Плоды используются как в свежем виде, так и в консервации.
Также популярными у многих овощеводов являются следующие сорта: «Китайский белый», «Белый деликатес», «Итальянский белый».
Условия выращивания белых огурцов
Грунт на грядках, где будут расти сорта белых огурцов, должен отвечать следующим требованиям:
- плодородность – достаточно высокая;
- почва должна обладать хорошей рыхлостью и прекрасно пропускать воду;
- кислотность почвы – близкая к нейтральной.
Обычно в почву высаживают уже готовую рассаду белых огурцов, на которой – не менее 5-6 постоянных листьев. В этом случае урожай с кустов можно будет получить раньше, чем при непосредственной высадке семенного материала сразу в грядки.
Уход за сортами этих огурцов сводится к регулярным поливам, рыхлению грунта, удалению сорняков и внесению подкормок.
Поливать в теплицах эти овощи следует пару раз в неделю, в жаркое время огурцы поливают через день.
В качестве подкормок используют раствор навоза или «зеленушку», чередуя органические подкормки с минеральными. В течение сезона эту овощную культуру подкармливают не более 5 раз. Подробнее о подкормках для огурцов можно прочитать в статье «Как и чем правильно подкармливать огурцы».
Заключение
Необычайный внешний вид спелых плодов, высокая урожайность, прекрасные вкусовые качества белых огурчиков – эти характеристики ценятся овощеводами, поэтому белые огурцы все чаще выращивают на дачных участках. При соответствующем уходе дачники получают хороший урожай вкусных огурцов, с сочной мякотью, которая имеет сладковатый вкус без горечи.
Плюсы и минусы
Консервированные белые огурцы
Главным плюсом белых огурцов является необычность. Благодаря своему окрасу, то есть отсутствия его, эти огурчики оригинально смотрятся как на столе, так и в стеклянных банках в соленье. Так же отсутствие красящих пигментов отличное решение для людей аллергиков.
Уход
Урожайность капусты Подарок зависит от правильного ухода.
Поливы
Капуста нуждается в хорошем поливе. Позаботьтесь, чтобы земля вокруг растений всегда была немного влажной. Воду вносите под корни. В жаркую погоду опрыскивайте листья растений прохладной водой.
Сразу после пересадки рассады нужно вносить около 2 л воды на 1 растение. Как только начнёт образовываться кочан, норму следует увеличить до 3-4 л.
Рыхление и прополка
Нужно запомнить правила:
- Удаление сорняков. Удаляйте их по мере появления. Лучше не дожидаться, пока сорные растения начнут разбрасывать семена.
- Вспушивание земли. Является 1 из наиболее важных моментов ухода. Следите, чтобы почва вокруг растений всегда была рыхлой. Проводить процедуру нужно сразу после полива, как только земля пропитается влагой.
- Окучивание. Не следует проводить слишком часто. Окучивать растения нужно через 21 день после пересаживания на грядку, а затем ещё 1 раз через 2 недели. Это поможет развитию корневой системы.
Подкормки
Проводите подкормки после полива или дождя.
Всего нужно внести удобрения 2-3 раза:
- Через 2 недели после посадки. Внесите раствор мочевины.
- Через 5 недель после посадки. Удобрите растения калием и суперфосфатом.
Через 8 недель после посадки. Аналогично 2-ой. Проводится в случае сильного истощения почвы.
Вносить подкормку можно по мере необходимости, обращая внимание на такие внешние признаки растений:
- Медленный рост. Нужно обогатить почву раствором азота.
- Фиолетовый оттенок листьев. Лучше добавить суперфосфат.
- Белые пятна на поверхности листа. Внести калийные удобрения.
Болезни и вредители
Грибковые заболевания:
- кольцевая пятнистость – точечное гниение листьев;
- белая, серая, сухая гниль – гниение кочанов;
- мозаика – замедление развития, деформация листьев;
- ложная мучнистая роса – увядание и отмирание листьев;
- кила – остановка роста плодов;
- черная ножка – увядание рассады.
Вирусные болезни лечению не поддаются — зараженные листья или кочаны удаляют. Чтобы избавится от грибковых заболеваний, растения обрабатывают химическими или биологическими препаратами: Оксихомом, Абига-Пик и т. п.
Капуста белокочанная Сибирячка 60. СеменаАлтая
Советы по выращивание Капусты на дачном участке
Семена Капуста Белоголовая Слава 1305 – Помидорчик
Опасные насекомые:
- крестоцветная галлица, блошка;
- гусеница белянки;
- капустная совка, тля;
- трипса;
- медведка;
- проволочник.
Такие виды вредителей питаются мягкими тканями листьев и высасывают сок. При обнаружении опасных насекомых — применяют защитные препараты для опрыскивания: Интовир, Нокдаун, Семпай; или внести на поверхность почвы инсектицид Базудин.
Отзывы дачников
Белые огурцы активно выращивают в большинстве регионов страны. Они не боятся холодов и имеют стойкий иммунитет к болезням и вредителям. За эти и другие преимущества овощеводы оценивают белые сорта положительно.
Марина, г. Воронеж: «Огородом занимаюсь уже около 15 лет. В прошлом году решила попробовать что-то новенькое. Высадила огурчик сорта Белый сахар f1. Овощи созрели примерно за полтора месяца. Растения не болели. Плоды сочные, слегка сладкие, приятные на вкус. Снимала еще корнишонами и мариновала в банках. Также закрывала вперемешку с зелеными сортами. Смотрятся отлично. Всей семье понравилось. Советую всем!».
Ольга, г. Мценск: «Выращиваю белые огурцы 4 года подряд. Они действительно хорошо подходят для консервации. Овощи остаются плотными, упругими и хрустящими. Только переросшие плоды я для этого не использую. Они выглядят не очень, и вкус не тот. Дети любят кушать огурцы в свежем виде, горькие никогда не попадаются. Кожура тоненькая, нежная. В уходе растения неприхотливы. Урожай собираю через 1-2 дня. Овощи мне очень понравились. Буду выращивать и дальше».
Татьяна, г. Рязань: «Мы с мужем в начале весны высаживаем в теплицу огуречный белый сорт Бидиго-Лунго. В мае уже вырастают молодые овощи. Ухаживаем за растениями, как и за зелеными сортами, но урожайность и польза значительно выше. В качестве удобрений используем органику, настой коровяка. Азотные средства не применяем, так как хочется, чтобы овощи были натуральными. Растения обязательно подвязываем к вертикальной опоре. Нам очень нравится внешний вид плодов. Культура неприхотлива в уходе и, в отличие от обычных сортов, не боится холода».
Необычайный внешний вид спелых плодов, высокая урожайность, прекрасные вкусовые качества белых огурчиков – эти характеристики ценятся овощеводами, поэтому белые огурцы все чаще выращивают на дачных участках. При соответствующем уходе дачники получают хороший урожай вкусных огурцов, с сочной мякотью, которая имеет сладковатый вкус без горечи.
807 просмотров
В статье использованы материалы с сайтов:
