Яблоня Юнга (Белоснежка): описание и характеристики сорта, подвиды с фото
О чем статья:
Характеристика сорта
Согласно описанию, сорт Юнга был выведен не так давно, он стал гибридом 2-х яблонь: Белого налива и Непобедимой Грелля на Алтае.
Получили его в 2001 году, тогда же начали изучать. Спустя 3 года саженцы уже продавали и выращивали. А на данный момент этот сорт обладает сумасшедшей популярностью.
Яблоня выглядит аккуратно, в высоту она достигает 1,5-3-х м. Несмотря на небольшую длину, крона дерева пышная, ветви располагаются под углом в 90° соответственно ствола. Из-за этого лучше следить за ними и вовремя проводить обрезку кроны, чтобы дерево росло правильно и ровно.
Побеги прямые и коричневые, имеют небольшую легкую опушку и много чечевичек. Листья среднего размера, светло-зеленого цвета, имеют форму продолговатого овала, края зубчатые, а поверхность – волнистая, с небольшим количеством ворсинок.
Яблочки «Юнга» аккуратные, маленькие и имеют белый цвет с желтоватым оттенком, из-за чего напоминают Белый налив.
Вес одного составляет от 50 до 80 г, а диаметр – 6-8 см. Кожура тонкая, снимается достаточно легко и на ней есть восковой налет.
По описанию, растут они небольшими группками – по 3-4 штуки, на ветке в целом выходит по 15-20 штук. Ножка плода длинная, крепится на разные кольчатки. Внутри мякоть сочная, мягкая, сладкая и мелкозернистая.
Яблочки обладают сладким вкусом с ноткой кислинки. В составе плода:
- сахар – 11%;
- кислоты – 0,8%;
- витамин С – 18 мг;
- активные соединения – 200 мг.
Урожайность
Яблоня «Юнга» не отличается высоким уровнем урожайности, но сорт имеет свои особенности. Молодое дерево плодов не дает, разве что в порядке исключения. Первые урожаи начинаются спустя 4 года после посадки, тогда с одного дерева можно собрать не более 10-15 кг яблок.
После 8 лет жизни урожайность увеличивается в два раза, и тогда с одной яблони можно собрать 25-30 кг яблок, а с карликовой культуры еще больше. Чтобы выставлять плоды на продажу, лучше сажать от 10 деревьев.
Плоды созревают в августе и, если количество яблок на дереве большое, их нужно все сорвать сразу, чтобы избежать опадания и загнивания. Через некоторое время на дереве опять вырастут яблоки.
Начиная с 4-х лет дерево дает от 7 кг плодов. Урожайность будет меняться ежегодно.
Если вы собрали в этом году 10 кг яблок, в следующем соберете на 1-2 кг меньше, а еще через год опять больше.
Сорта опылители
Белоснежка считается самоплодным деревом. Но иметь на садовом участке еще 2-3 дерева других сортов яблок не будет лишним.
Зимостойкость
Урожайность плодов не очень большая
Яблоня Юнга любит осенне-летний период, но ее зимостойкость определяется как средняя. Низкие температуры переносит нормально, но при морозе иногда бывает подмерзание.
Когда наступает весна и снег начинает таять, а на стволе дерева участками видна парша на молодых листочках, можно не беспокоиться. Минимальное количество парши никаким образом не вредит.
Если температура воздуха падает до -40°С, ветки замерзают, но с наступлением тепла дерево быстро восстанавливается и вновь дает плоды.
Устойчивость к болезням и вредителям
Яблоки «Юнга» имеют хороший иммунитет, единственное, что может поразить сорт – парша, и та в небольшом количестве.
Обычно парша появляется после дождя, и заметна она на плодах дерева. Яблоки становятся коричневыми, их следует сорвать и выбросить, а гнилые – подобрать с земли и тоже вынести, чтобы соседние плоды не заразились.
Применение плодов
Плоды Белоснежки многофункциональны для применения: в них много витаминов и минеральных веществ.
Обычно эти небольшие и вкусные яблоки берут детям, их едят в сыром виде, добавляют в салаты и десерты, запекают, сушат на компоты и консервируют на зиму.
Проверено, что витамины не в самой кожуре и мякоти, основная их часть сосредоточена в семечках. В них находится суточная доза йода для человека.
Посадка яблони Юнга и уход за ней
Яблоньку можно посадить в марте до того момента, как на ней распускаются почки или, например, когда у яблони опала листва.
Внимание: Посадочный материал лучше купить в специализированных питомниках
Важно: При покупке нужно учесть то, чтобы растение было без повреждений и пятен. Саженец должен быть привит
Если это не заметить, то можно купить дикую яблоньку
Саженец должен быть привит. Если это не заметить, то можно купить дикую яблоньку
Важно: При покупке нужно учесть то, чтобы растение было без повреждений и пятен. Саженец должен быть привит
Если это не заметить, то можно купить дикую яблоньку.
При осенней посадке растение сажают под 45 ̊ градусным углом и можно забыть про него до начала весеннего периода. Весной нужно заранее выкопать посадочную лунку. Ее готовят после того, как растаял снег, и почва потеплела.
Ямку выкапывают квадратом 0,6х0,6 метра, углубляясь на 0,5 метра. На дне лунки делается маленький бугор, на который располагают дерево, расправив корневую систему. Вглубь ямки можно высыпать перегной. Посадочный материал сажают до шейки корня. Околоствольная зона уплотняется и орошается водой. Чтобы жидкость не так было уходила, нужно сверху присыпать почву мульчей.
Посадочная схема яблони Юнга
Яблоню Юнга можно посадить в любом месте. Самое главное, чтобы растению попадало достаточное количество света. Если яблоня совсем юная, то ее нужно обезопасить от порывов ветра. Грунтовых вод рядом с деревьями не должно быть. Для того, чтобы корни яблони не гнили, посадочную яму дренажируют.
Яблоня Юнга: уход
Для ухода за растением нужно выполнять некоторые меры:
- Прополка от сорной травы;
- Прорыхление приствольной зоны;
- Постоянное орошение;
- Подкармливание минералами и органикой. Органику вносят в осенний период, после земля перекапывается. Весной укладывают мульчу на рыхловатый грунт. Минералы вносят в зависимости от возрастных критериев яблони. Помимо данных удобрительных материалов вносят жидкий навоз, помет птицы, древесную золу.
Удобрительный материал нужно вносить от ствола, отступая некоторое расстояние.
Важно: Проводить профилактику, предотвращающую образование заболеваний. Проводятся следующие профилактические меры:
Проводятся следующие профилактические меры:
- Стволовое побеливание;
- Собирание упавших плодов;
- Уборка опавших ветвей и листвы;
- Формировка и обрезание кроны. Обычно нужно срезать густые ветви, это обеспечит значительное повышение плодоносимости. Если провести такую меру, то солнечные лучи будут проходит по всем уровням яблони.
- Обеспечение достаточного поступления кислорода, что является 100% гарантом отличного иммунитета.
- Ветви, пострадавшие от сильных холодов, убираются, также нужно удалить старые и засохшие ветки.
- Определить направленность роста юных побегов. Это процедура требует большого внимания.
Опыляющие сорта
Одним из наиважнейших моментов считается опыление растения. Самым лучшим вариантом будет посадить 3-4 разных сорта яблонь. Сорт Юнга причисляют к самоплодным разновидностям.
Особенности посадки и ухода
Яблоню можно сажать ранней весной, до распускания почек на саженце и поздней осенью, когда на деревьях опали листья.
Садить Юнгу можно и весной, и осенью.
Если посадка осенняя, то саженец можно прикопнуть под углом 45 градусов и оставить до весны. А если посадка весенняя, то нужно приготовить заранее ямку. Лучше сделать это за несколько недель до посадки, после того как сойдет снег и прогреется земля.
Посмотрите видео, как садить яблони весной:
https://www.youtube.com/embed/HpEFrpyt6nA?ecver=2″>
И видео о том, как правильно садить яблони осенью:
https://www.youtube.com/embed/lakvaT3Xzp8?ecver=2″>
Технология
Лучшими размерами лунки являются 40 см вглубь и в стороны 60*60 см. На дне ямки нужно сделать небольшой бугорок, на него поставить деревце, корни расправить по бугорку и прикопать. На дно ямки можно насыпать перегной. Не желательно засыпать землей подвой. Саженец нужно закапывать до начала корневой шейки.
Землю вокруг растения уплотнить, можно притоптать ногами, тщательно пролить весь земляной ком. Сверху можно посыпать мульчей, чтобы влага не испарялась слишком быстро.
Схема посадки яблони.
Место для яблони не требует каких-либо особых факторов:
- главное — это хорошее освещение со всех сторон;
- по возможности защита от ветров, пока растение молодое;
- чтобы поблизости не было грунтовых вод. Если такое присутствует, то перед посадкой саженца на дно ямки нужно насыпать дренаж, чтобы корневая система не загнила.
Агротехника
Особенности агротехники:
- рыхление;
- прополка от сорняков;
- регулярный полив, по мере пересыхания почвы;
- подкормка минеральными и органическими удобрениями.
Удобрения нужно вносить органические осенью с дальнейшей перекопкой почвы, весной в виде мульчирования на поверхность прорыхленной почвы.
Чтобы правильно рассчитать норму внесения минеральных удобрений нужно знать возраст дерева. Помимо минеральных и органических удобрений, вносится древесная зола, навозную жижу, куриный помет. Все виды удобрений нужно вносить в приствольный круг, отступая от прикорневого места.
- побелка ствола;
- сбор опавших яблок;
- удаление от дерева опавшей листвы и веток.
Обрезка и формирование кроны
Еще одним важным моментом в достижении крупного урожая является обрезка и формирование кроны. Как правило, вырезаются загущеные участки кроны. Технология следующая:
Сорта опылители
Еще не маловажным фактором для удачного выращивания и получения урожая яблони сорта Юнга, является опыление. Хотя этот сорт является самоплодным, но три-четыре других сорта яблони вблизи не помешает.
Юнга является самоплодным сортом.
Отзывы
Татьяна, 35 лет (из личного опыта). «Яблоню подобного сорта увидела впервые у тетки на даче. Она живет в городе Барнаул. Яблоне около 10 лет. Дерево поразило меня огромными размерами. В высоту около 3 метров или чуть выше, так как яблочки снимали с лестницы. Крона очень широкая. Из-за этого под ней ничего не растет.
Рядом с Юнгой растет еще одна яблоня, но другого сорта — Смуглянка. Тетка рассказывает, что садила в одно и то же время, но второе дерево значительно меньших размеров. По ее рассказам, яблонька ни разу не выпревала, а если встречаются подмерзшие ветки, то просто их отпиливает и дерево растет дальше. Плоды поразили меня своим вкусом. Очень сладкие, при разглядывании на свет кажутся прозрачными. Моя дочка ела их взахлеб.
Купили мы тоже два саженца. Приехали домой, а живу я в селе Усть-Калманка. Это севернее по карте от Барнаула. Посадили в разных местах. В одном месте зимой бывает много места, в другом не заметает вовсе. Ни одна яблонька не вымерзла, хотя у нас бывают морозы и до -40 градусов, иногда и ниже. Моим яблонькам уже по семь лет, а урожая от них всегда много. Продаю даже своим коллегам по работе. Все довольны».
Владимир, 57 лет. «Я садовод, можно так сказать, со стажем. На своем участке имею много разных сортов яблонь. Сурхурай, Шафран, Заветное, Смуглянка, Юбилейная и другие. Есть и Юнга. Один год в сад повадились зайцы и мыши. Это в силу того, что зима была очень снежная. Сугробы доходили почти до середины дерева.
Весной после таяния снега многие сорта не удалось спасти, так как повреждения были очень сильные. Даже «мосты» не спасли. На следующий год мне посоветовали укутать стволы деревьев в пластиковые бутылки. Набрал много пластиковой тары, отрезал дно и горло. Разрезал вдоль и надел на стволы моих любимцев. Юнга — еще совсем маленькое деревце, поэтому ствол я замотал старыми капроновыми колготками.
Не поверите, весной все деревья были целы. Некоторые нижние ветки пришлось обрезать, но это нестрашно, так как деревья быстро восстанавливаются. Теперь каждый год так и спасаюсь. Еще один мой друг посоветовал, что после выпадения первого снега его притаптывают вокруг дерева и проливают водой, чтобы мыши не смогли сделать норки. Вот такие нехитрые советы».
Елена, 40 лет. «Моей яблоньке всего пять лет. Юнгу посоветовали мои друзья. Хоть и полукультурка, но плоды крупные. Масса одного яблока примерно 60 грамм. Плодоносит второй год. Плодоношение начала на третий год, хотя это очень рано для яблонь.
В первый год у меня было много цветков, но практически все отпали. Наверное, из-за возраста растения. Но два яблочка сохранились и выспели. Вот было восторга от них. Какие они янтарные, просто прозрачные. А на вкус — это просто чудо какое-то. На второй год я собрала 7-литровое ведерко. Сделала из плодов варенье. Вкусное, ароматное, желто-янтарного цвета. Не нарадуемся всей семьей».
Перед посадкой карликовой яблони Юнга нужно тщательно ознакомиться с ее особенностями, так как, чем осведомленнее садовод, тем проще уход за растением.
В статье использованы материалы с сайтов:
