Какая груша — сибирячка
О чем статья:
Характеристика сорта
Деревья сильнорослые. Крона раскидистая, средней густоты. Плодоносит на копьецах, простых кольчатках и плодовых прутиках на 2—10-летних побегах.
Побеги коричневые, с легким сероватым налетом. Листья широкояйцевидные и округлые, с длинным кончиком, темно-зеленые, кожистые, блестящие, с волнистыми пильчатыми краями, с длинными ресничками. Черешки длинные.
Плоды зеленовато-жёлтые, мелкие, массой 35—62 г, округлые, с пятью сглаженными ребрами. Кожица матовая, гладкая. Плодоножка длинная, толстая, воронка мелкая. Чашечка средней величины, открытая.
Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая, терпкая, посредственного вкуса, в лёжке темнеет[1]. Согласно другому источнику вкус удовлетворительный[2].
Химический состав плодов: сумма сахаров — 8,9% (5,6—11,1), титруемых кислот — 1,09% (0,80—1,24), дубильных веществ — 170 мг/100г (153—187), аскорбиновой кислоты — 8,55 мг/100г (7,5—10,5), Р-активных веществ — 174 мг/100г (74—187)[1].
Посадка
Груша – не только теплолюбивое, но и солнцелюбивое растение. Доступ к солнечному свету – первое, чем должно быть обеспечено растение хоть в сибирском саду, хоть в крымском. Остальное обеспечит тщательный уход за грушей и правильно выбранный сорт, например Русская красавица или Бергамот.
Немалое значение имеют почвы. Груши отлично растут на кислых, слабокислых и нейтральных грунтах, но не переносят щелочные. А учитывая суровый континентальный климат, нуждаются и в богатом питании. В Сибири для груши больше всего подходит чернозем, серые и каштановые лесные почвы, лугово-черноземные. Если почва в саду не слишком соответствует этим требованиям, землю для посадки готовят: закисляют, вводят органические и минеральные удобрения.
Сроки
Сроки посадки определяются особенностями климата. В принципе, саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать и весной, и летом, и осенью. Деревца с открытой корневой системой более требовательны.
Весенние
В условиях Сибири и Урала рекомендуется высаживать саженцы весной. Про сорт вишни Чудо узнайте здесь.
За лето деревцо успеет окрепнуть и пустить придаточные корни, после чего груша намного легче переносит сильные морозы.
Высаживают обычно в середине апреля или даже позже, но в любом случае до начала сокодвижения. Молодая груша нуждается в тщательном обильном поливе.
Осенние
В более южных областях Сибири высаживать можно как весной, так и осенью – с конца сентября и до конца октября. Однако опытные садоводы утверждают, что и в более северных широтах осенняя посадка имеет определенное преимущество. Дело в том, что если уж груша сможет прижиться после суровой зимы, ее морозостойкость значительно увеличивается.
Выбор места под посадку
Чтобы найти подходящее место для груш, следует учесть несколько требований.
- Сухой и ровный участок – при избытке влажности сильно увеличивается риск загнивания корней. Поэтому грушу нельзя высаживать в заболоченной местности, в низменностях, и даже на тех участках, где уровень грунтовых вод поднимается выше 2 м.
- Доступ к солнцу с утра до вечера – груша плохо переносит затенение. При сочетании короткого лета и отсутствия солнца фрукты попросту не успевают вызреть в срок и не набирают достаточно сахара.
- Отсутствие холодных ветров и сквозняков – сильные порывы ветра легко сломают молодую грушу, а холодный воздух замедляет развитие дерева и провоцирует болезни. Предпочтительнее высаживать груши возле забора или здания, но на расстоянии в 3–3,5 м, чтобы постройка не затеняла участок, но в то же время защищала от ветра.
В саду нужно сразу посадить хотя бы 3 сорта груш. Даже если растение относится к самоплодным, перекрестное опыление все равно сказывается на урожае в лучшую сторону. Ну а если груша сама по себе бесплодна, то наличие растений-опылителей является обязательным условием.
Схемы посадки
Между деревьями следует соблюдать определенное расстояние, чтобы избежать повреждений и обеспечить растениям достаточно воздуха и солнца. Схема посадки определяется высотой и формой дерева. Про сорт груши Ника читайте в этом материале.
- Среднерослые груши высаживают, сохраняя расстояния между ними не менее 3 м. Высокие деревья в Сибири не популярны, так что с раскидистыми кронами и высокими грушами садоводы здесь дела не имеют.
- Карликовые растения высаживают на дистанции в 1,5–2 м друг от друга. Расстояние между колоновидными еще меньше – 50–100 см. Дистанция между рядами должна быть больше – 3 и 1,5 м соответственно.
В Сибири весьма популярна особая форма плодовых деревьев – стелющаяся. Это не гибрид растения, а лишь насильственно придаваемая любой груше форма, при которой дерево растет почти под острым углом, а крона развивается едва ли не параллельно земле. Стелющиеся или стланцы гораздо лучше переносят зиму, так как оказываются целиком прикрыты снегом. Также они вполне устойчивы к холодным ветрам, а освещенность плодов даже выше, чем у обычного дерева.
- Стланцы имеют самую разную форму, но в любом случае для них требуется особая схема посадки. Расстояние между деревьями должно быть не менее 4–6 м, поскольку крона дерева развивается параллельно земле, соответственно, занимает большую площадь, но только в одну или две стороны. Стланцы рекомендуется высаживать именно осенью, чтобы за зиму дерево привыкло к не совсем обычному способу роста.
Зимостойкие сорта груш можно выращивать и в обыкновенной форме. А вот в виде стланцев допускается выращивание и обычных южных сортов, плохо переносящих холод. Однако урожай последних будет невелик.
Подготовка ямы
Это мероприятие мало чем отличается от подготовки траншеи в любом другом регионе.
Яму для растения лучше готовить заранее – с осени или хотя бы за 2 недели до посадки.
- Яма должна быть просторной: не менее 1 м в глубину и 60–80 см в диаметре. Для среднерослого саженца диаметр может быть и больше. Дно траншеи рыхлят, а стенки покрывают насечками, чтобы улучшить воздухообмен.
При посадке корни не должны переламываться или упираться в стенки ямы.
- На дно траншеи высыпают 2–5 ведер перегноя или компоста. Вынутый из ямы грунт смешивают с 2 ведрами песка, 1 стаканом суперфосфата, 4 столовыми ложками сульфата калия и 2 столовыми ложками сухих минеральных удобрений для малины. Полученной почвосмесью заполняют траншею.
- 3 стакана доломитовой муки растворяют в 10 л воды и этим раствором поливают яму. Затем выливают в траншею еще 2 ведра воды.
- Все вышеописанные действия проводятся хотя бы за 1,5–2 недели до посадки. За это время удобрения успевают раствориться, а земля просесть. Если этот срок не выдержать, то удобрения могут обжечь корни. Такое растение будет болеть и может погибнуть.
- За 1 день до высадки в яму выливают стимулятор роста корней.
Подготовить нужно не только яму, но и посадочный материал. Если высаживается саженец с закрытой корневой системой, то дополнительные мероприятия не нужны. Если у саженца корневая система открытая, то перед посадкой корни растения опускают в смесь почвы и золы в равной пропорции. Смесь разводится водой до сметанообразной консистенции и плотно покрывает корни. Это позволяет корням лучше сцепляться с грунтом и облегчает укоренение на новом месте. Что делать, если на груше потрескалась кора расскажет эта ссылка.
Правила посадки
Если деревца высаживают обычным методом, то посадка мало отличается от обычной.
- На дно ямы высыпают подготовленную почвосмесь так, чтобы она образовывала холмик.
- По центру ямы обязательно устанавливают деревянный кол, так как в первые годы жизни груша нуждается в опоре.
Кол лучше разместить с южной стороны. В этом случае летом он не будет перегреваться на солнце и не обожжет растение.
- Саженец устанавливают по центру холмика, расправляют корешки, а затем постепенно засыпают яму землей. Периодически грушу встряхивают, чтобы почва заполнила пустоты между корнями. Прикорневая шейка растения должна располагаться на расстоянии в 5–7 см от земли.
- Почву вокруг саженца уплотняют, в приствольный круг выливают 2–3 ведра воды. Саженец подвязывают.
Рекомендуется мульчировать землю вокруг ствола сухими листьями, торфяной крошкой, опилками.
Посадка стланцев
(function(b,c);b.getElementsByTagName(«head»)[0].appendChild(a)})(document,);
Иначе выглядит высаживание стелющихся груш. В этом случае важно не просто посадить деревцо, а сразу направить его развитие в нужную сторону.
- Посадочную яму копают такого же размера и удобряют описанным выше способом. Холмик под корни в яме занимает примерно 2/3 пространства, то есть, посадка, в общем, получается мелкой.
При мелкой посадке груша склонна к образованию поросли. Это неизбежное явление. Поросль просто нужно вырезать.
- Саженец в траншее устанавливают под углом в 35–40 градусов с наклоном на юг.
- Корневая шейка должна быть ниже поверхности земли на 2–3 см – такой прием реализуется только при посадке стланцев, во всех остальных случаях заглубление корневой шейки приводит к ее перепреванию.
- Засыпают яму подготовленной почвой, утрамбовывают, обильно поливают. После того как земля впитает влагу, приствольный круг мульчируют.
- Рекомендуется накрыть ствол с южной стороны охапкой соломы или сухой листвы, чтобы предупредить ожог коры.
Описание 15 лучших сортов груши для Сибири, посадка и уход
Учитывая продолжительные, морозные зимы, селекционеры порадовали садоводов новыми сортами груш для регионов Сибири. Они скороспелые, устойчивые к жаре летом и к морозам зимой. В условиях резко континентального климата стоит выращивать самоплодные разновидности. Они вкусные, сладкие, поспевают гораздо быстрее, многие плоды имеют длительный срок хранения.
Специфика выбора груши для Сибири
Разводить фруктовые сады в холодной Сибири не просто. Груши любят освещение, тепло. Для посадки нужны специальные сорта.
Главные условия при выборе:
- Морозостойкость. Для выращивания вкусных зимостойких фруктов сорт должен выдерживать температурные перепады, сильные морозы.
- Скороспелость. Лето в Сибири – короткое. Предпочтительно высаживать раннеспелые виды, плодоносящие уже в середине сезона. Специалисты советуют отдавать предпочтение самоплодным вариантам.
- Приспособленность к высоким температурам. Желательно, чтобы культура выдерживала не только заморозки, но не переносила жару летом.
- Урожайность. Только высокоурожайные сорта будут плодоносить независимо от климатических условий.
- Место посадки. Груши – светолюбивые, теплолюбивые культуры. Предпочтительно высаживать на достаточно освещенных участках.
- Почва. Деревья отзывчивы к питательным элементам, лучше растут на черноземном грунте.
- Полив. В 20 числах июля наступает активная фаза созревания, когда и нужно обильно поливать кустарники.
- Подкормки. Стоит вносить минеральные удобрения, органику перед посадкой грушевых деревьев. Поливать раствором известняка ранней весной для защиты от вредителей.
Изучить особенности выбора сортов фруктов для Сибири важно заранее. Это поможет приобрести оптимальный сладкий сорт с учетом региона, чтобы уже в июле-начале августа довольствоваться вкусными, сладкими плодами.
Особенности посадки и ухода за грушевым деревом
Получить богатый урожай на приусадебном участке, значит учесть особенности посадки дерева:
- Выбор места. Во многих регионах Сибири сильные ветра – частое явление. Высаживать фруктовые деревца лучше поблизости с постройками, что послужит защитой от натиска порывов ветра. Однако, дальше от тополей, на которых любит плодиться листовертка (один из главных вредителей груш). На зиму рекомендуется укрывать кустарники агроволокном.
- Время. Лучше высаживать молодые груши и кустарники осенью.
- Внесение удобрений. Важно подкармливать грушу при желании вырастить богатый урожай. После выкопки ямы вносится органика (суперфосфат) для подпитки корневой системы.
- Обрезка. Корни у растения растут медленно, а питание поступает в верхнюю часть деревьев. В целях повышения урожайности верхние сухие ветки у саженцев обрезаются сразу после посадки.
Груша – не самоопыляемое растение. Значит, стоит высаживать 2-3 разновидности деревьев.
Если площадь участка – небольшая, то разумно выращивание колоновидных сортов.
После посадки грушевых деревьев с первого дня важно обеспечить правильный уход:
- Полив. Эффективно проводить дождевальное орошение. Если нет возможности установить подобную систему, то поливаются деревья под каждый куст обычным способом дважды: весной и летом. Также при созревании урожая.
- Подкормки. Фруктовые деревья отзывчивы к органике, которая вносится единожды за сезон. Повышает урожайность перегной и мочевина. В грунт можно вносить добавлять хлористый калий до 3 раз.
- Профилактические меры. Главные вредители груши – плодовая гниль, листовертка, сажистый грибок. С целью защиты проводится обработка бордосской смесью, фунгицидным раствором для опрыскивания.
Болезни и вредители
За время выращивания культуры поражения паршой не наблюдалось. Это огромное преимущество груши Сибирячка выращиваются повсеместно, в условиях высокой влажности и переменчивой погоды. Достаточно профилактических мероприятий, которые помогут поддерживать иммунитет груши.
Опасные вредителей груши
Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.
В этой статье мы подобрали 11 наиболее вредных насекомых, которые вредят грушовым деревьям, и также способы их уничтожения.
Болезни грушевых деревьев
Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.
Читайте о 19 распространенных заболеваний груши и борьба с ними.
Отзывы
Анастасия Артемовск
Груша Сибиряка растёт у нас в саду давно. Плоды не крупные, но их много. Детям нравится их терпковатый вкус, я из них готовлю на зиму повидло и сухофрукты. Хорошо, что дерево выдерживает морозы.
Мелания Ермаковское
В нашем климате выживают не многие сорта груш, Сибирячка хорошо приспособлена к нашему климату. Груши мелковаты, кисло-сладкие, из них делаем компот и джем.
Михаил Ильинка
Плоды сорта груши Ильинка поспевают в конце сентября, мы их кушаем свежими, а также сушим и коптим, зимой делаем очень вкусный компот. Дерево практически не поражается грибковыми болезнями и хорошо переносит зиму. Я его регулярно подкармливаю и обрезаю.
В статье использованы материалы с сайтов:
