Фасоль луновидная (лима): посадка, уход, сбор урожая

Уважаемые садоводы! Вы когда-нибудь задумывались, почему фасоль луновидная, известная также как лима, набирает популярность? Эта культура ценится за вкусные и питательные бобы, а также за неприхотливость. В этой статье мы расскажем, как вырастить богатый урожай лимы на своём участке.

Что такое фасоль луновидная

Фасоль луновидная — это растение семейства бобовых, родом из Южной Америки. Своё название она получила за форму семян, напоминающих полумесяц. В России её часто называют просто «лима». Бобы крупные, с плотной кожурой и нежным вкусом.

Существует два вида: крупносемянная и мелкосемянная. Крупносемянные сорта теплолюбивы и требуют длинного сезона, а мелкосемянные — скороспелые и устойчивые к холоду. Растение образует куст или лиану высотой 1-2 метра. Цветы мелкие, собраны в кисти. Плоды — бобы с 2-4 семенами, которые едят как зрелыми, так и незрелыми.

Лима богата белком, витаминами группы B, калием и клетчаткой. Она полезна для сердца и пищеварения. Однако сырые бобы содержат вредные вещества, поэтому их обязательно варят.

Видео: Жизнь в одиночестве в лесу: уход за садом, сбор урожая— длинных стручков фасоли и кукурузы.

Как вырастить лиму на участке

Выращивание лимы начинается с выбора места. Она любит солнце и плодородную, хорошо дренированную почву. Лучшие предшественники — огурцы, капуста, картофель. Не сажайте фасоль после других бобовых. Грядку готовят с осени: перекапывают и вносят перегной.

Посев проводят, когда почва прогреется до 12-15 градусов. Семена заделывают на глубину 3-5 см. Кустовые сорта сажают рядами через 40-50 см, а лианы требуют опоры. Основные шаги:

• Выберите солнечное место и подготовьте почву.
• Замочите семена на несколько часов.
• Посейте семена и полейте тёплой водой.
• Установите опоры для вьющихся сортов.

После всходов регулярно рыхлите почву и удаляйте сорняки. Поливайте умеренно, не допуская пересыхания. Через две недели после всходов подкормите комплексным удобрением. А знаете ли вы, что лима обогащает почву азотом? На корнях образуются клубеньки, фиксирующие азот из воздуха.

Видео: От посадки до сбора урожая разных сортов лука шалот. Подведение итогов.

Уход и сбор урожая

Уход за лимой несложен. Поливайте раз в неделю, в засуху — чаще. Мульчируйте почву. Во время цветения подкармливайте фосфорно-калийными удобрениями. Вьющиеся сорта вовремя подвязывайте к опоре.

Собирают урожай в зависимости от цели. Для свежих лопаток срывают молодые стручки через 2-3 недели после цветения. Для зрелых бобов ждут, пока стручки пожелтеют и высохнут. Признаки спелости:

• Стручки становятся жёлтыми или коричневыми.
• Семена внутри плотные и легко отделяются.
• Кожура бобов высыхает и сморщивается.

Собранные бобы сушат и хранят в сухом прохладном месте. В таблице ниже — сравнение двух видов лимы.

Возможные проблемы: тля, слизни, грибковые болезни. Для профилактики соблюдайте севооборот и не загущайте посадки. При правильном уходе вы получите отличный урожай.