Лучшие сорта чеснока: озимый, яровой, крупный, большой, красный, и другие виды чеснока

Сорт чеснока Рокамболь с фото и описанием выращивания

Рокамболь называют еще причесночным луком. Есть у этого растения и другие названия: «слоновый чеснок», египетский лук, испанский чеснок.

Относится растение к семейству лилейных, как и его «родственники» лук и чеснок. По сути – рокамболь является гибридом этих двух растений. Надземная его часть похожа на зелень лука-порея. Поэтому и название его причесночный лук или, просто лукочеснок, ну или чесноколук, кому как больше нравится.

В высоту рокамболь может вырастать до 1 метра. Чесночины появляются как на первый год, так и на второй. В первый год они немного меньше чем те, что появляются на второй год. Однако вкус у обоих одинаков. Но чесночины первого года очень крупные и по размеру намного больше чем у обычного чеснока.

Урожайность тоже довольно высока: с квадратного метра можно собрать до 3 кг. Сама чесночина или луковица состоит обычно из 4-6 зубчиков. Размер головки бывает 10 см, а масса до 100 г, в среднем же около 50 г. При очень хороших условиях выращивания можно достичь результата и в 300 г.

Если этот вес поделить на отдельные зубчики, то получится, что каждый зубчик будет весить около 80 г. Это достаточно хорошо. Для сравнения – на нижнем фото приведены обычные зубчики чеснока и зубчики рокамболя.

Описание чеснока рокамболя

Как же выглядит этот супер чеснок.

Ствол у него толстый, в высоту может быть до 120 см, но это зависит от почвы. Листья у рокамболя плотные и широкие, имеют бледно-зелёный цвет. Длина листьев от 30 до 60 см, а ширина до 6 см, на стебле их бывает от 6 до 9 шт.

Цветет рокамболь в июле, выпуская вверх цветоносную стрелку длиной до метра. На ее вершине образуется шаровидное соцветие лилового цвета. Семян в соцветиях не образуется. Часто соцветия используют как декоративное украшение.

По окончании первого года развития растения после его высадки, головка формируется в начале из одного только зубчика, а вот уже на второй год она принимает вид стандартной головки, состоящей из нескольких зубчиков. Причем, у двухлетней чесночины на донце образуются небольшие детки, которые и являются способом размножения этого растения.

Распространен рокамболь практически повсеместно. Выращивается он как в теплых регионах, так и районах с суровым климатом.

Сорта Рокамболя

Рокамболь – это общее название разновидности чеснока. Существуют такие сорта Рокамболя, как Жемчуг, Янычар и белорусская разновидность – Белый слон. В основе выведения лежат две культуры: причесночный лук и виноградный лук.

Сорт Жемчуг морозостойкий, среднеспелый.

Может выращиваться в любом регионе России, высаживается как озимый. Стрелки у чеснока длинные – до 60 см, листья шириной до 3 см. Головка с белой чешуей, немного сплюснута, масса достигает от 50 до 55 г. В головке содержится до 6 штук зубчиков. Вкус острый. Урожайность составляет 2 кг с квадратного метра.

Янычар так же зимостойкий сорт, который подходит для выращивания в любом регионе Росси.

Выведен совсем недавно, в 2015 году. Является стрелкующимся сортом. Листья длинные – до 40 см и шириной до 3,5 см. Луковица весит до 95 г и состоит из 6 зубчиков. На ней образуется до 5 деток. Чешуйки головки имеют кремовый цвет, а мякоть – желтоватого.

Третий сорт Рокамболя под названием Белый слон выведен специально для регионов с суровым климатом.

Он отличается тем, что не образует стрелок. Вес луковицы составляет от 150 до 200 г и зубчиков в ней содержится от 6 до 7 штук. Урожайность сорта составляет до 3 кг с квадратного метра. Еще одной особенностью служит его устойчивость к фузариозу.

Полезные свойства рокамболя

Сорт не зря является лукочесноком. В нем сочетаются качества обоих растений. В отличие от обычного чеснока рокамболь не столь резок и более сочный. Как чеснок, рокамболь содержит аллицин, а как лук – витамины С, А и железо.

В народной медицине этот лукочеснок может использоваться от бессонницы, для лечения ангины, а также для выведения бородавок. Кроме этого, рокамболь улучшает кровоток, предотвращает образование тромбов, улучшает работу пищеварительной системы, очищает организм от токсинов, укрепляет дёсны и волосы, избавляет от заложенности носа. Также, применение рокамболя в кулинарии позволяет улучшать пищеварение, вызывает аппетит. Действует это растение и как природный антибиотик.

Однако людям, страдающим заболеваниями почек или желудка использовать этот чеснок не рекомендуется.

Но, так или иначе, а достоинств у такого чеснока очень много и высадить его на своем участке все же стоит. Тем более, что особого ухода он не требует, а выращивается так же, как и обычный чеснок.

Особенности выращивания рокамболя

Высаживать чеснок можно как весной, так и осенью. Но здесь стоит учитывать, что в регионах с суровой зимой осенние посадки могут вымерзнуть. Поэтому их надо будет укрывать или же высаживать рокамболь только весной.

Высаживается чеснок и детками, однозубковыми луковицами. Единственно, результат будет разным. Если посадить детки, то получится однозубковая луковица, а если посадить один зубок, то вырастет полноценная луковица.

Весной чеснок высаживается когда почва прогрелась уже до +6 градусов, ему этого достаточно. Обычно по срокам – это середина апреля-начало мая. Если говорить об осенних посадках, то делаются они недели за три до заморозков. Обычно – это первая половина октября.

Основной уход начинается после появления первых всходов. В это время надо внести азотные удобрения: аммиачную селитру из расчета 10-20 г на 1 кв. м. После появления четырех листочков вносят органическое удобрение: один стакан птичьего помета (куриный) и один стакан мочевины растворяются в 10 литрах воды. На квадратный метр необходимо будет вносить 3 л смеси. Недели через три растения необходимо будет удобрить раствором нитрофоски. Для этого на квадратный метр берутся 2 ст. л. и разводятся в ведре воды.

И, наконец, когда идет период завязывания необходимо добавить фосфорно-калийными удобрения. Можно взять стакан древесной золы, развести его в 10 л воды и на квадратный метр внести 5 л такого раствора.

Полив чеснока не столь строгий. Хватит и раза два в течение недели. Если же стоит жара, то можно и чаще.

Вот такой замечательный этот гигант лукочеснок или чесноколук Рокамболь.

Уход за растением

Яровые сорта чеснока нуждаются в уходе. Он заключается в поддержании поливного режима, внесении подкормок, регулярном рыхлении и прополке сорняков на грядке. В процессе наращивания зеленой массы растениям необходим обильный и регулярный полив. О дефиците увлажнения сигнализирует появление подсохших и пожелтевших верхушек перьев.

По завершении роста 6-7 пера, начинает сформировываться чесночная головка. В этот период полив сокращают. Избыточное увлажнение стимулирует гнилостные процессы и служит очагом распространения инфекций. На следующий день после каждого полива почву требуется прорыхлить. Образовавшаяся земляная корка препятствует адекватной аэрации корневой системы, что приводит к торможению процессы вызревания.

Подкормки ярового чеснока требуются на определенных этапах:

После проклевывания первых ростков	Необходимо внести азотистые удобрения. Подходит разведенный коровяк 1:10, птичий помет 1:12.
Через 2 недели	Вносятся те же удобрения, что и в первом случае.
В начале созревания луковицы	В конце июня растению требуются калийно-фосфорные соединения. Подходят как коммерческие препараты, так и настой из древесной золы.

Подкармливать чеснок необходимо до второй половины августа с интервалом в 2-3 недели. Для повышения урожайности рекомендуется завязывать чесночные листья узлом. Такая техника позволяет перенаправить поток питательных веществ от зеленой массы к луковице. Завязывание производится за несколько суток до съема урожая.

Уборка и хранение ярового чеснока

Убирают яровой чеснок во второй половине августа, когда две трети его листвы пожелтеет и поляжет. Не передерживайте чеснок в почве, иначе получите низкокачественный продукт с растрескавшейся чешуей, распадающимися зубками и пустившимся в рост донцем. За пару недель до уборки прекратите полив, отгребите от головок почву, чтобы дать им быстрее созреть и просохнуть.

Выберите сухой день и приступайте к уборке: подкопайте чеснок вилами, извлеките из почвы, отряхните и положите на просушку. Сушить чеснок можно прямо на грядке в течение 5 дней, а если пойдет дождь, то переместите луковицы под навес, а еще лучше – в проветриваемое помещение. Сушат чеснок вместе с листьями. Как только он высохнет, укоротите у луковиц корешки, оставив не более 3 мм, обрежьте листья, а стебли обрежьте до 10 см, после чего рассортируйте чеснок по размерам и поместите на хранение.

Хранят яровой чеснок в сухом и хорошо проветриваемом месте при температуре 2-4 или 16-20 ºC. Можно сплести из чеснока косы, как это делали наши бабушки, или связать в пучки, а можно ссыпать луковицы в сетчатый мешок или капроновый чулок и хранить в подвешенном состоянии. Держат чеснок также в плетеных корзинах и деревянных ящиках, сколоченных из досок. При хранении в пластиковой или стеклянной посуде пересыпьте головки крупнозернистой солью, которая хорошо поглощает влагу.

Отзывы о различных сортах чеснока

Согласно отзывам, многие предпочитают высаживать чеснок Любаша, Гулливер, Богатырь. Эти сорта характеризуются хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням, лежкостью. Приобретать сортовой чеснок для посадки лучше всего в специализированных магазинах.

А вы знаете, как отличить яровой чеснок от озимого и какие сорта ярового чеснока считаются самыми лучшими? Если нет, непременно прочтите эту статью.

Сегодня мы расскажем, в чем особенности ярового чеснока и какие его сорта идеально подойдут для вашего участка.

Это далеко не все сорта чеснока, которые достойны внимания. И не стоит бояться пробовать новинки селекции – среди них немало хороших сортов!

https://www.youtube.com/embed/NR41o8m7hHo

А вы знаете, как отличить яровой чеснок от озимого и какие сорта ярового чеснока считаются самыми лучшими? Если нет, непременно прочтите эту статью.

Сегодня мы расскажем, в чем особенности ярового чеснока и какие его сорта идеально подойдут для вашего участка.

В статье использованы материалы с сайтов: