Лучшие сорта огурцов на 2021 год: самые урожайные, вкусные, для теплицы и открытого грунта

Мадам - сорт растения Огурец

Сбор и хранение урожая

Сбор и хранение урожая

Сбор огурцов нужно производить по мере их созревания. У сорта Маринда F1 таких периодов несколько: через 55 дней после всходов, затем — через каждые два-три дня. Культура имеет свойство недолго отдыхать, затем снова наливать плоды. До конца августа и даже середины сентября вы с успехом будете собирать корнишоны. К слову, созревают они очень быстро, и потому не нужно долго обходить грядку стороной после первого сбора урожая.

Существует несколько правил сбора огурцов:

  • не нужно срывать плоды руками. Стебли у огурцов слабые и чувствительные, плети нежные и ранимые. Растение легко повредить, что, естественно, скажется на его развитии и дальнейшем урожае. Так что воспользуйтесь секатором или обычными ножницами;
  • взрослые плети лучше не тревожить, сильно переворачивать. Перекладывание их с места на место меняет естественное направление роста сформировавшегося растения, угол солнечного света, подачу питательных веществ и воды. Все это отрицательно скажется на урожайности;
  • удаляйте неоформленные уродливые плоды (у сорта Маринда F1 они встречаются нечасто, но всё-таки бывают печальные исключения, в основном это происходит из-за климатических аномалий или агротехнических ошибок).

Маринда F1 — один из самых урожайных сортов. Но будьте осторожны, не повредите растение при сборе урожая

Существует огромное количество способов консервации огурцов. А вот хранение в свежем виде вызывает больше вопросов, чем ответов. Существует один хитрый способ: разрежьте спелый тугой кочан зимней капусты крестообразным образом и поместите как можно глубже в надрез корнишон, чтобы листья плотно закрыли плод. Так можно сохранить свежесть огурца до самой зимы, пока будет храниться капуста в погребе.

Пожинание плодов — любимая пора для огородника

Хранить собранные с грядки огурцы очень сложно. Хороший урожай, выращенный без химикатов, пролежит максимум 4–6 дней, а потом начнёт увядать или гнить, из-за того, что в плодах большое содержание жидкости — почти 97%. Если вам нужно сохранить огурцы несколько дней, то разложите их в ящики и поставьте в прохладное место либо поместите в целлофановый пакет, герметично закройте и храните в холодильнике. Чем ниже температура, тем продолжительней хранятся зеленцы. Чтобы подольше сохранить свежесть, рекомендуют смазывать плоды яичным белком и обёртывать в бумагу.

При температуре +1–0 °С и относительной влажности воздуха 85–90 % огурцы, завёрнутые в бумагу и уложенные в ящики, могут пролежать до 20 дней, не теряя питательных и вкусовых качеств.

Малосольные огурчики на зиму

Корнишоны промыть, уложить в таз с холодной водой на 5–6 часов. Воду за это время поменять 2–3 раза.

На дно стерилизованной банки уложить промытые укроп, листья хрена, смородины, вишни. Бросить в банку пару соцветий душистой гвоздики, стручок жгучего красного перца. Приготовить рассол: на 1 л воды — 50 г соли. Вскипятить, охладить.

Корнишоны плотно уложить в банку с зеленью и приправами, залить рассолом, сверху снова добавить соцветия укропа и лист хрена. Банку не закрывать, а завязать чистой марлей, держать в помещении с температурой до 20 оС 5 суток. Затем попробовать: если вкус приятно-кислый, можно сливать рассол. Огурцы промыть в чистой воде и снова заложить в банку с зеленью и приправами. Рассол прокипятить, снять пену и залить горячим в ёмкость с огурцами. Не заливайте банку полностью, до верха горлышка оставьте 1,5 см.

Заготовку герметично закрыть и простерилизовать в горячей воде 10 минут. Рассол будет какое-то время мутным, но потом приобретёт прозрачность. Такие огурцы чрезвычайно вкусны: хрустящие и ароматные.

Итог огородного лета

Отзывы

Отзывы
  • Огурчики аккуратные, внутри плотные. Абсолютно не горчат, хрустящие. В банках смотрятся аккуратно, сохраняют форму. Первые зеленцы можно попробовать уже через 40 дней, все огурцы выровнены (Юлия, Краснодарский край).
  • Для огурца Мадам лучше использовать вертикальные системы поддержки. Плоды созревают частыми партиями, если стебли будут лежать, можно пропустить уже созревшие зеленцы. Высота посадок не превышает 150 см, поэтому подойдет небольшая теплица (Галина, г. Ростов-на-Дону).
  • К самостоятельному опылению склонности не имеет, поэтому при тепличном выращивании потребуются продолжительные проветривания. Во время цветения огурец нуждается в более частых поливах (Сергей, г. Казань).

Повышенная стойкость к болезням и обильное плодоношение выделяют скороспелый огурец среди прочих сортов.

Редко какой дачный участок обходится без грядки с огурцами. И вот в преддверии нового сезона огородники спешат в магазины, чтобы выбрать семена для посадки рассады. Но ассортимент настолько велик, что иногда покупаются даже те виды, которые не соответствуют запросам дачника.

Как стоит выбирать семена огурцов и какие сорта подойдут именно для вас? Надеюсь, что все наши советы помогут с выбором, и в следующем сезоне у вас будет богатый урожай огурцов.

Дорогие читатели! Поделитесь, пожалуйста, своим опытом и любимыми сортами в комментариях!

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Навигация записиПосадка малиныПосадка моркови

3 комментария к “Лучшие сорта огурцов”

 3 комментария к “Лучшие сорта огурцов”
  • 👍 Хорошо, когда огородник рекомендации даёт. Будем знать! Лично я Зятек, Тещу и Кураж сажаю каждый год — отличные огурчики! Удачи всем! Спасибо за обзор сортов ☝🤝

  • Спасибо большое за информацию!!! Я сижу с выбором семян, Вы мне очень помогли! В прошлом году понравились: Директор, Артист, Амур. В этом решила попробовать новые сорта, бужу сажать в тепличку. И все F1-гибриды не люблю, с них не соберешь семян, такие избегаю.

  • Да, огурцы Кураж очень хорошие, и еще понравился сорт Изумрудные сережки. Попробуйте, не пожалеете! Подскажите, пожалуйста, какие сорта огурцов без семечек? Заранее благодарю! ✌

  • Оставьте комментарий Отменить ответ

    Оставьте комментарий Отменить ответ

    Комментарий

    Имя

    В статье использованы материалы с сайтов:

  • https://sad24.ru/ogorod/ogurec-madam.html
  • https://xn—-8sbmnammihi3af.xn--p1ai/uhod/ogurcy-magdalena.html
  • https://sazhaemvsadu.ru/ogurets-marinda-f1/
  • https://dr-dez.ru/tomaty-drugoe/madita.html
  • https://pochva.net/sorta/luchshie-sorta-ogurtsov.html
  • (Просмотрено 1 раз)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *