Сельхоз оборудование

Каждый дачник и садовод мечтает продлить лето хотя бы в виде вкусного и полезного десерта. Заморозка, варенье и компоты уже стали классикой, но есть способ, который позволяет сохранить в ягодах до 95% витаминов и микроэлементов. Это сублимационная сушка — технология, которую часто называют лиофилизацией. Сегодня мы разберемся, как она работает на примере садовой земляники, малины…